Ba i thu c ha nh stem kim anh

5 Chủ đề: Sản xuất kinh doanh và các mô hình sản xuất kinh doanh - Lựa chọn được mô hình kinh tế thích hợp trong tương lai đối với bản thân Chưng cất rượu men lá - Hương vị núi rừng Từ n

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

CHƯƠNG TRÌNH BỒI DƯỠNG THƯỜNG XUYÊN 2

KIỂM TRA THỰC HÀNH BÀI TẬP NGHIÊN CỨU, BÀI THU HOẠCH

Họ và tên học viên: BÙI THỊ KIM ANH

Mã học viên: BK0016 Đơn vị công tác: Trường THPT Chuyên Bắc Kạn Lớp: CT2 - Kinh tế và PL-THPT- Gộp

Đối tượng: Giáo viên THPT

NĂM 2022

PHẦN DÀNH CHO CÁN BỘ CHẤM KIỂM TRA GHI

ĐIỂM CỦA CB

CHẤM THỨ

NHẤT

ĐIỂM CỦA CB CHẤM THỨ HAI

ĐIỂM KẾT LUẬN (THỐNG NHẤT GIỮA HAI CÁN BỘ CHẤM) ĐIỂM BẰNG

SỐ

ĐIỂM BẰNG CHỮ

Cán bộ chấm kiểm tra thứ nhất

(Ký và ghi rõ họ tên)

Cán bộ chấm kiểm tra thứ hai

(Ký và ghi rõ họ tên)

CÂU HỎI

Anh (chị)hãy đề xuất các chủ đề giáo dục STEM trong chương trình

môn Giáo dục Kinh tế và Pháp luật 10 Lựa chọn và thiết kế một kế hoạch

bài học STEM theo hình thức bài học trong dạy học môn Giáo dục Kinh tế

và Pháp luật lớp 10

BÀI LÀM

1 Đề xuất các chủ đề giáo dục STEM trong chương trình Giáo

dục Kinh tế và Pháp luật lớp 10.

STEM

Ghi chú Hình ảnh minh họa

1 Chủ đề:

Nền kinh tế và các chủ thể

của nền kinh tế

- Nhận biết được trách

nhiệm của công dân trong

việc tham gia vào các hoạt

động kinh tế

– Tìm tòi, học hỏi và tham

gia vào các hoạt động kinh

tế phù hợp với lứa tuổi

Chế biến Cơm lam ngũ sắc – hương vị núi rừng

Từ nguyên liệu tự nhiên

2 Chủ đề:

Nền kinh tế và các chủ thể

của nền kinh tế

- Nhận biết được trách

nhiệm của công dân trong

việc tham gia vào các hoạt

động kinh tế

– Tìm tòi, học hỏi và tham

gia vào các hoạt động kinh

tế phù hợp với lứa tuổi

Hoa giấy hanndmade

Cắt, tạo hoa

từ giấy nhún, giấy ăn…

3 Chủ đề: Sản xuất kinh

doanh và các mô hình sản

xuất kinh doanh

- Lựa chọn được mô hình

kinh tế thích hợp trong

tương lai đối vớibản thân

Chế biến Mứt bí xanh thơm – đặc sản

Ba bể, Bắc Kạn

Từ nguyên liệu tự nhiên

4 Chủ đề: Sản xuất kinh doanh và các mô Thiết kế Căt, vẽ, tạo

hình sản xuất kinh doanh

- Lựa chọn được mô hình kinh tế thích

hợp trong tương lai đối với bản thân

postcard bưu ảnh quảng bá

du lịch quê hương Bắc Kạn

postcard từ bìa cứng.

5 Chủ đề: Sản xuất kinh

doanh và các mô hình sản

xuất kinh doanh

- Lựa chọn được mô hình

kinh tế thích hợp trong

tương lai đối với bản thân

Chưng cất rượu men

lá - Hương

vị núi rừng

Từ nguyên liệu tự nhiên

6 Chủ đề: Sản xuất kinh

doanh và các mô hình sản

xuất kinh doanh

- Lựa chọn được mô hình

kinh tế thích hợp trong

tương lai đối với bản thân

Chế biến Xôi ngũ sắc, đậm

đà vị quê hương

Từ nguyên liệu tự nhiên

7 Chủ đề: Sản xuất kinh

doanh và các mô hình sản

xuất kinh doanh

- Lựa chọn được mô hình

kinh tế thích hợp trong

tương lai đối với bản thân

Thiết kế phong bao

lì xì cho ngày tết nguyên đán

Căt, vẽ, trang trí bao lì xì

từ bìa cứng

8 Chủ đề: Sản xuất kinh

doanh và các mô hình sản

xuất kinh doanh

- Lựa chọn được mô hình

kinh tế thích hợp trong

tương lai đối với bản thân

Chế biến Mứt dừa – sản phẩm

từ thiên nhiên

Từ nguyên liệu tự nhiên

2 Lựa chọn và xây dựng kế hoạch bài dạy một chủ đề STEM theo hình thức bài học trong dạy học Giáo dục kinh tế và pháp luật 10

TẾT NGUYÊN ĐÁN.

Bước 1 Lựa chọn nội dung bài học

CHỦ ĐỀ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ CÁC MÔ HÌNH

SẢN XUẤT KINH DOANH

Hiện nay, sản xuất kinh doanh đang có vai trò ngày càng quan trọng, không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của bản thân và xã hội, mà còn tạo ra

thu nhập cho các chủ thể sản xuất kinh doanh, góp phần giải quyết việc làm cho người lao động Bởi vậy, chương giáo dục phổ thông mới đang hướng đến việc hình thành và phát triển cho người học những năng lực cần thiết

để có thể lựa chọn được mô hình kinh tế thích hợp với bản thân trong tương lai

Thông qua chủ đề, học sinh nhận biết, lựa chọn mô hình kinh tế thích hợp trong tương lai đối với bản thân và áp dụng kiến thức toán học, vật lý, giáo dục kinh tế và pháp luật, công nghệ, mỹ thuật,… để hiểu cấu tạo, nguyên lý chế tạo và cách thức thiết kế được thiết kế phong bao lì xì cho ngày tết nguyên đán phục vụ cho bản thân và cộng đồng

Chủ đề này có số tiết là 05 tiết trên tổng số 63 tiết của chương trình

môn Giáo dục kinh tế và pháp luật lớp 10 (Môn GD Kinh tế và pháp luật

có 70 tiết, trong đó có 7 tiết kiểm tra, đánh giá)

Bảng 1 Yêu cầu cần đạt của chủ đề “Sản xuất kinh doanh và các mô

hình sản xuất kinh doanh” được sử dụng trong chủ đề STEM: thiết kế phong bao lì xì cho ngày tết nguyên đán

- Sản xuất kinh doanh và vai trò của

sản xuất kinh doanh.

- Mô hình sản xuất kinh doanh và

đặc điểm của các mô hình sản xuất

kinh doanh.

- Nêu được vai trò của sản xuất kinh doanh

- Nhận biết được một số mô hình sản xuất kinh doanh và đặc điểm của nó

- Lựa chọn được mô hình kinh tế thích hợp trong tương lai đối với bản thân

- Thực hành thiết kế được sản phẩm cho mô hình kinh tế đã lựa chọn

Bước 2 Xác định vấn đề cần giải quyết

Công dân với việc lựa chọn tham gia vào các mô hình sản xuất kinh

doanh Yêu cầu cần đạt là thực hành thiết kế được sản phẩm cho mô hình kinh tế đã lựa chọn Vấn đề cần giải quyết được xác định như sau:

- Vấn đề thực tiễn:

+ Hiện nay có nhiều mô hình sản xuất kinh doanh như mô hình kinh

tế hộ gia đình, hợp tác xã, doanh nghiệp… Đối với học sinh lớp 10, việc lựa chọn mô hình sản xuất kinh doanh thích hợp với bản thân cần phải dựa trên các yếu tố: năng lực bản thân, yếu tố môi trường, điều kiện thực tiễn… Theo đó, mô hình phù hợp nhất với học sinh lớp 10 đó là mô hình kinh tế

hộ gia đình Học sinh có thể tham gia vào mô hình này với tư cách là thành viên Tuy nhiên, để có cơ sở lựa chọn sản phẩm cho hoạt động sản xuất kinh doanh phù hợp với năng lực của học sinh, giáo viên cần tư vấn, tổ

chức các hoạt động để học sinh được thực hành chế tạo các sản phẩm tương ứng

+ Sản phẩm của học sinh có thể bắt đầu từ việc sử dụng những vật dụng quen thuộc đã qua sử dụng, dễ tìm kiếm, tiết kiệm chi phí mà khi tạo

ra sản phẩm thân thiện với môi trường, có thể bán được trên thị trường, thu được tiền lời

- Vấn đề đặt ra:

+ Học sinh lớp 10 có thể lựa chọn được nhiều mặt hàng khác nhau

phù hợp với mô hình kinh tế hộ gia đình, trong đó, thiết kế phong bao lì xì cho ngày tết nguyên đán là 1 giải pháp có tính khả thi

+ Khi thiết phong bao lì xì cho ngày tết nguyên đán, học sinh cần sử dụng tới các kiến thức về toán học, vật lý, mỹ thuật, công nghệ, kinh tế…

để tạo ra phong bao lì xì đảm bảo chất lượng, có tính thẩm mỹ, tính kinh tế

và đáp ứng yêu cầu thị hiếu của người tiêu dùng

- Vấn đề cần giải quyết:

+ Làm thế nào để lựa chọn được sản phẩm thích hợp với mô hình kinh tế hộ gia đình, phù hợp với bản thân trong tương lai và với thực tiễn

+ Nhiệm vụ: Thiết kế và chế tạo phong bao lì xì cho ngày tết nguyên đán bằng các vật dụng đơn giản mà học sinh lớp 10 có thể tìm kiếm được

+ Dự kiến sản phẩm:

Bước 3 Xây dựng tiêu chí đánh giá sản phẩm/ giải pháp

Với nhiệm vụ trên, sản phẩm được đánh giá theo các tiêu chí

- Tái sử dụng giấy, báo cũ, tranh, ảnh, tờ lịch treo tường, giấy gói quà,

- Giấy A4, A5 hoặc đa dạng nhiều loại giấy hơn, tùy thuộc vào nhu cầu bản thân; giây ruy băng hoặc các loại dây khác

- Vật liệu: hồ dán, giấy màu, bút vẽ, kéo, dao dọc giấy, cúc áo, hoa khô…

- Kinh phí được nhận khi làm mô hình: 1000- 2000 đ/1 sản phẩm (HS

có thể huy động thêm các nguồn kinh phí khác)

- Bao lì xì mang đặc trưng của ngày tết truyền thống, nắm bắt đáp ứng nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng, màu sắc hài hòa, sáng tạo, độc đáo,…

Bước 4 Thiết kế tiến trình tổ chức hoạt động dạy học

4.1 Ý tưởng thiết kế

Thời lượng cho cả chủ đề “Sản xuất kinh doanh và các mô hình sản xuất kinh doanh” là 05 tiết, kế hoạch dạy học chủ đề STEM trong thời lượng là 1,5 tiết; 3,5 tiết hoàn thành yêu cầu cần đạt khác của chương trình

Các tiết học có thể được bố trí như bảng 2

Bảng 2 Phân phối thời lượng dạy học cho chủ đề “Sản xuất kinh doanh và

các mô hình sản xuất kinh doanh” môn GD Kinh tế và pháp luật lớp 10

1

- Nêu được vai trò của sản xuất kinh doanh

- Nhận biết được một số mô hình sản xuất

kinh doanh và đặc điểm của nó

- Lựa chọn được mô hình kinh tế thích hợp

trong tương lai đối với bản thân

3,5 tiết

2

- Hướng dẫn thiết kế bao lì xì bằng các vật dụng đơn giản

đảm bảo tính thẩm mỹ, tiết kiệm chi phí của sản phẩm.

HĐ 1 Xác định vấn đề

HĐ 2 Đề xuất giải pháp

HĐ 3 Trình bày, thảo luận phương án thiết kế

0,5 tiết

3

HĐ 4 Thiết kế, chế tạo, thử nghiệm, điều chỉnh

sản phẩm

3 - 7 ngày (thực hiện ở nhà, phòng STEM,…)

TT Yêu cầu cần đạt Thời lượng

4 HĐ 5 Chia sẻ, thảo luận và điều chỉnh để cải tiến

sản phẩm cho phù hợp với thực tế 1 tiết

Ghi chú: HĐ 4 nên tổ chức cách HĐ 3 từ 3 ngày đến 7 ngày.

4.2 Kế hoạch bài dạy

I Mục tiêu của chủ đề

1 Về năng lực

* Năng lực đặc thù:

- Năng lực phát triển bản thân:

+ Nhận biết được năng lực kinh doanh của bản thân

+ Tự thiết kế được bao lì xì bằng các vật dụng đơn giản đảm bảo tính thẩm mỹ, tiết kiệm chi phí của sản phẩm

- Tham gia các hoạt động kinh tế - xã hội:

+ Giải thích được các mô hình sản xuất kinh doanh

+ Vận dụng được kiến thức đã học để lựa chọn mô hình sản xuất kinh doanh phù hợp và tạo ra sản phẩm tương ứng với mô hình đã lựa chọn

* Năng lực chung:

- Năng lực giao tiếp và hợp tác:

+ Xác định được nhu cầu, khả năng giao tiếp, hợp tác giữa các thành viên trong nhóm

+ Tổ chức và thuyết phục người khác cùng tham gia vào nhiệm vụ chung

cả nhóm

- Năng lực tự chủ, tự học:

+ Chủ động thực hiện các nhiệm vụ của bài học; Khai thác, chọn lọc, thu thập được tư liệu từ các nguồn khác nhau

- Năng lực sáng tạo:

+ Tạo ra được sản phẩm phù hợp với năng lực của bản thân, điều kiện của địa phương, nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng

+ Đề xuất, thực hành được việc thiết kế sản phẩm phù hợp với mô hình

kinh tế hộ gia đình đã lựa chọn

+ Lựa chọn được giải pháp tối ưu; đề ra được kế hoạch, thiết kế, chế tạo,

thử nghiệm và đánh giá sản phẩm bao lì xì từ những vật dụng đơn giản;

+ Bảo vệ được bản thiết kế và sản phẩm của mình.

2 Về phẩm chất

- Chăm chỉ thực hiện nhiệm vụ thiết kế bao lì xì cho ngày tế nguyên đán

- Có trách nhiệm trong thực hiện nhiệm vụ thiết kế bao lì xì cùng nhóm

II Trang thiết bị và học liệu

- GV chuẩn bị kinh phí cho các nhóm, 04 tờ A0, 04 bút dạ màu đen, 04 bút

dạ màu đỏ, 04 bút dạ màu xanh, bút vẽ màu,

- Mỗi nhóm HS chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ để thiết kế thử nghiệm bao lì xì như: 01 tờ (giấy, báo cũ, tranh, ảnh, tờ lịch treo tường, giấy gói quà, giấy màu, giấy A4, A5 hoặc đa dạng nhiều loại giấy hơn, tùy thuộc vào nhu cầu bản thân); Cúc áo, hoa khô tuỳ vào ý tưởng thiết kế của học sinh;

- Vật liệu: 01 lọ hồ dán, 12 bút vẽ, 01 kéo, dao dọc giấy, thước kẻ )

III Tiến trình dạy học

Chủ đề này dạy trong 1,5 tiết, nội dung chia theo bảng 3

Bảng 3 Bảng phân phối thời gian cho các hoạt động của chủ đề “Thiết kế

bao lì xì cho ngày tế nguyên đán ”

Địa

điểm

Trên

lớp

HĐ 2: Đề xuất giải pháp thiết kế phong bao lì xì 10 phút

HĐ 3: Trình bày, thảo luận phương án thiết kế 10 phút

Ở nhà HĐ 4 Thiết kế, thử nghiệm, điều chỉnh, đánh giá

sản phẩm

3 - 7 ngày (thực hiện ở nhà, phòng STEM, …)

Trên

lớp

HĐ 5 Chia sẻ, thảo luận và điều chỉnh

1 tiết

Kế hoạch thực hiện chi tiết

Hoạt động 1 Xác định vấn đề (5 phút)

Mục tiêu

Học sinh lựa chọn được sản phẩm phù hợp với mô hình kinh tế hộ gia

đình, với năng lực của bản thân, điều kiện của địa phương, nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng

Nội dung:

Học sinh xem video về ý tưởng kinh doanh tại địa chỉ:

https://www.youtube.com/watch?v=qqT5gCfDvXU

Trả lời câu hỏi: Trong video chị Thanh Trúc và Đỗ Công Lộc đã lựa chọn mô hình sản xuất kinh doanh nào? Và cơ sở nào để 2 nhân vật lựa chọn mô hình sản xuất kinh doanh trên?

Sản phẩm:

Học sinh xem được video, nhận biết được nội dung và trả lời được câu hỏi

Tổ chức thực hiện

- GV chiếu đoạn video về mô hình sản xuất kinh doanh

- HS xem video và trả lời câu hỏi

- GV nhận xét dẫn dắt cho học sinh nêu được có nhiều mô hình sản xuất kinh doanh như mô hình kinh tế hộ gia đình, hợp tác xã, doanh

nghiệp… Việc lựa chọn mô hình sản xuất kinh doanh thích hợp với bản thân cần phải dựa trên các yếu tố: năng lực bản thân, yếu tố môi trường, điều kiện thực tiễn…

Hoạt động 2 Đề xuất giải pháp (10 phút )

 Mục tiêu: Học sinh đề xuất được giải pháp: thiết kế phong bao lì xì

phù hợp với năng lực của bản thân, điều kiện của địa phương, nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng

 Nội dung:

- Giáo viên hướng dẫn học sinh tìm hiểu kiến thức để đưa ra giải pháp thiết kế bao lì xì phù hợp với năng lực của bản thân, điều kiện của địa phương, nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng

- Học sinh thảo luận và lựa chọn được giải pháp thiết kế bao lì xì cho nhóm

 Sản phẩm:

Học sinh thảo luận và đề xuất được giải pháp thiết kế bao lì xì phù hợp

với năng lực của bản thân, điều kiện của địa phương, nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng

 Tổ chức thực hiện

Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV yêu cầu các nhóm học sinh tìm hiểu kiến thức liên quan đến việc thiết kế bao lì xì cho ngày tết nguyên đán (toán học, vật lý, mỹ thuật, công nghệ, GDKT&PL…)

+ Đưa ra các giải pháp thiết kế phong bao lì xì phù hợp với năng lực của bản thân, điều kiện của địa phương, nhu cầu, thị hiếu của thị trường

… dựa trên một số câu hỏi gợi ý của giáo viên:

 Cần lựa chọn vật liệu nào?

 Số lượng, kích thước của từng vật liệu?

 Cách bố trí để đảm bảo tính phù hợp khi thiết kế bao lì xì?

- Học sinh nhận nhiệm vụ: trao đổi nhóm và thống nhất giải pháp

Trao đổi, thảo luận:

- Các nhóm học sinh thảo luận

- Thống nhất phương án khả thi: Thiết kế bao lì xì bằng vật liệu gì và

cách thức thiết kế

Tổng kết, nhận xét: GV nhận xét, chốt giải pháp cho các nhóm

Hoạt động 3 Trình bày, thảo luận phương án thiết kế (10 phút)

 Mục tiêu:

- Lập được kế hoạch thực hiện nhiệm vụ “Thiết kế bao lì xì cho ngày tế

nguyên đán” theo giải pháp đã chọn ở hoạt động 2

- Xây dựng được tiêu chí đánh giá sản phẩm

 Nội dung:

- Trình bày được bản thiết kế “bao lì xì”

- Giải thích được nguyên lí chế tạo và cách thức thiết kế sản phẩm phù hợp với mô hình sản xuất kinh doanh đã lựa chọn

- Đưa ra được những ý kiến thảo luận về mô hình bao lì xì của các nhóm

đã trình bày

- Đưa ra được những điều chỉnh về mô hình bao lì xì sẽ thiết kế

- Thảo luận tiêu chí đánh giá sản phẩm

 Sản phẩm:

- Bản kế hoạch thực hiện nhiệm vụ “Thiết kế bao lì xì cho ngày tết

nguyên đán” theo nhóm

- Đề xuất được giải pháp thiết kế mô hình Thiết kế bao lì xì cho ngày tết

nguyên đán

- Bảng tiêu chí đánh giá sản phẩm.

 Tổ chức thực hiện

Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV đưa ra khung kế hoạch chung về kế hoạch thực hiện nhiệm vụ trên (làm trong bao lâu, từ ngày nào, sản phẩm đạt được là gì, …)

- Yêu cầu học sinh thảo luận nhóm để đưa ra bản kế hoạch thiết kế “Thiết

kế bao lì xì cho ngày tết nguyên đán”

- GV đưa ra tiêu chí đánh giá (dự kiến) tại phụ lục 5

- GV giao nhiệm vụ “Học sinh chế tạo Thiết kế bao lì xì cho ngày tết nguyên đán đảm bảo các tiêu chí đã nêu và thực hiện, thử nghiệm tại

- HS tự phân công nhiệm vụ cho các thành viên trong nhóm (phụ lục 1)

và gợi ý trình bày bản thiết kế (phụ lục 2)

- HS phân công nhiệm vụ cho các thành viên trong nhóm (phụ lục 3) và gợi ý trình bày sản phẩm (phụ lục 4)

Trao đổi, thảo luận:

-Các nhóm trình bày bản thiết kế

- Cùng HS trao đổi, thảo luận và thống nhất các tiêu chí, số điểm mỗi tiêu chí, giải thích rõ ràng từng tiêu chí

- Học sinh trình bày các phụ lục: 1, 2, 3, 4

Tổng kết, nhận xét:

- GV chốt lại các quan điểm, ý kiến chưa đúng hoặc những ý kiến HS chưa thống nhất Tuy nhiên, tôn trọng bản thiết kế của HS (dù nhận ra bản thiết kế chưa tốt nhưng GV chỉ nên gợi mở chứ không quyết định thay HS trong việc điều chỉnh thiết kế)

- GV tổng kết và giao nhiệm vụ cho học sinh về nhà thiết kế bao lì xì cho ngày tết nguyên đán từ những vật dụng đơn giản phù hợp với năng lực của bản thân, điều kiện của địa phương, nhu cầu, thị hiếu của thị trường

…với điều kiện:

+ Kinh phí được nhận khi làm mô hình: 1000đ –2000đ (HS có thể huy động thêm các nguồn kinh phí khác)

+ Đảm bảo sản phẩm phải bán được trên thị trường và thu được lời

Hoạt động 4 Chế tạo, thử nghiệm và đánh giá sản phẩm

 Mục tiêu

- Chế tạo được bao lì xì cho ngày tết nguyên đán theo bản thiết kế đưa ra

- Thử nghiệm và đánh giá được bao lì xì với các tiêu chí đã cho

 Nội dung:

- Học sinh thiết kế phong bao lì xì theo ý tưởng

- Thử nghiệm và đánh giá sản phẩm tạo ra

- Điều chỉnh được bản thiết kế và sản phẩm (nếu cần)

 Sản phẩm: Phong bao lì xì hoàn thiện.

 Tổ chức thực hiện