Đồ án gian hàng đồ ăn vặt

Tên Gian Hàng: ĂN VẶT QUÁNSlogan: ĂN LÀ SỐ 1 ĐỒ ÁN GIAN HÀNG ĐỒ ĂN VẶT... Nhóm làm khảo sát trên facebook:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdG_0D2rakeMqJ_YJ fD-YGr1a-b4X3Zqs5VkQ

Tên Gian Hàng: ĂN VẶT QUÁN

Slogan: ĂN LÀ SỐ 1

ĐỒ ÁN GIAN HÀNG ĐỒ ĂN

VẶT

Nhóm làm khảo sát trên facebook:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdG_0D2rakeMqJ_YJ fD-YGr1a-b4X3Zqs5VkQMI09VkjKLT5Q/viewform?usp=sf_link

Nhu cầu thị trường hiện

nay

Một số hình ảnh làm việc của

nhóm

Một số số liệu khảo sát giá cả thị trường

do nhóm đi khảo sát tại các quán

STT Tên quán Sản phẩm

Giá

Giá thị trường

Giá nhóm

CÁC LOẠI ĐỒ ĂN DỰ ĐỊNH KINH DOANH

 hoa quả dầm Xúc xích



Bánh khoai

ĐỒ UỐNG

 TRÀ ĐÀO  SODA

Sử dụng đồ dùng thân thiện với môi trường khi khách hàng có nhu cầu đưa

về

HỘP GIẤY ỐNG HÚT GẠO

 Sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường

như hộp giấy, ống hút gạo…

 Gía cả hợp lí phù hợp với túi tiền của học

sinh, sinh viên.

 Có nước lọc, giấy lau miễn phí khi khách

nếm thử món ăn.

 Tạo view chụp hình đẹp cho các bạn đến

trại.

Tính sáng tạo khác biệt

 Nguyên vật liệu dễ làm, dễ tìm, rẻ.

 Ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt và đồ uống phù hợp với mỗi hội chợ tại trường Đại Học Vinh thì theo nhóm thấy ý tưởng đó phù hợp với nhu cầu, sẽ

mang lại hậu quả rất cao cho gian hàng Đặc biệt

là phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của các bạn học sinh, sinh viên đại học vinh hiện nay.

 Đầu tư cơ sở vật chất cũng như nguồn vốn không quá nhiều.

Tính khả thi

 Giá cả hợp lí với học sinh, sinh viên

phảm kinh doanh của nhóm khác, khả năng cạnh tranh cũng sẽ ngang bằng với các quán ăn vặt

khác.

Khả năng cạnh tranh

1 Quảng cáo trên internet, đây là kênh quảng cáo

chính của gian hàng.

2 Ngoài ra, nhóm còn kết hợp giới thiệu trực tiếp với mọi người đầu giờ học hay họp lớp để tăng sức thuyết phục hơn.

3 Tiến hành phát tờ rơi để quảng bá rộng rãi hoạt

động của gian hàng.

Hoạt động quảng bá gian hàng

NHU CẦU TÀI SẢN VẬT CHẤT

TT Tên tài sản Chi phí đầu tư

1 Gian hàng(khung, mái che) 500.000

2 Máy móc thiết bị,bàn hộp, quạt, dao, nĩa Thành viên đưa dụng cụ

3 Vật dụng trang trí gian hàng(bóng bay, dây kim

tuyến, biển hiệu ) 200.000

4 Các công cụ/phương tiện marketing bán

hàng(băng rôn ) 200.000

Nguồn cung cấp tài sản vật chất

- Khung che, mái che: thuê tại rạp cưới Trung Nghệ- địa chỉ: 09 ngõ 1, đường Tân Tiến, khối Tân Tiến, phường Hưng Bình, Tp Vinh, Nghệ An

- Dây kim tuyến, bóng bay: mua tại cửa hàng tạp hóa Thành Vinh- địa chỉ: 99 đường Nguyễn Đức Cảnh, phường Hưng Bình, Tp Vinh, Nghệ An

- Băng rôn: in tại xưởng in- địa chỉ 62 Lê Lợi, Tp Vinh,Nghệ An

TT Họ tên Vị trí Nhiệm vụ

hàng

Lập kế hoạch marketing

2 Nguyễn Thị Ngoan Cửa hàng trưởng Điều hành, quản

lý chung

3

Phạm Thị Trà My

Lê Thị Nguyệt Nguyễn Thị Yến Ngọc Bùi Thị Bích Ngọc

Đầu bếp, nhân viên phục vụ

Chào mời khách, lấy đồ cho khách thử

Thu tiền, báo cáo phân tích thu chi lãi( lỗ)

5 Các thành viên nhóm Dọn dẹp sau khi kết thúc hội chợ

Nguồn nhân lực- Phân công

nhiệm vụ

Cơ cấu nguồn vốn huy

động Vốn huy động Quy mô Tỉ trọng Số tiền (VND)

Bảng kê thu tiền

TT Diễn giải Số lượng Đơn giá Thành tiền

Bảng kê chi tiền

TT Diễn giải Số lượng Đơn giá Thành tiền (VND) Ghi chú

Báo cáo tình hình lãi lỗ của cửa