Giản dị món gan xào cần tỏi doc

Giản dị món gan xào cần tỏi... Gan xào cần tỏi là món ăn rất đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà, chế biến lại nhanh gọn nên thật phù hợp cho bữa tối của gia đình bạn!. Nguyên liệu để chế biến

Giản dị món gan xào cần

tỏi

Gan xào cần tỏi là món ăn rất đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà, chế biến lại nhanh gọn nên thật phù hợp cho bữa tối của gia đình bạn!

Nguyên liệu để chế biến món gan heo xào cần tỏi gồm có:

200g gan heo

Cần tây, tỏi tây, 2 - 3 tép tỏi ta

20ml sữa tươi

Dầu ăn, hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu

Bước 1:

Gan heo bóp muối rửa sạch, thái miếng mỏng,

to bản vừa ăn

Ngâm gan vào sữa tươi

30 phút để khử độc

Lấy gan ra rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo, ướp với chút hạt nêm

Bước 2:

Cần, tỏi tây nhặt rửa sạch, cắt khúc 3 - 4 cm

Cho dầu ăn vào chảo xào cần tỏi trên bếp lửa

to cùng chút hạt nêm

Khi các loại rau chín tới bạn múc riêng ra bát

Bước 3:

Trong chảo đã xào cần tỏi tây, bạn làm nóng chút dầu

ăn, cho tỏi ta vào phi thơm

Tiếp tục cho gan vào xào đến khi chín Lúc đầu khi cho gan vào bạn để lửa to, sau hạ lửa vừa và đậy vung lại cho gan chín hết bên trong

Sau khi gan chín trộn cần tỏi

đã xào vào, nêm dầu hào cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp, rắc hạt tiêu cho món ăn thêm thơm ngon

Lấy gan xào cần tỏi ra đĩa, dùng nóng với cơm

Gan heo là thực phẩm giàu Vitamin A và các nguyên tố vi lượng được nhiều người lựa chọn trong thực đơn cho bữa cơm gia đình Khi mua gan bạn nên chọn những miếng có màu đỏ sẫm tươi, không có những nốt sần trên bề mặt

và có độ đàn hồi tốt là miếng gan ngon

Gan xào cần tỏi là món ăn rất đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà Món ăn được chế biến đơn giản và không mất thời gian nên những hôm bận rộn có thể

giúp các mẹ có món ăn ngon mà vẫn thay đổi được thực đơn cho cả gia đình Gan ăn rất mềm và đậm đà, cần tỏi thì xanh mướt, giòn, ngọt làm cho món

ăn trở nên rất hấp dẫn

Chúc các bạn thành công và có món gan xào cần tỏi thật ngon nhé!