Món ngon cuối tuần: Cơm chiên tam tơ potx

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên tam tơ... Món này được gọi là cơm chiên tam tơ bởi các nguyên liệu đều được sơ chế như những sợi tơ trông rất đẹp mắt... Cho tỏi vào chảo phi thơm với chút

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên tam tơ

Món này được gọi là cơm chiên tam tơ bởi các nguyên liệu đều được sơ chế như những sợi tơ trông rất đẹp mắt

Để làm món cơm chiên tam tơ bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như

sau:

100g giò hoặc xúc xích

1 củ cà rốt

1 quả trứng gà

Dầu ăn, tỏi, xì dầu, giấm, gia vị

Bước 1:

Xúc xích thái sợi

Cà rốt bào sợi nhỏ

Trứng tráng mỏng rồi thái sợi

Bước 2:

Dùng ½ chỗ cà rốt đem ngâm giấm tỏi cùng chút gia vị

Bước 3:

Băm nhỏ 2 - 3 tép tỏi

Cho tỏi vào chảo phi thơm với chút dầu ăn

Cho cơm vào chiên đến khi các hạt cơm săn lại

thì bạn nêm xì dầu vừa ăn

Bước 4:

Khi cơm gần được thì cho trứng,

½ chỗ cà rốt còn lại và xúc xích vào đảo đều

Lấy cơm ra đĩa, dùng với cà rốt

đã ngâm giấm tỏi bên trên, có thể trang trí thêm trứng và xúc xích cho món cơm thêm bắt mắt

Cơm chiên tam tơ được chiên với xì dầu và tỏi nên mùi vị cũng rất lạ, thơm

và đậm đà hơn nhiều so với các món cơm rang thông thường bạn đã gặp và thử; màu sắc của những hạt cơm cũng rất đậm đà, bắt mắt

Ngoài ra trứng trong món cơm chiên tam tơ không trộn lẫn với cơm khi

trứng sống mà tráng xong thái nhỏ rồi cho vào nên cơm rất khô ráo và không

bị bết, khiến hạt cơm dễ săn lại Món ăn vừa đẹp mắt vừa đủ chất dinh

dưỡng nên rất đáng để bạn làm thử dịp cuối tuần cho cả nhà thưởng thức

đấy!

Chúc các bạn thành công và có món cơm chiên tam tơ thật ngon nhé!