Ngày 2 ly thuye t tro ng ta m este lipit

Hợp chất thơm A có công thức phân tử C8H8O2 khi xà phòng hóa thu được 2 muối.. Tổng số đồng phân cấu tạo của hợp chất hữu cơ no, đơn chức, mạch hở, có cùng công thức phân tử C5H10O2, ph

Trang 1

→ 76 Ngày chinh phục 9-10 môn Hóa | https://www.facebook.com/hoctothoahoc/ TYHH | Page 1

HƯỚNG TỚI KỲ THI THPT QUỐC GIA 2020

76 NGÀY CHINH PHỤC 9 – 10 MÔN HÓA

Nguyễn Thành | https://www.facebook.com/hoctothoahoc/

NGÀY 2: LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM ESTE – LIPIT

Câu 1 Este nào sau được điều chế trực tiếp từ axit và ancol ?

A vinyl axetat B vinyl fomat C phenyl axetat D etyl axetat

Câu 2 Este HCOOCH=CH2 không phản ứng với

A Dung dịch AgNO3/NH3 B Na kim loại

C H2O (xúc tác H2SO4 loãng, to) D Nước Brom

Câu 3 Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo để sản xuất

A xà phòng và ancol etylic B glucozơ và glixerol

C glucozơ và ancol etylic D xà phòng và glixerol

Câu 4 Tên gọi của CH3COOCH2CH3 là

A etyl axetat B metyl propionat C propyl axetat D metyl axetat

Câu 5 Benzyl axetat là este có mùi thơm hoa nhài Công thức benzyl axetat là

A CH3COOC6H5 B CH3COOCH2C6H5

C C6H5CH2COOCH3 D HCOOCH2C6H5

Câu 6 Metyl acrylat có công thức cấu tạo thu gọn là

A CH3COOCH3 B CH2=CHCOOCH3 C CH3COOC2H5 D C2H5COOCH3

Câu 7 Propyl fomat được điều chế từ

A axit fomic và ancol propylic B axit fomic và ancol metylic

C axit propionic và ancol metylic D axit axetic và ancol propylic

Câu 8 Dãy gồm các chất được xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần từ trái sang phải là

A C3H8, C3H7OH, HCOOCH3, CH3COOH B C3H7OH, C3H8, CH3COOH, HCOOCH3

C C3H8, HCOOCH3, C3H7OH, CH3COOH D C3H8, CH3COOH, C3H7OH, HCOOCH3

Câu 9 Chất nào sau đây có trạng thái lỏng ở điều kiện thường?

A (C17H33COO)3C3H5 B (C15H31COO)3C3H5 C C6H5OH (phenol) D

(C17H35COO)3C3H5

Câu 10 Axit nào sau đây là axit béo?

A Axit Acetic B Axit Glutamic C Axit Stearic D Axit Ađipic

Câu 11 Este nào sau đây khi thủy phân tạo ra sản phẩm đều tham gia phản ứng tráng gương là

A HCOOCH3 B CH2=CHCOOCH3

C HCOOCH=CH2 D CH3COOCH2CH=CH2

Câu 12 Đốt cháy hoàn toàn este nào sau đây thu được số mol CO2 lớn hơn số mol H2O?

A CH2=CHCOOCH3 B CH3COOCH3 C CH3COOCH2CH3 D HCOOCH3

Câu 13 Metyl acrylat có công thức cấu tạo thu gọn là

A CH2=CHCOOCH3 B CH3COOCH3 C CH3COOCH=CH2 D C2H5COOCH3

ThichHocChui.vnn.mn ThichHocChui.vnn.mn ThichHocChui.vnn.mn

Trang 2

Câu 14 Hợp chất thơm A có công thức phân tử C8H8O2 khi xà phòng hóa thu được 2 muối Số đồng

phân cấu tạo phù hợp của A là

Câu 15 Tổng số đồng phân cấu tạo của hợp chất hữu cơ no, đơn chức, mạch hở, có cùng công thức

phân tử C5H10O2, phản ứng được với dung dịch NaOH nhưng không có phản ứng tráng bạc là

A 4 B 5 C 8 D 9

Câu 16 Khi xà phòng hóa triglixerit X bằng dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được sản phẩm gồm

glixerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất trên của X

là

A 3 B 2 C 1 D 4

Câu 17 Chất X có công thức phân tử C4H6O2 Khi X tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Y có công thức phân tử C3H3O2Na Chất X có tên là

A metyl acrylat B metyl metacrylat C metyl axetat D etyl acrylat

Câu 18 Hai hợp chất hữu cơ X, Y có cùng công thức phân tử C3H6O2 Cả X và Y đều tác dụng với Na;

X tác dụng được với NaHCO3, Y có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc Công thức của X và Y lần

lượt là

A C2H5COOH và HCOOC2H5 C HCOOC2H5 và HOCH2CH2CHO

B HCOOC2H5 và HOCH2COCH3 D C2H5COOH và CH3CH(OH)CHO

Câu 19 T là hợp chất hữu cơ chỉ chứa một loại nhóm chức, có công thức phân tử C6H10O4 T tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng, thu được một ancol X và chất Y có công thức C2H3O2Na Chất X là

A ancol etylic B ancol butylic C etylen glicol D propan-1,2-điol

Câu 20 Este X mach hở có công thức phân tử C5H8O2 Khi đun nóng X với dung dịch NaOH, thu được muối của axit cacboxylic và ancol no Số đồng phân của X thỏa mãn là

Câu 21 Cho các chất: HCHO, HCOOH, C2H2, CH3COOH, CH3COOCH=CH2, HCOOCH3 Số chất thuộc loại este là

A 2 B 3 C 4 D 5

Câu 22 Cho các este : etyl fomat (1), vinyl axetat (2), triolein (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5)

Dãy gồm các este đều phản ứng được với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ra ancol là

A (1), (3), (4) B (3), (4), (5) C (1), (2), (3) D (2), (3), (5)

Câu 23 Cho glixeryl trioleat (hay triolein) lần lượt vào mỗi ống nghiệm chứa riêng biệt: Na, Cu(OH)2,

CH3OH, dung dịch Br2, dung dịch NaOH Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy ra là

A 4 B 5 C 2 D 3

Câu 24 Cho dãy các chất sau: metan, axetilen, isopren, benzen, axit axetic, stiren, axeton, metyl acrylat

Số chất trong dãy tác dụng được với H2 nung nóng, xúc tá Ni là

A 6 B 4 C 7 D 5

Câu 25 Cho các este sau: C6H5COOCH3, HCOOCH=CH-CH3, CH3COOCH=CH2, HCOOC2H5,

C6H5OCOCH=CH2, HCOOCH=CH2, C6H5OCOCH3, C2H5OCOCH3 Số este khi thủy phân trong môi trường kiềm thu được ancol là

A 6 B 3 C 4 D 5

Câu 26 Cho các chất: CH3COOCH3; ClNH3CH2COOH; HOCH2C6H4OH; CH3COOC6H5; HCOOH Số chất tác dụng với NaOH trong dung dịch theo tỉ lệ mol 1 : 2 là

Trang 3

A 3 B 1 C 4 D 2

Câu 27 Cho dãy các chất: HCHO, CH3COOH, CH3COOC2H5, HCOOH, C2H5OH, HCOOCH3 Số chất trong dãy tham gia phản ứng tráng gương là

Câu 28 Kết quả thí nghiệm của các chất X, Y, Z với các thuốc thử được ghi ở bảng sau:

Chất Thuốc thử Hiện tượng

Y Dung dịch AgNO3 trong NH3 Tạo kết tủa Ag

Các chất X, Y, Z lần lượt là

A Etyl format, axit acrylic, phenol B Phenol, etyl format, axit acrylic

C Axit acrylic, etyl format, phenol D Axit acrylic, phenol, etyl format

Câu 29: Cho các chất X, Y, Z, T thỏa mãn bảng sau :

Chất

Thuốc thử

NaOH Có phản ứng Có phản ứng Không phản ứng Có phản ứng NaHCO3 Sủi bọt khí Không phản ứng Không phản ứng Không phản ứng

AgNO3/NH3 Không tráng gương Có tráng gương Tráng gương Không phản ứng

X, Y, Z, T lần lượt là

A CH3COOH, CH3COOCH3, glucozơ, CH3CHO

B CH3COOH, HCOOCH3 , glucozơ, phenol

C HCOOH, CH3COOH, glucozơ, phenol

D HCOOH, HCOOCH3, fructozơ, phenol

Câu 30 Cho hình vẽ mô tả thí nghiệm điều chế chất lỏng Y từ dung dịch X:

Trong thí nghiệm trên, xảy ra phản ứng hóa học nào sau đây?

A CH3COOH + CH3CH2OH ¾¾¾¾¾H O2 S 4 Æ∆c, t0®CH3COOC2H5 + H2O

B C2H5OH ¾¾¾¾¾H O2 S 4 Æ∆c, t0® C2H4 + H2O ;

C C2H4 + H2O ¾¾¾¾¾®CH O2 S 4 lo∑ng, t0 2H5OH;

D C6H5NH2 + HCl ¾¾®C t0 6H5NH3Cl ;

Câu 31 Cho các sơ đồ phản ứng sau:

X + 3NaOH → X1 + X2 + X3 + H2O

X1 + 2NaOH (rắn) ¾¾¾¾CaO, to®CH4 + 2Na2CO3

X2 + HCl → Phenol + NaCl

X3 + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → CH3COONH4 + 2NH4NO3 + 2Ag

Công thức phân tử cũa là

Trang 4

A C11H12O5 B C10H12O4 C C10H8O4 D C11H10O4

Câu 32 Cho sơ đồ phản ứng theo đúng tỉ lệ mol:

X (este no mạch hở) + 2NaOH ¾¾® Xto 1 + X2 + X3

X1 + H2SO4

o t

¾¾® X4 (axit ađipic) + Na2SO4

X2 + CO ¾¾¾®Xxt, to 5

X3 + X5

o

H SO , t2 4

¾¾¾¾¾®X6 (este có mùi chuối chín) + H2O

Phân tử khối của este X là

Câu 33 Cho các phương trình hóa học sau xảy ra theo đúng tỉ lệ mol:

X + 4NaOH ¾¾® Y + Z + T + 2NaCl + Ht° 2O

Y + 2AgNO3 +3NH3 + H2O → C2H4NO4Na +2Ag + 2NH4NO3 Z+ HCl → C3H6O3 + NaCl

T+ ½.O2

t°

¾¾® C2H4O2 Biết X không phân nhánh Công thức cấu tạo của X là

A CH3CH2COOCH(Cl)COOC(Cl)=CH2 B CH3CH(Cl)COOCH2COOC(Cl)=CH2

C CH3CH(Cl)COOCH(Cl)COOC2H3 D HOCH2COOCH(Cl)COOCH(Cl)CH3

Câu 34 Cho sơ đồ chuyển hóa sau:

Công thức cấu tạo của A4 là:

A HCOOCH2CH3 B (NH4)2CO3 C HOCH2CH2CHO D HCOONH4

Câu 35 Phát biểu không đúng là

A Chất béo là trieste của glixerol và axit béo

B Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH hoặc KOH sẽ thu được xà phòng

C Chất béo (dầu, mỡ ăn) có thể dùng làm chất bôi trơn cho động cơ và ổ trục máy móc

D Triolein có khả năng làm mất màu dung dịch nước brom

Câu 36 Phát biểu nào sau đây đúng?

A Phản ứng giữa ancol với axit cacboxylic được gọi là phản ứng xà phòng hóa

B Trong công thức của este RCOOR’, R’ có thể là nguyên tử H hoặc gốc hidrocacbon

C Phản ứng xà phòng hóa là là phản ứng phản thuận nghịch

D Phản ứng este hóa thường là phản ứng thuận nghịch

Câu 37 Phát biểu nào sau đây đúng?

A Tất cả các este phản ứng với dung dịch kiềm đều thu được muối và ancol

B Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit hoặc kiềm luôn thu được glixerol

C Phản ứng giữa axit hữu cơ và ancol khi có H2SO4 đặc là phản ứng một chiều

D Khi thủy phân chất béo luôn thu được C2H4(OH)2

Câu 38 Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo

(b) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit,…

(c) Chất béo là các chất lỏng

dd NaOH

¾¾¾¾® ¾¾¾¾dd H SO 2 4® ¾¾¾¾¾¾dd AgNO / NH 3 3®

Trang 5

(d) Chất béo chứa chủ yếu các gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu

(e) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch

(g) Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động, thực vật

Các phát biểu đúng là

A (a), (b), (c) B (a), (b), (d), (g) C (c), (d), (e) D (a), (b), (d), (e)

Câu 39 Cho các phát biểu sau

(1) Dầu, mỡ động thực vật có thành phần chính là chất béo (2) Dầu mỡ bôi trơn máy và dầu mỡ động thực vật có thành phần giống nhau (3) Có thể rửa sạch các đồ dùng bám dầu mỡ động thực vật bằng nước

(4) Dầu mỡ động thực vật có thể để lâu ngoài không khí mà không bị ôi thiu (5) Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm được gọi là phản ứng xà phòng hóa (6) Chất béo là thức ăn quan trọng của con người

(7) Ở nhiệt độ thường, triolein tồn tại trạng thái rắn

Số phát biểu đúng là

A 2 B 5 C 3 D 4 Câu 40 Tiến hành thí nghiệm điều chế etyl axetat theo các bước sau đây:

Bước 1: Cho 1 ml C2H5OH, 1 ml CH3COOH và vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm

Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở 65 - 70oC

Bước 3: Làm lạnh, sau đó rót 2 ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm

Phát biểu nào sau đây sai?

A H2SO4 đặc có vai trò vừa làm chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm

B Mục đích chính của việc thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tránh phân hủy sản phẩm

C Sau bước 2, trong ống nghiệm vẫn còn C2H5OH và CH3COOH

D Sau bước 3, chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lớp

Câu 41 Hợp chất hữu cơ A mạch hở có công thức phân tử C7H10O5 Thủy phân hoàn toàn A trung dung dịch axit đun nóng thu được các hợp chất B, C, D theo sơ đồ sau:

A (C7H10O5) + H2O ¬¾¾¾ B + C + D ¾¾¾®H ,t+ o A + Na → H2 + …

D + Cu(OH)2 → dung dịch màu xanh lam B + AgNO3 + NH3 + H2O → F + Ag + …

F + NaOH → H↑ + … C + dung dịch Br2 → mất màu

Biết B và C là hai chất hữu cơ đơn chức Cho các nhận xét sau:

(a) A là hợp chất hữu cơ tạp chức

(b) Dung dịch A làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ

(c) Khi cho phản ứng H2 (xúc tác Ni, t°) một phân tử A phản ứng tối đa 2 phân tử H2

(d) Dung dịch A có phản ứng tráng bạc (với dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng)

(e) Có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn A

(g) A có thể làm mất màu dung dịch KMnO4 ở nhiệt độ thường

Số nhận xét đúng là

A 5 B 6 C 3 D 4

- HẾT –

Trang 6

ĐÁP ÁN + HƯỚNG DẪN GIẢI

Câu 1 Chọn D Câu 2 Chọn B Câu 3 Chọn D Câu 4 Chọn A

Câu 5 Chọn C Câu 6 Chọn B

Câu 7 Chọn A

Câu 8 Chọn C

Câu 9 Chọn A

Câu 10 Chọn C Câu 11 Chọn C Câu 12 Chọn A

Câu 13 Chọn A

Câu 14 Chọn D

Các CTCT của A là HCOOC6H4CH3 (o, m, p) và CH3COOC6H5

Các đồng phân thỏa mãn bao gồm axit và este (trừ dạng HCOOR'):

Axit:

CH3-CH2-CH2-CH2-COOH (CH3)2CH-CH2-COOH

CH3-CH2-CH(CH3)-COOH (CH3)3C-COOH

Este:

CH3-COO-CH2-CH2-CH3

CH3-COO-CH(CH3)2

CH3-CH2-COO-CH2-CH3

CH3-CH2-CH2-COO-CH3

(CH3)2CH-COO-CH3

Có 3 đồng phân là: A-B-C; A-C-B và B-A-C

Câu 17 Chọn A Câu 18 Chọn D

Câu 19: Chọn C

( CH COO C H3 )2 2 4+ 2 NaOH ¾¾ ® 2 CH COONa C H OH3 + 2 4( )2

X

Þ là etylen glicol

C H O + NaOH ¾¾ ® muối cacboxylat + ancol no

Có 5 đồng phân thỏa mãn:

CH =CH COO CH- - -CH

CH =CH CH- -COO CH-

CH -CH CH COO CH= - - ( cis và trans)

Trang 7

Este có công thức chung RCOOR’

Trong đó: R là H hoặc gốc hidrocacbon, R’ là hidrocacbon Vậy trong dãy chất trên có 2 este: CH3COOCH=CH2, HCOOCH3

Cho các este : etyl fomat (1): HCOOCH3+ NaOH ¾¾ ® HCOONa CH OH + 3 vinyl axetat (2): CH COOCH CH3 = 2+ NaOH ¾¾ ® CH COONa CH CHO3 + 3 triolein (3): ( C H COO C H17 33 )3 3 5+ 3 NaOH ¾¾ ® 3 C H COONa C H OH17 33 + 3 5( )3 metyl acrylat (4): CH2 = CHCOOCH3+ NaOH ¾¾ ® CH2 = CHCOONa CH OH + 3 phenyl axetat (5): CH COOC H3 6 5+ 2 NaOH ¾¾ ® CH COONa C H ONa3 + 6 5

Dãy gồm các este đều phản ứng được với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ra ancol là (1), (3), (4)

Câu 23 Chọn C

Trong điều kiện thích hợp, triolein phản ứng được với Br2 và NaOH

( C H COO C H17 33 )3 3 5+ 3 Br2® ( C B Br COO C H17 33 2 )3 3 5

( C H COO C H17 33 )3 3 5+ 3 NaOH ® 3 C H COONa C H OH17 33 + 3 5( )3

Chất tác dụng được với H2 nung nóng, xúc tá Ni là axetilen, isopren, benzen, stiren, axeton, metyl acrylat

Câu 25 Chọn B

Các este bị thủy phân trong môi trường kiềm thu được ancol là C6H5COOCH3, HCOOC2H5,

C2H5OCOCH3

Chất tác dụng với NaOH theo tỉ lệ mol 1 : 2 là ClNH3CH2COOH, CH3COOC6H5

Câu 28 Chọn C Câu 29 Chọn B Câu 30 Chọn A Câu 31: Chọn D

Cho Phản ứng (1) ® X1 là CH COONa2( )2 Phản ứng (2) ® X2 là C H ONa6 5 Phản ứng (3) ® X3 là CH CHO3

=> X là CH2 = CH OOC CH - - 2- COO C H - 6 5

X là C11H10O4

( 2 4) ( )2

1:

X CH COONa

Trang 8

3

2 :

X CH OH

3

5 :

X CH COOH

3:

X CH CH CH - - CH OH

Câu 33 Chọn C Câu 34 Chọn B Câu 35 Chọn C

Câu 39 Chọn C

(1) Đúng (2) Sai, dầu bôi trơn là hidrocacbon (3) Sai, dầu mỡ không tan trong nước

(4) Sai, dầu mỡ dễ bị oxi hóa tại vị trí có nối đôi C=C khi để ngoài không khí gây ôi thiu

(5) Đúng (6) Đúng (7) Sai, triolein là chất béo không no, ở thể lỏng trong điều kiện thường

Câu 40: Chọn B

A Đúng

B Sai, thêm dd NaCl bão hòa để este tách ra

C Đúng, phản ứng este hóa không hoàn toàn nên axit và ancol đều dư

D Đúng Câu 164 Chọn C

Các công thức cấu tạo của A thoả mãn là H-COO-CH2-CH(OH)-CH2-OOC-CH=CH2 ; H-COO-CH(CH2OH)-CH2-OOC-CH=CH2 ; CH2=CH-COO-CH(CH2OH)-CH2-OOC-H

(a) Đúng

(b) Sai, Dung dịch A không làm quỳ tím đổi màu

(c) Sai, Khi cho phản ứng H2 (xúc tác Ni, t°) một phân tử A phản ứng tối đa 1 phân tử H2

(d) Đúng

(e) Sai, Có 3 đồng phân cấu tạo thỏa mãn A

(g) Đúng

Tiêu đề	Ngày 2: Lý Thuyết Trọng Tâm Este Hướng Tới Kỳ Thi THPT Quốc Gia 2020
Trường học	Trường Đại Học Khoa Học Tự Nhiên - Đại Học Quốc Gia Hà Nội
Chuyên ngành	Hóa Học
Thể loại	Báo cáo đề tài
Năm xuất bản	2020
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	8
Dung lượng	1,04 MB