vip 260 ca u ly thuye t este lipit

Số chất trong dãy cĩ phản ứng tráng gương là Sở GD & ĐT Tỉnh Nam Định – năm 2019 Câu 5: Este ứng với cơng thức cấu tạo nào sau đây khi thủy phân hồn tồn trong dung dịch NaOH đun nĩng,

Trang 1

Facebook: https://www.facebook.com/hoctothoahoc/ 260 câu Este – Lipit | Page 1

260 BT LÝ THUYẾT

ESTE – LIPIT CHỌN LỌC

Năm học: 2019 – 2020

ÐỀ BÀI

Câu 1: Phát biểu nào sau đây là đúng?

A Trong phân tử peptit mạch hở chứa n gốc α – amino axit (chứa 1 nhĩm NH2, 1 nhĩm COOH) cĩ (n-1) liên kết peptit

B Trong phân tử các α – amino axit chỉ cĩ 1 nhĩm amino

C Tất cả các peptit đều ít tan trong nước

D Tất cả các dung dịch amino axit đều khơng làm đổi màu quỳ tím

(Sở GD & ĐT Hà Nội – năm 2019)

Câu 2: Isoamyl axetat là một este cĩ mùi chuối chín, cơng thức cấu tạo thu gọn của este này là

A CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 B C2H5COOCH2CH2CH(CH3)2

C CH3COOCH(CH3)2 D CH3COOCH3

(Sở GD & ĐT Hà Nội – năm 2019)

Câu 3: Trong phịng thí nghiệm, isoamyl axetat (dầu chuối) đuợc điều chế từ phản ứng este hĩa giữa axit cacboxylic và ancol tuơng ứng Nguyên liệu để điều chế isoamyl axetat là

A axit axetic và ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 lỗng)

B axit axetic và ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 đặc)

C giấm ăn và ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 đặc)

D natri axetat và ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 lỗng)

(Sở GD & ĐT Tỉnh Nam Định – năm 2019 )

Câu 4: Cho dãy các chất sau: (1) glucozo, (2) metyl fomat, (3) vinyl axetat, (4) axetanđehit Số chất trong dãy cĩ phản ứng tráng gương là

Câu 5: Este ứng với cơng thức cấu tạo nào sau đây khi thủy phân hồn tồn trong dung dịch NaOH đun nĩng, thu được sản phẩm gồm hai muối và một ancol?

A CH3-COO-CH2-COO-CH2-CH3 B CH3-COO-CH2-COO-CH=CH2

C CH3-COO-CH2-CH2-COO-C6H5 D CH3-OOC-CH2-CH2-COO-CH3

Câu 6: Cho các chất sau: axetilen, metanal, axit fomic, metyl fomat, glixerol, saccarozơ, metyl

acrylat, vinyl axetat, triolein, fructozo, glucozo Số chất trong dãy làm mất mầu dung dịch nước Brom

là

(Sở GD & ĐT Tỉnh Thái Bình – năm 2019)

Trang 2

Câu 7: Trong số các chất: phenylamoni clorua, natri phenolat, ancol etylic, phenyl benzoat, tơ nilon-6,

ancol benzylic, alanin, Gly-Gly-Val, m-crezol, phenol, anilin, triolein, cumen, đivinyl oxalat Số chất

phản ứng được với dung dịch NaOH loãng, đun nóng là

(Sở GD & ĐT Tỉnh Thái Bình – năm 2019)

Câu 8: Muốn chuyển chất béo từ thể lỏng sang thể rắn, người ta tiến hành

A đun chất béo với H2 (xúc tác Ni) B đun chất béo với dung dịch HNO3

C đun chất béo với dung dịch H2SO4 loãng D đun chất béo với dung dịch NaOH

(Sở GD&ĐT Tây Ninh – năm 2019 )

Câu 9: Este nào sau đây có công thức phân tử C4H8O2?

A Etyl axetat B Propyl axetat C Vinyl axetat D Phenyl axetat

Câu 10: Cho dãy các chất: phenyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin Số chất trong dãy khi

thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra ancol là

Câu 11: Isopropyl axetat có công thức là:

C CH3COOCH2CH2CH3 D CH3COOCH(CH3)2

(Sở GD& ĐT Bắc Ninh – năm 2019 )

Câu 12: Hợp chất nào dưới đây thuộc loại amino axit?

A CH3COOC2H5 B H2NCH2COOH C HCOONH4 D C2H5NH2

Câu 13: Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?

A (C17H35COO)3C3H5 B C15H31COOCH3

C CH3COOCH2C6H5 D (C17H33COO)2C2H4

Câu 14: Cho dãy các chất: metyl axetat, tristearin, anilin, glyxin Số chất có phản ứng với NaOH

trong dung dịch ở điều kiện thích hợp là

Câu 15: Điều nào sau đây không đúng khi nói về metyl fomat?

A Là hợp chất este B Là đồng phân của axit axetic

C Có công thức phân tử C2H4O2 D Là đồng đẳng của axit axetic

Trang 3

Câu 18: Có các nhận định sau:

(1) Lipit là một loại chất béo

(2) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit,

(3) Chất béo là các chất lỏng

(4) Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường

(5) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch

(6) Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động vật, thực vật

Các nhận định đúng là

A (1), (2), (4), (6) B (1), (2), (4), (5) C (2) (4), (6) D (3), (4), (5)

(Sở GD & ĐT Vĩnh Phúc )

Câu 19: Xà phòng hóa triolein thu được sản phẩm là

A C15H31COONa và glixerol B C17H31COONa và etanol

C C17H33COONa và glixerol D C17H35COONa và glixerol

Câu 21: Cho các chất sau: etyl axetat, glucozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ Số chất bị thủy phân

trong môi trường axit là

(Sở GD & ĐT Bình Thuận )

Câu 22: Sắp xếp các chất sau theo trật tự giảm dần nhiệt độ sôi: CH3COOH, HCOOCH3,

CH3COOCH3, C3H7OH

A CH3COOH, HCOOCH3, CH3COOCH3, C3H7OH

B CH3COOCH3, HCOOCH3, C3H7OH, CH3COOH

C HCOOCH3, C3H7OH, CH3COOH, CH3COOCH3

D CH3COOH, C3H7OH, CH3COOCH3, HCOOCH3

Câu 24: Phản ứng điều chế etyl axetat từ ancol etylic và axit axetic được gọi là phản ứng

A este hóa B xà phòng hóa C thủy phân D trùng ngưng

(Sở GD & ĐT Cần Thơ )

Câu 25: Đốt cháy hoàn toàn hợp chất nào sau đây thì thu được số mol H2O lớn hơn số mol CO2?

A (C17H29COO)3C3H5 B.C2H5NH2 C (C6H10O5)n D C2H4

Câu 26: Cho dãy các chất: phenyl axetat, vinyl fomat, trilinolein, etyl fomat Số chất khi tác dụng với

lượng dư dung dịch NaOH (đun nóng), sản phâm thu được có ancol là

Trang 4

Câu 27: Este X được tạo thành từ axit axetic và ancol metylic có công thức phân tử là

A C4H8O2 B C4H10O2 C C2H4O2 D C3H6O2

(Sở GD & ĐT Đà Nẵng)

Câu 28: Phát biểu nào sau đây đúng?

A Mỡ động vật chủ yếu cấu thành từ các gốc axit béo chưa no

B Dầu mỡ sau khi rán có thể được dùng để tái chế thành nhiên liệu

C Chất béo tan tốt trong nước và trong dung dịch axit clohidric

D Hidro hóa dầu thực vật lỏng thu được mỡ động vật rắn

Câu 29: Phát biểu nào sau đây không đúng?

A Chất béo có nhiều ứng dụng trong đời sống

B Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit gọi là phản ứng xà phòng hóa

C Chất béo là hợp chất thuộc loại trieste

D Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều

Câu 30: Số đồng phân este có công thức phân tử C4H8O2 là

Câu 31: Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol?

A Metyl format B Tristearin C Benzyl axetat D Metyl axetat

(Sở GD & ĐT Tỉnh Hưng Yên )

Câu 32: Tripeptit là hợp chất

A có liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc amino axit giống nhau

B có 2 liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc α-amino axit

C có liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc amino axit khác nhau

D mà mỗi phân tử có 3 liên kết peptit

Câu 33: Etyl axetat có công thức hóa học là

A HCOOCH3 B CH3COOC2H5 C CH3COOCH3 D HCOOC2H5

Câu 34: Thủy phân este E có công thức phân tử C4H8O2 với xúc tác axit vô cơ loãng, thu được hai sản phẩm hữu cơ X, Y (chỉ chứa các nguyên tử C, H, O) Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y Este E là

A etyl axetat B propyl fomat C isopropyl fomat D metyl propionat

Câu 35: Cho các phát biểu sau:

(a) Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni

(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ

(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch

(d) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5

Số phát biểu đúng là

Câu 36: Chất nào sau đây là axit béo?

A axit oxalic B axit fomic C axit axetic D axit panmitic

Trang 5

(Sở GD&ĐT An Giang)

Câu 37: Hợp chất X có công thức cấu tạo HCOOC2H5 X có tên gọi nào sau đây?

A Etyl fomat B Metyl fomat C Propyl axetat D Metyl axetat

(Sở GD&ĐT An Giang)

Câu 38:Đun nóng este etyl axetat (CH3COOC2H5) với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

A C2H5COONa và CH3OH B CH3COONa và C2H5OH

C CH3COONa và CH3OH D CH3COONa và C2H5ONa

Câu 42: Trong các nhận xét dưới đây, nhận xét nào đúng nhất?

A Tất cả các amin đơn chức đều có số nguyên tử H là số lẻ

B Thủy phân hoàn toàn chất béo bằng cách đun nóng với dung dịch NaOH dư luôn thu được sản phẩm

gồm xà phòng và muối natri của glixerol

C Tất cả trieste của glixerol là chất béo

D Thủy phân hoàn toàn peptit trong môi trường axit luôn thu lại được các α-aminoaxit

Câu 44: Đun nóng etyl axetat trong dung dịch NaOH, thu được muối là

A C2H5COONa B C2H5ONa C CH3COONa D HCOONa

(Sở GD&ĐT Vĩnh Phúc)

Câu 45: Có hai hợp chất hữu cơ X, Y chứa các nguyên tố C, H, O; khối lượng phân tử đều bằng 74u

Biết chỉ X tác dụng được với Na; cả X, Y đều tác dụng được với dung dịch NaOH và dung dịch AgNO3/NH3 X, Y lần lượt là

A C2H5-COOH và HCOO-C2H5 B CH3-COO-CH3 và HO-C2H4-CHO

C OHC-COOH và C2H5-COOH D OHC-COOH và HCOO-C2H5

Câu 46: Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T Kết quả được ghi ở bảng sau:

X Tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm Có màu tím

Trang 6

Y Đung nóng với dung dịch NaOH (loãng,dư) để

nguội Thêm tiếp vài giọt dung dịch CuSO4

Tạo dung dịch màu xanh lam

Z Đun nóng với dung dịch NaOH loãng (vừa đủ)

Thêm tiếp dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng

Tạo kết tủa Ag

T Tác dụng với dung dịch I2 loãng Có màu xanh tím Các chất X, Y, Z, T lần lượt là

A lòng trắng trứng, triolein, vinyl axetat, hồ tinh bột

B triolein, vinyl axetat, hồ tinh bột, lòng trắng trứng

C lòng trắng trứng, triolein, hồ tinh bột, vinyl axetat

D vinyl axetat, lòng trắng trứng, triolein, hồ tinh bột

Câu 47: Cho vào ống nghiệm 2 ml etyl axetat, sau đó thêm tiếp 1 ml dung dịch NaOH 30% quan sát

hiện tượng (1); lắp ống sinh hàn đồng thời đun sôi nhẹ trong khoảng 5 phút, quan sát hiện tượng (2)

Kết quả hai lần quan sát (1) và (2) lần lượt là

Tên gọi của X là

A metyl propionat B isopropyl fomat C etyl axetat D n-propyl fomat

(Sở GD&ĐT Ninh Bình)

Câu 49: Este X mạch hở, có công thức phân tử C4H6O2 Đun nóng a mol X trong dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch Y Cho toàn bộ Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, thu được 4a mol Ag Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn Công thức cấu tạo của X là

A etyl axetat B isopropyl fomat C propyl fomat D metyl propionat

(Sở GD&ĐT Bà Rịa - Vũng Tàu )

Câu 51: Cho chất X có công thức phân tử C4H6O2 và có các phản ứng như sau:

X + NaOH → muối Y + Z

Z + AgNO3 + NH3 + H2O → muối T + Ag +

T + NaOH → Y +

Khẳng định nào sau đây sai?

A Z không tác dụng với Na

B Không thể điều chế được X từ axit và ancol tương ứng

C Y có công thức CH3COONa

Trang 7

D Z là hợp chất không no, mạch hở

(Sở GD&ĐT Bà Rịa - Vũng Tàu )

Câu 52: Cho các este : etyl fomat (1), vinyl axetat (2), triolein (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5),

benzyl axetat (6) Số chất phản ứng được với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ra ancol là

(Sở GD&ĐT Điện Biên)

Câu 53: Este nào sau đây có phản ứng trùng hợp

A HCOOCH3 B HCOOC2H5 C HCOOCH=CH2 D CH3COOCH3

Câu 54: Phát biểu nào sau đây là sai

A Tristearin không phản ứng với nước brom

B Thủy phân etyl axetat thu được ancol metylic

C Ở điều kiện thường triolein là thể lỏng

D Etyl fomat có phản ứng tráng bạc

Câu 56: Công thức tổng quát của este tạo ra từ ancol no, đơn chức, mạch hở và axit cacboxylic không

no có một liên kết đôi C=C, đơn chức, mạch hở là:

A C Hn 2n 2- O2 B C H On 2n 2 C C Hn 2n 2+ O2 D C Hn 2n 1+O2

(Trường THPT Hàn Thuyên- Bắc Ninh năm 2018)

Câu 57: Số este có công thức phân tử C H O5 10 2 có khá năng tham gia phản ứng tráng bạc là?

Câu 58:Este nào sau đây có mùi chuối chín?

A Etyl format B Benzyl exetat C Isoamyl exetat D Etyl butirat

Câu 59: Etyl axetat không tác dụng với ?

Câu 60: Khẳng định nào sau đây là đúng?

A Chất béo là trieste của xenlulozơ với axit béo

B Chất béo là trieste của glixerol với axit béo

C Chất béo là este của glixerol với axit béo

D Lipit là chất béo

(Trường THPT Đoàn Thượng - Hải Dương năm 2018)

Câu 61: Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử là

A C Hn 2n 2+ O, n 2 ³ B C H O , n 2n 2n 2 ³ C C H O , n 1n 2n 2 ³ D C H O, n 2n 2n ³

Câu 62: Metyl axetat là tên gọi của chất có công thức cấu tạo là

A C H COOCH2 5 3 B CH COOCH3 3 C HCOOCH3 D HCOOC H2 5

Câu 63: Thủy phân este trong môi trường kiềm, đun nóng gọi là

Trang 8

A xà phòng hóa B hidro hóa C tráng bạc D hiđrat hoá

Câu 64: Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và

A phenol B glixerol C ancol đơn chức D este đơn chức

(THPT Yên Lạc 2 - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 65: Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là

A C17H35COOH và glixerol B C15H31COOH và glixerol

C C15H31COONa và etanol D C17H35COONa và glixerol

Câu 66: Este etyl fomiat có công thức là

Câu 67: Chất X có công thức phân tử C3H6O2, là este của axit axetic Công thức cấu tạo thu gọn của

X là

A HO-C2H4-CHO B CH3COOCH3 C C2H5COOH D HCOOC2H5

Câu 68: Propyl fomat được điều chế từ

A axit axetic và ancol propylic B axit fomic và ancol propylic

C axit propionic và ancol metylic D axit fomic và ancol metylic

Câu 69: Sự hyđro hóa các axit béo có mục đích:

1 Từ chất béo không no biến thành chất béo no bền hơn (khó bị ôi do phản ứng oxi hóa)

2 Biến chất béo lỏng (dầu) thành chất béo rắn (magarin)

3 Chất béo có mùi dễ chịu hơn

Trong 3 mục đích trên, chọn mục đích cơ bản nhất

Trang 9

Câu 75: Cho CH3COOCH3 vào dung dịch NaOH (đun nóng), sinh ra các sản phẩm là

A CH3COONa và CH3COOH B CH3COONa và CH3OH

C CH3COOH và CH3ONa D CH3OH và CH3COOH

(THPT Đồng Đậu - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 76: Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH3OOCCH2CH3 Tên gọi của X là

(THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 77: Ở điều kiện thích hợp, hai chất phản ứng với nhau tạo thành metyl fomat là

Câu 78: Ứng với công thức phân tử C4H8O2 có bao nhiêu este đồng phân cấu tạo của nhau?

Câu 79: Thủy phân este có công thức phân tử C4H8O2 (xúc tác H2SO4, t0), thu được 2 sản phẩm hữu

cơ X và Y Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y Tên gọi chất X là

Câu 80: Cho các chất: etyl axetat, etanol, axit acrylic, phenol, phenyl axetat, fomanđehit Số chất tác

dụng được với dung dịch NaOH là

Câu 81: Hợp chất X có công thức phân tử CnH2nO2 Chất X không tác dụng với Na, khi đun nóng X với axit vô cơ được 2 chất X1 và X2 Biết rằng X1 có tham gia phản ứng tráng gương; X2 khi bị oxi hóa cho metanal Giá trị của n là

A Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo

B Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước

C Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni

D Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm

Câu 83: Chất hữu cơ X đơn chức (chứa C, H, O) có tỉ khối hơi so với khí hiđro là 37 Chất X tác dụng

được với dung dịch NaOH Số đồng phân cấu tạo của X là

Câu 84: Hai chất hữu cơ X và Y có cùng công thức phân tử Chất X phản ứng với NaHCO3 và có phản ứng trùng hợp Chất Y phản ứng với NaOH nhưng không phản ứng với Na Công thức cấu tạo của X và Y lần lượt là

A CH2=CHCH2COOH, HCOOCH=CH2 B CH2=CHCOOH, HCOOCH=CH2

C CH2=CHCOOH, C2H5COOH D C2H5COOH, CH3COOCH3

Trang 10

Câu 85: Cho tất cả các đồng phân mạch hở có công thức phân tử C2H4O2 tác dụng với: NaOH, Na, NaHCO3 Số phản ứng hóa học xảy ra là

Câu 86: Isoamyl axetat có công thức cấu tạo là

Câu 88: Hợp chất hữu cơ nào sau đây khi đun nóng với dung dịch NaOH dư không thu được ancol?

A Benzyl fomat B Metyl acrylat C Tristrearin D Phenyl axetat

(THPT Phạm Công Bình-Vĩnh-Phúc- Lần 1 - Năm 2018)

Câu 89: Thủy phân hoàn toàn tristearin trong môi trường axit thu được?

A C3H5(OH)3 và C17H35COOH B C3H5(OH)3 và C17H35COONa

C C3H5(OH)3 và C17H35COONa D C3H5(OH)3 và C17H35COOH

Câu 90: Cho các este sau: etyl fomat (1); vinyl axetat (2); triolein (3); metyl acrylat (4); phenyl axetat

(5) Dãy gồm các este đều phản ứng được với dung dịch NaOH dư, đun nóng sinh ra ancol là

A (2), (3), (5) B (3), (4), (5) C (1), (2), (3) D (1), (3), (4)

Câu 91: Este X có công thức cấu tạo CH3COOCH2-C6H5 (C6H5-: phenyl) Tên gọi của X là

A phenyl axetat B benzyl axetat C phenyl axetic D metyl benzoat

Câu 92: Chất nào sau đây có thành phần chính là trieste của glixerol với axit béo?

Câu 93: Este nào sau đây khi đốt cháy thu được số mol CO2 bằng số mol nước?

A C2H3COOCH3 B HCOOC2H3 C CH3COOC3H5 D C3COOCH3

(THPT Việt Yên - Bắc Giang - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 94: Trong các hợp chất sau, hợp chất nào là chất béo?

A (C17H35COO)3C3H5 B (C17H35COO)2C2H4

C (CH3COO)3C3H5 D (C3H5COO)3C3H5

Câu 95: Etyl axetat có phản ứng với chất nào sau đây?

Câu 96: Cho các chất sau: triolein, tristearin, tripanmitin, vinyl axetat, metyl axetat Số chất tham gia

phản ứng cộng H2 (Ni, t0) là

Câu 97: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 là

Trang 11

Câu 98: CH3COOC2H3 phản ứng với chất nào sau đây tạo ra được este no?

Câu 99: Chất béo là trieste của axit béo với

A ancol etylic B glixerol C ancol metylic D etylen glicol

Câu 100: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 là:

(THPT Ngô Gia Tự - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 101: Phát biểu nào sau đây sai?

A Trong công nghiệp có thể chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn

B Nhiệt độ sôi của este thấp hơn hẳn so với ancol có cùng phân tử khối

C Số nguyên tử hidro trong phân tử este đơn và đa chức luôn là một số chẵn

D Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là muối của axit béo và etylen glicol

Câu 102: Khi đốt cháy hoàn toàn một este no, đơn chức thì số mol CO2 sinh ra bằng số mol O2 đã phản ứng Tên gọi của este là:

A metyl fomat B etyl axetat C propyl axetat D metyl axetat

Câu 103: Thủy phân este Z trong môi trường axit thu được hai chất hữu cơ X và Y (MX < MY) Bằng

một phản ứng có thể chuyển hóa X thành Y Chất Z không thể là:

A metyl propionat B metyl axetat C vinyl axetat D etyl axetat

Câu 104: Xà phòng hóa một hợp chất có công thức phân tử C10H14O6 trong dung dịch NaOH (dư), thu được glixerol và hỗn hợp gồm ba muối (không có đồng phân sinh học) Công thức của ba muối đó là

A CH3COONa, HCOONa và CH3CH=CHCOONa

B HCOONa, CH≡C-COONa và CH3CH2COONa

C CH2=CHCOONa, HCOONa vaf CH≡C-COONa

D CH2=CHCOONa, CH3CH2COONa và HCOONa

A C17H35COOC3H5 B (C17H33COO)2C2H4

C (C15H31COO)3C3H5 D CH3COOC6H5

(THPT Nguyễn Thị Giang - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 106: Chất có mùi chuối chín là

A đimetyl ete B isoamyl axetat C axit axetic D glixerol

A Vinyl axetat B Propyl fomat C Etyl acrylat D Etyl axetat

Câu 108: Ở nhiệt độ thường, chất nào sau đây ở trạng thái rắn:

A (C17H31COO)3C3H5 B (C17H35COO)3C3H5

Trang 12

C (C17H33COO)3C3H5 D C2H5OH

Câu 109:Chất nào sau đây khả năng tham gia phản ứng tráng gương:

A C6H5OH B CH3COCH3 C HCOOC2H5 D CH3COOH

Câu 110: Đun nóng este CH3COOC6H5 với lượng dư dung dịch NaOH, thu được các sản phẩm hữu

cơ là

A CH3COOH và C6H5ONa B CH3COOH và C6H5OH

C CH3OH và C6H5ONa D CH3COONa và C6H5Ona

Câu 111:Khi ăn nhiều chất béo, chất béo chưa sử dụng được

A oxi hóa chậm tạo thành CO2 B máu vận chuyể đến các tế bào

C tích lũy vào các mô mỡ D thủy phân thành glixerol và axit béo

Câu 112: Nhận xét nào sau đây đúng?

A Chất béo là este của glixerol và axit béo

B Chất béo để lâu ngày có mùi khó chịu là do chất béo tham gia phản ứng hidro hóa

C Muối natri hoặc kali của axit là thành phần chính của xà phòng

D Thủy phân chất béo luôn thu được glixerol

Câu 113: Thủy phân este C4H6O2 trong môi trường axit ta thu được một hỗn hợp các chất đều phản ứng tráng gương Vậy công thức cấu tạo của este đó là?

Câu 114: Số đồng phân cấu tạo của este có công thức phân tử C8H8O2 là

Câu 115: Tripanmitin có công thức là

C (C15H31COO)3C3H5 D (C17H35COO)3C3H5

Câu 116: Este có mùi dứa là

(THPT Trực Ninh - Nam Định - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 117:Chất X có công thức: CH3COOC2H5 Tên gọi của X là

A vinyl propioat B vinyl axetat C etyl axetat D etyl propioat

Câu 118: Mệnh đề nào sau đây không đúng?

A Metyl fomat có CTPT là C2H4O2

B Metyl fomat là este của axit etanoic

C Metyl fomat có thể tham gia phản ứng tráng bạc

D Thủy phân metyl fomat trong môi trường axit tạo thành ancol metylic và axit fomic

Trang 13

Câu 119: Este nào sau đây thủy phân cho hỗn hợp 2 chất hữu cơ đều tham gia phản ứng tráng bạc?

Câu 120:Trong số các hợp chất hữu cơ có công thức C4H8O2, số hợp chất đơn chức mạch hở tác dụng được với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng với Na là

Câu 121:Các este thường được điều chế bằng cách đun sôi hỗn hợp nào sau đây khi có axit H2SO4đặc làm xúc tác?

A Phenol và axit cacboxylic B Ancol và axit cacbonyl

C Phenol và axit cacbonyl D Ancol và axit cacboxylic

Câu 122:Câu nào dưới đây đúng?

A Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ

B Chất béo là chất rắn không tan trong nước

C Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố

D Chất béo là trieste của glixerol với axit

A C12H20O6 B C11H12O4 C C11H10O4 D C12H14O4

Câu 124: Este nào sau đây khi phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng không tạo ra hai muối?

C CH3COO-[CH2]2-OOCCH2CH3 D C2H5OOC-COOC2H5

(THPT Xuân Hòa - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 125: Este nào sau đây có mùi hoa nhài?

Câu 127: Ứng với CTPT là C4H8O2 có bao nhiêu chất chỉ tác dụng với NaOH mà không tác dụng với Na?

Trang 14

Câu 128: Mệnh đề không đúng là

A CH3CH2COOCH=CH2 cùng dãy đồng đẳng với CH2=CHCOOCH3

B CH3CH2COOCH=CH2 có thể trùng hợp tạo polime

C CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng với dung dịch NaOH thu được anđehit và muối

D CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng được với dung dịch Br2

Câu 129: Loại dầu, mỡ nào dưới đây không phải là lipit?

A Mỡ động vật B Dầu thực vật C Dầu cá D Dầu mazut

(THPT Lý Thái Tổ - Bắc Ninh - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 130: Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm, đun nóng được gọi là phản ứng?

A Xà phòng hóa B Tráng gương C Este hóa D Hiđro hóa

Câu 131: Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “gạch cua” nổi lên là do

C phản ứng thủy phân protein D phản ứng màu của protein

Câu 132: Thủy phân hoàn toàn este X trong dung dịch NaOH, đun nóng, thu được natri axetat và etanol Công thức của X là

Câu 133: Thủy phân este X (C4H6O2) trong môi trường axit, thu được anđehit Công thức của X là

Câu 134: Cho các este: etyl fomat, vinyl axetat, triolein, metyl acrylat, phenyl axetat Số este phản

ứng được với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ra ancol là

A Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol

B Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo

C Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước

D Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm

A Fructozơ có nhiều trong mật ong

B Ở điều kiện thường, chất béo (C17H33COO)3C3H5 ở trạng thái rắn

C Metyl acrylat, tripanmitin và tristearin đều là este

D Thủy phân hoàn toàn chất béo luôn thu được glixerol

Câu 137: Để chuyển hóa triolein thành tristearin người ta thực hiện phản ứng

Trang 15

A hiđro hóa B este hóa C xà phòng hóa D polime hóa

Câu 138: Hình vẽ sau đây mô tả thí nghiệm điều chế chất hữu cơ Y:

Phản ứng nào sau đây xảy ra trong thí nghiệm trên?

A 2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + H2O

B H2NCH2COOH + NaOH → H2NCH2COONa + H2O

C CH3COOH + NaOH ¬¾¾¾¾¾¾¾H SO ,t 2 4 0¾ CH® 3COOC2H5 + H2O

D CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

Câu 138: Khi thủy phân vinyl axetat trong môi trường axit thu được chất gì?

A Axit axetic và anđehit axetic B Axit axetic và ancol vinylic

C Axit axetic và ancol etylic D Axetat và ancol vinylic

(THPT Bình Xuyên - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 140: Loại dầu nào sau đây không phải là este của axit béo và glixerol?

A Dầu lạc (đậu phộng) B Dầu vừng (mè) C Dầu dừa D Dầu luyn

Câu 141: Phản ứng este hóa giữa ancol etylic và axit axetic tạo thành este có tên gọi là

A metyl axetat B etyl axetat C axyl etylat D axetyl etylat

Câu 142: Hãy chọn định nghĩa đúng trong các định nghĩa sau:

A Este là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm chức –COO- liên kết với các gốc R và

R’

B Este là hợp chất sinh ra khi thế nhóm –OH trong nhóm –COOH của phân tử axit bằng nhóm

OR’

C Este là sản phẩm phản ứng khi cho rượu tác dụng với axit cacboxylic

D Este là sản phẩm phản ứng khi cho rượu tác dụng với axit

Câu 143: Este C2H5COOC2H5 có tên gọi là

A etyl fomat B vinyl propionat C etyl propionat D etyl axetat

Câu 145: Chất nào sau đây không phải là este?

A CH3COOC2H5 B C3H5(COOCH3)3 C HCOOCH3 D C2H5OC2H5

Trang 16

(THPT Nguyễn Viết Xuân - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 146: Đun nóng este CH2=CHCOOCH3 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

A CH2=CHCOONa và CH3OH B CH3COONa và CH2=CHOH

C CH3COONa và CH3CHO D C2H5COONa và CH3OH

Câu 147: Khi thủy phân HCOOC6H5 trong môi trường kiềm dư thì thu được

A 2 rượu và nước B 2 muối và nước C 1 muối và 1 ancol D 2 muối

Câu 148: Chất X có công thức phân tử C3H6O2, là este của axit axetic Công thức cấu tạo thu gọn của

X là

A C2H5COOH B CH3COOCH3 C HOC2H4CHO D HCOOC2H5

Câu 149: Một số este được dùng trong hương liệu, mĩ phẩm, bột giặt là nhờ các este

A có mùi thơm, an toàn với người B là chất lỏng dễ bay hơi

C đều có nguồn gốc từ thiên nhiên D có thể bay hơi nhanh sau khi sử dụng

Câu 150: Chất nào sau đây không thuộc loại chất béo?

A Tripanmitin B Glixerol C Tristearin D Triolein

(THPT Thuận Thành Số 3 - Bắc Ninh - Năm 2018)

Câu 151: Hợp chất nào sau đây thuộc loại este?

Câu 152: Chất béo X là trieste của glixerol với axit cacboxylic Y Axit Y có thể là

A C2H3COOH B HCOOH C C15H31COOH D C2H5COOH

Câu 153: Cho H2NCH2COOC2H5 tác dụng với dung dịch NaOH thu được muối có công thức là

A CH3COONa B H2NCH2COONa C C2H5COONa D H2NCOONa

Câu 154: Số este mạch hở có công thức phân tử C3H6O2 là

Câu 155: Để tạo thành thủy tinh hữu cơ (plexiglat), người ta tiến hành trùng hợp

A CH3COOC(CH3)=CH2 B CH2=CHCH=CH2

C CH3COOCH=CH2 D CH2=C(CH3)COOCH3

(THPT Bỉm Sơn - Thanh Hóa - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 156: Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH thu được glixeron và?

Câu 157: Chất nào dưới đây là etyl axetat?

Trang 17

Câu 158: Cho các chất sau: CH3COOCH3, HCOOCH3, HCOOC6H5, CH3COOC2H5 Chất có nhiệt độ sôi thấp nhất là:

A Phản ứng giữa ancol với axit cacboxylic được gọi là phản ứng xà phòng hóa

B Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thuận nghịch

C Trong công thức của este RCOOR', R có thể là nguyên tử H hoặc gốc hidrocacbon

D Phản ứng este hóa là phản ứng một chiều

Câu 160: Cho sơ đồ chuyển hóa sau:

(1) C H O4 6 2 ( )M +NaOH¾¾®( ) ( )A + B (2) ( )B +AgNO3+NH3+H O2 ¾¾®( )F +Ag¯ +NH NO4 3 (3) ( )F +NaOH¾¾®( )A +NH3 +H O2

Chất M là

Câu 161: Este X có công thức cấu tạo thu gọn là CH3COOCH3 Tên gọi của X là

A etyl fomat B metyl axetat C metyl fomat D etyl axetat

Câu 162: Đun chất béo X với dung dịch NaOH thu được natri oleat và glixerol Công thức của X là

C (C17H33OCO)3C3H5 D (CH3COO)3C3H5

(THPT Đội Cấn Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 163: Phản ứng hóa học giữa axit cacboxylic và ancol được gọi là phản ứng

(THPT Số 1 Bảo Yên - Lào Cai - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 166: Chất nào dưới đây không phải là este?

Trang 18

Câu 167:Đun nóng este CH3COOC2H5 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

A CH3COONa và CH3OH B CH3COONa và C2H5OH

C HCOONa và C2H5OH D C2H5COONa và CH3OH

Câu 168: Thủy phân este X trong môi trường kiềm, thu được natri axetat và ancol etylic Công thức

của X là

Câu 169: Từ các ancol C3H8O và các axit C4H8O2 có thẻ tạo ra số este là đồng phân cấu tạo của nhau là:

Câu 170: Cho dãy các chất: phenyl axetat, anlyl axetat, etyl fomat, tripanmitin Số chất trong dãy khi

Câu 171:Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 là

Câu 172:Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O là

Câu 173: Thủy phân este E có công thức phân tử C4H8O (có mặt H2SO4 loãng) thu được 2 sản phẩm hữu cơ X và Y Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y bằng một phản ứng duy nhất Tên gọi của E là

A metyl propionat B propyl fomat C ancol etylic D etyl axetat

Câu 174: Cho tất cả các đồng phân đơn chức, mạch hở, có công thức phân tử C2H4O2 lần lượt tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3 Số phản ứng xảy ra là

Câu 175:Cho sơ đồ chuyển hóa sau:

C H O ¾¾® ¾¾X ® ¾¾Y ® ¾¾Z ®C H Công thức cấu tạo của các chất X, Y, Z là

A C2H5OH, CH3COOH, CH3COONa B C3H7OH, C2H5COOH, C2H5COONa

C C6H8OH, C3H7COOH, C3H7COONa D tất cả đều sai

Câu 176: Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng

A este hóa B trùng ngưng C xà phòng hóa D tráng gương

(THPT Tứ Kì - Hải Dương - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 177: Công thức chung este no, đơn chức, mạch hở là:

A CnH2nO2 B CnH2n+2O2 C CnH2nO D CnH2n+2O

(THPT Khoái Châu - Hưng Yên - Lần 1 - Năm 2018)

Trang 19

A Chất béo là este của glixerol và axit cacboxylic mạch cacbon dài, không phân nhánh

B Chất béo không tan trong nước

C Dầu ăn và dầu bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố

D Chất béo là thức ăn quan trọng của con người

(THPT Khoái Châu - Hưng Yên - Lần 1 - Năm 2018) \

Câu 179: Cho các chất sau đây: (1) CH3COOH, (2) C2H5OH, (3) C2H2, (4) CH3COONa, (5) HCOOCH=CH2, (6) CH3COONH4, (7) C2H4 Dãy gồm các chất đều được tạo ra từ CH3CHO bằng một phương trình hóa học là

A (1), (2), (6), (7) B (1), (2), (3), (6)

C (2), (3), (5), (7) D (1), (2), (4), (6)

(THPT Lý Bôn - Thái Bình - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 180:Thủy phân hỗn hợp 2 este gồm metyl axetat và metyl fomat trong dung dịch NaOH đun nóng Sau phản ứng ta thu được

Câu 181:Công thức cấu tạo của hợp chất (C17H33COO)3C3H5 có tên gọi là

A triolein B trilinolein C tristearin D tripanmitin

Câu 182:Xà phòng hóa tristearin trong dung dịch NaOH thu được C3H5(OH)3 và:

Câu 183: Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu được glixerol?

A Este no, đơn chức B Etyl axetat C Muối D Chất béo

Câu 184: Một este X có công thức phân tử C4H8O2 Khi thủy phân X trong môi trường axit thu được axit propionic Công thức cấu tạo của X là

A CH3CH2COOC2H5 B CH3CH2COOCH3

Câu 185: Este CH3COOC2H5 tác dụng với NaOH sinh ra:

A HCOONa, C2H5OH B CH3CH2COONa, C2H5OH

C CH3COONa, C2H5OH D CH3COONa, CH3OH

Câu 185: Tên gọi của este có công thức cấu tạo CH3COOCH3 là

A etyl axetat B metyl propinoat C metyl axetat D etyl fomat

Câu 186: Hợp chất nào dưới đây thuộc loại este?

A CH3COOC2H5 B HCOOH C CH3NH2 D C6H12O8

Câu 187: C4H8O2 có số đồng phân este là:

Trang 20

Câu 188: Trong phân tử este X no, đơn chức, mạch hở, oxi chiếm 36,36% khối lượng, số công thức

cấu tạo của X là:

Câu 189: Đốt cháy hoàn toàn một este X, thu được nCO2 = nH2O Vậy X là

A este no, đơn chức B este không no, đơn chức, hở

C este không no, 2 chức D este no, đơn chức, mạch hở

Câu 190: Chất X có CTPT C4H8O2 Khi X tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Y có công thức

C3H5O2Na Công thức cấu tạo của X là:

Câu 191: Hợp chất X có công thức cấu tạo CH3COOCH2CH3 có tên gọi là:

(THPT Lương Tài 2 - Bắc Ninh - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 192: Khi thủy phân bất kỳ chất béo nào cũng thu được

A axit oleic B axit panmitic C glixerol D axit stearic

Câu 193: Este E có tính chất sau: thủy phân hoàn toàn E trong dung dịch NaOH cho hai sản phẩm (X,

Y) và chỉ có Y tham gia phản ứng tráng gương Y thực hiện phản ứng tráng gương tạo ra hợp chất hữu

cơ Y1, cho Y1 phản ứng với dung dịch NaOH lại thu được hợp chất X Công thức cấu tạo của este nào sau đây thỏa mãn E?

Câu 194: Hợp chất thơm A có công thức phân tử C8H8O2 khi phản ứng với dung dịch NaOH dư thì thu được 2 muối, số đồng phân cấu tạo của A thỏa mãn tính chất trên là:

(a) Chất béo là trieste của glyxerol với axit béo

(b) Chất béo nhẹ hơn nuớc và không tan trong nuớc

(c) Glucozo thuộc loại monosaccarit

(d) Các este bị thủy phân trong môi truờng kiềm đều tạo muối và ancol

(e) Tất cả các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tím

Câu 196: Xà phòng hóa hoàn toàn triolein bằng dung dịch NaOH, thu được glixerol và chất hữu cơ X

Chất X là

Trang 21

(THPT Quảng Xương 1 - Thanh Hóa - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 197: Thủy phân este X trong môi trường kiềm thu được anđehit Công thức cấu tạo thu gọn của X

có thể là

(THPT Quảng Xương 1 - Thanh Hóa - Lần 1 - Năm 2018)

Câu 198: Vinyl axetat có công thức cấu tạo thu gọn là

(THPT Triệu Sơn - Thanh Hóa - Lần 2 - Năm 2018)

Câu 199: Xà phòng hóa tristearin bằng NaOH, thu được glixerol và chất X Chất X là:

A CH3[CH2]16(COOH)3 B CH3[CH2]16COOH

C CH3[CH2]16(COONa)3 D CH3[CH2]16COONa

Câu 200: Số este có công thức phân tử C4H8O2 mà khi thủy phân thu được sản phẩm có khả năng tráng bạc là

Câu 201: Cho C2H4(OH)2 phản ứng với hỗn hợp gồm CH3COOH và HCOOH trong môi trường axit (H2SO4), thu được tối đa số đieste là:

Câu 202: Xà phòng hóa C2H5COOC2H5 trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được muối có công thức là

(THPT Yên Lạc 2 - Vĩnh Phúc - Lần 1 năm 2018)

Câu 203: Hợp chất X có công thức cấu tạo CH3CH2COOCH3 Tên gọi của X là

A metyl axetat B etyl axetat C metyl propionat D propyl axetat

Câu 204: Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol ?

A Metyl fomat B Benzyl axetat C Metyl axetat D Tristearin

Câu 205: Cho các este: CH3COOC6H5 (1); CH3COOCH=CH2 (2); CH2=CHCOOCH3 (3);

HCOOCH2CH=CH2 (4); CH3COOCH2C6H5 (5) Những este bị thủy phân không tạo ra ancol là

Trang 22

(THPT Tân Châu - Tây Ninh - Lần 1 năm 2018)

Câu 209: Chất X có cấu tạo CH3CH2COOCH3 Tên gọi của X là

C đun chất béo với dung dịch NaOH D đun chất béo với dung dịch H2SO4 loãng

Câu 212: Thủy phân este trong môi trường kiềm được gọi là phản ứng

A tráng gương B xà phòng hóa C este hóa D trùng ngưng

(THPT Yên Định 2 - Thanh Hóa - Lần 1 năm 2018)

Câu 213: Tên gọi của CH3CH2COOCH3 là:

A metyl propionat B propyl axetat C etyl axetat D metyl axetat

Câu 214: Cho các este: CH3COOC6H5 (1); CH3COOCH=CH2(2); CH2=CHCOOCH=CHCH3 (3);

HCOOCH2CH=CH2 (4); CH3COOCH2C6H5 (5) Những este khi thủy phân trong môi trường kiềm không tạo ra ancol là:

A (1), (2), (3), (4), (5) B (1), (2), (5)

Câu 215: Este X mạch hở có công thức phân tử C3H4O2 Vậy X là

A vinyl axetat B metyl axetat C metyl fomat D vinyl fomat

(THPT Nguyễn Khuyến - Bình Dương - Lần 5 năm 2018)

Câu 216: Sản phẩm của phản ứng este hóa giữa ancol metylic và axit propionic là

A propyl propionat B metyl propionat C propyl fomat D metyl axetat

Câu 217: Xà phòng hóa chất nào sau đây không thu được ancol?

Câu 218: Tristearin tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây ?

A H2O (xúc tác H2SO4 loãng, đun nóng) B Kim loại K

C Cu(OH)2 (ở điều kiện thường) D Brom

Trang 23

Câu 219: Chất nào sau đây không phản ứng với H2 (xúc tác Ni, t°)?

A Triolein B Glucozo C Tripanmitin D Vinyl axetat

Câu 220: Este X mạch hở, có công thức phân tử C4H6O2 Đun nóng X trong dung dịch NaOH thu được dung dịch Y không tráng bạc Công thức cấu tạo của X là

A Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là phản ứng một chiều

B Các este bị thủy phân trong môi trường kiềm đều tạo muối và ancol

C Các este tan nhiều trong nước

D Isoamyl axetat có mùi thơm của chuối chín

A Chất béo và dầu mỡ bôi trơn máy có cùng thành phần nguyên tố

B Trong một phân tử chất béo luôn có 6 nguyên tử oxi

C Thủy phân saccarozơ trong môi trường axit thu được glucozo và fructozo

D Thủy phân hoàn toàn chất béo luôn thu được glixerol

Câu 223: Cho sơ đồ phản ứng:

AgNO /NH NaOH,t t

Biết Y, Z, T đều là các chất hữu cơ Chất X là

Câu 224: Este đơn chức X có vòng benzen ứng với công thức phân tử C8H8O2 Biết X tham gia phản ứng tráng bạc Số công thức cấu tạo của X thỏa mãn tính chất trên là

Câu 225: Cho 5 hợp chất thơm p-HOCH2C6H4OH, p-HOC6H4CH2OOCCH3, p-HOC6H4COOH, p-

HOOCC6H4OOCCH3, p-HOOCC6H4COOC2H5 Có bao nhiêu chất trong dãy thỏa mãn cả hai điều kiện sau

• 1 mol chất đó phản ứng tối đa được với 1 mol Na

• 1 mol chất đó phản ứng tối đa được với 2 mol KOH ?

Câu 226: Để điều chế xà phòng, người ta có thể thực hiện phản ứng

C axit béo tác dụng với kim loại D thủy phân mỡ trong dung dịch kiềm

(THPT Nguyễn Viết Xuân - Vĩnh Phúc - Lần 2 năm 2018)

Trang 24

Câu 227: Etyl fomat là chất mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp

thực phẩm Nó có phân tử khối là

Câu 228: Chất X có công thức cấu tạo CH2=CHCOOCH=CH2 Tên gọi của X là

A vinyl metacrylat B propyl metacrylat C vinyl acrylat D etyl axetat

Câu 229: Thủy phân este C4H6O2 trong môi trường kiềm thu được hỗn hợp sản phẩm mà các chất sản phẩm đều có phản ứng tráng gương, cấu tạo có thể có của este là

Câu 230: Cho các chất có công thức cấu tạo sau đây: (1) CH3CH2COOCH3; (2) CH3OOCCH3; (3) HCOOC2H5; (4) CH3COOH; (5) CH3CH2COOCH3; (6) HOOCCH2CH2OH; (7) CH3OOC-COOC2H5 Những chất thuộc loại este là

A (1), (2), (3), (5), (7) B (1), (3), (5), (6), (7)

C (1), (2), (3), (4), (5), (6) D (1), (2), (3), (6), (7)

Câu 231: Phát biểu nào sau đây là sai khi nói về vinyl fomat?

A Đốt cháy hoàn toàn thì số mol CO2 sinh ra bằng số mol O2 phản ứng

B Có công thức phân tử là C3H4O2

C Có khả năng tham gia phản ứng trùng ngưng tạo poll me

D Thủy phân trong môi trường kiềm, sản phẩm thu được đều cho phản ứng tráng gương

(THPT Nghi Lộc 4 - Nghệ An - Lần 1 năm 2018)

Câu 232: Thực hiện sơ đồ phản ứng sau:

(1) X H O + 2 ¾¾¾H ,t+ 0® + Y Z (2) Y O+ 2¾¾¾¾¾l™n men gi m® +Z H O2 (3) Y ¾¾¾xt,t0® + T H O2 (4) T ¾¾¾®xt,p,t0 polietilen

Phân tử khối của X là

(THPT Nghi Lộc 4 - Nghệ An - Lần 1 năm 2018)

Câu 233: Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH3CH2COOCH3 Tên gọi của X là

A etyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D propyl axetat

(THPT Nông Cống 1 - Thanh Hóa - Lần 1 năm 2018)

Câu 234: Phản ứng giữa C2H5OH với CH3COOH (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng) là phản ứng

Câu 235: Cho CH3COOCH3 vào dung dịch NaOH (đun nóng), sinh ra các sản phẩm là:

A CH3COONa và CH3COOH B CH3COONa và CH3OH

C CH3OH và CH3COOH D CH3COOH và CH3ONa

Câu 236: Trieste của glixerol với axit nào sau đây không phải chất béo?

A Axit panmitic B Axit stearic C Axit axetic D Axit oleic

Trang 25

Câu 237: Vinyl axetat có công thức là

Câu 238: Hợp chất X có công thức: CH2=CHCOOCH3 Tên gọi của X là

A vinyl axetat B metyl axetat C metyl acrylat D etyl acrylat

Câu 239: Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu được glixerol?

A Este đơn chức B Etyl axetat C Chất béo D Peptit

Câu 240: Một este có công thức phân tử là C4H6O2, khi thủy phân trong môi trường axit thu được axetanđehit Công thức cấu tạo thu gọn của este đó là

Câu 241: Phản ứng este hóa giữa ancol etylic và axit axetic tạo thành sản phẩm có tên gọi là gì

A metyl axetat B axyl etylat C etyl axetat D axetyl etylat

(THPT Ngô Sĩ Liên - Bắc Giang - Lần 1)

(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol

Câu 243: Để biến một số dầu mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình nào sau đây?

A hiđro hóa (xt Ni) B cô cạn ở nhiệt độ cao

Câu 244: Triolein có công thức là

(THPT Yên Hòa - Hà Nội - Lần 1 năm 2018)

Câu 245: Bezyl axetat mùi thơm hoa nhài có công thức là

C CH3COOCH2C6H5 D C6H5CH2COOCH3

Câu 246: Thủy phân hợp chất A trong môi trường axit thu được sản phẩm có phản ứng tráng gương

Chất A có tên gọi là

Trang 26

Câu 247: Ống dẫn nước thải từ các chậu rửa bát thường rất hay bị tắc do dầu mỡ nấu ăn dư thừa làm

tắc Người ta thường đổ xút rắn hoặc dung dịch xút đặc vào và một thời gian sẽ hết tắc là do

A dung dịch NaOH tạo phức với dầu mỡ tạo ra phức chất tan

B do NaOH thủy phân lớp mỏng ống dẫn nước thải

C dung dịch NaOH tác dụng với nhóm OH của glixerol có trong dầu mỡ sinh ra chất dễ tan

D dung dịch NaOH thủy phân dầu mỡ thành glixerol và các chất hữu cơ dễ tan

Câu 248: Metyl axetat có công thức cấu tạo thu gọn là

(THPT Di Linh - Lâm Đồng - Lần 1 năm 2018)

Câu 249: Khi chúng ta ăn chè, bánh trôi, bánh chay, người bán thường cho thêm vài giọt dung dịch

không màu, có mùi thơm được gọi là dầu chuối Dầu chuối có tên hóa học là

A isoamyl axetat B benzyl axetat C glixerol D etyl axetat

Câu 250: Số đồng phân cấu tạo của este có công thức phân tử C3H6O2 là

Câu 251: Cho các chất sau: triolein, tripanmitin, etyl axetat, axit axetic Số chất tham gia phản ứng xà

phòng hóa là

Câu 252: Thủy phân este Z trong môi trường axit thu được hai chất hữu cơ X và Y (MX < MY) Bằng một phản ứng có thể chuyển hoá X thành Y Chất Z không thể là

A metyl propionat B etyl axetat C vinyl axetat D metyl axetat

(THPT Hàn Thuyên tỉnh Bắc Ninh - Lần 1 năm 2018)

Câu 253: Cho tất cả các đồng phân đơn chức, mạch hở, có cùng công thức phân tử C2H4O2 lần lượt tác dụng với: Na, dung dịch NaOH, dung dịch NaHCO3, dung dịch AgNO3/NH3, t° Số phản ứng xảy

ra là

Câu 254: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH, số loại trieste được tạo ra tối đa là

Câu 255: Isoamyl axetat là este có mùi chuối chín có khối lượng phân tử là

Câu 256: Chất nào sau đây có phản ứng tráng bạc nhưng không tác dụng được với natri?

(THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần 1 năm 2018)

Câu 257: Tên gọi của este có công thức CH3COOCH3 là:

A etyl axetat B metyl axetat C metyl fomat D propyl axetat

Trang 27

(THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần 1 năm 2018)

A C15H31COOCH3 B (C17H35COO)3C3H5

C (C17H33COO)2C2H4 D CH3COOCH2C6H5

(THPT Lương Tài Số 2 - Bắc Ninh - Lần 2 năm 2018)

Câu 259:Xà phòng hóa CH3COOC2H5 trong dd KOH đun nóng, thu được muối có công thức là

A C2H5OK B HCOOK C CH3COOK D C2H5COOK

Câu 260: Vinyl axetat có công thức là

Trang 28

ÐÁP ÁN CHI TIẾT

Câu 1: Phát biểu nào sau đây là đúng?

A Trong phân tử peptit mạch hở chứa n gốc α – amino axit (chứa 1 nhóm NH2, 1 nhóm COOH) có 1) liên kết peptit

(n-B Trong phân tử các α – amino axit chỉ có 1 nhóm amino

C Tất cả các peptit đều ít tan trong nước

D Tất cả các dung dịch amino axit đều không làm đổi màu quỳ tím

Đáp án A Câu 2: Isoamyl axetat là một este có mùi chuối chín, công thức cấu tạo thu gọn của este này là

A CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 B C2H5COOCH2CH2CH(CH3)2

C CH3COOCH(CH3)2 D CH3COOCH3

Đáp án A Câu 3: Trong phòng thí nghiệm, isoamyl axetat (dầu chuối) đuợc điều chế từ phản ứng este hóa giữa axit cacboxylic và ancol tuơng ứng Nguyên liệu để điều chế isoamyl axetat là

A axit axetic và ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 loãng)

B axit axetic và ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 đặc)

C giấm ăn và ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 đặc)

D natri axetat và ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 loãng)

Chọn đáp án B + Dầu chuối có tên hóa học là Isoamy axetat

+ Được điều chế từ axit axetic (CH3COOH) và ancol isoamylic CH3CH(CH3)CH2CH2OH

⇒ Chọn glucozo, metyl fomat, axetanđehit ⇒ Chọn A

Câu 5: Este ứng với công thức cấu tạo nào sau đây khi thủy phân hoàn toàn trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được sản phẩm gồm hai muối và một ancol?

A CH3-COO-CH2-COO-CH2-CH3 B CH3-COO-CH2-COO-CH=CH2

C CH3-COO-CH2-CH2-COO-C6H5 D CH3-OOC-CH2-CH2-COO-CH3 Chọn đáp án A

+ Nhận thấy CH3COO–CH2COO–CH2–CH3 + 2NaOH

→ CH3COONa (muối) + HO–CH2–COONa (muối) + C2H5OH (ancol)

⇒ Chọn A

Câu 6: Cho các chất sau: axetilen, metanal, axit fomic, metyl fomat, glixerol, saccarozơ, metyl

acrylat, vinyl axetat, triolein, fructozo, glucozo Số chất trong dãy làm mất mầu dung dịch nước Brom

là

Chọn đáp án D

Để phản ứng với dung dịch Br2 thì trong CTCT cần có liên kết bội (π) hoặc nhóm chức –CHO

Trang 29

⇒ Số chất thỏa mãn bao gồm:

+ Axetilen ⇒ Có liên kết ≡ ⇒ Có liên kết π kém bền

+ Metanal ⇒ Có nhóm –CHO

+ Axit fomic ⇒ Có nhóm –CHO

+ Metyl fomat ⇒ Có nhóm –CHO

+ Metyl acrylat ⇒ Có liên kết = ⇒ Có liên kết π kém bền

+ Vinyl axetat ⇒ Có liên kết = ⇒ Có liên kết π kém bền

+ Triolein ⇒ Có liên kết = ⇒ Có liên kết π kém bền

+ Glucozơ ⇒ Có nhóm –CHO

⇒ Chọn D

Câu 7: Trong số các chất: phenylamoni clorua, natri phenolat, ancol etylic, phenyl benzoat, tơ nilon-6,

ancol benzylic, alanin, Gly-Gly-Val, m-crezol, phenol, anilin, triolein, cumen, đivinyl oxalat Số chất

phản ứng được với dung dịch NaOH loãng, đun nóng là

Chọn đáp án D Các chất phản ứng được với dung dịch NaOH loãng, nóng là phenylamoni clorua, phenyl benzoat , tơ nilon-6, alanin, Gly-Gly-Val,

m-crezol, phenol, triolein, đivinyl oxalat ⇒ có 9 chất ⇒ chọn D

C đun chất béo với dung dịch H2SO4 loãng D đun chất béo với dung dịch NaOH

Chọn đáp án A Phản ứng này được dùng trong công nghiệp để chuyển hóa chất béo lỏng (dầu) thành mỡ rắn, thuận tiện cho việc vận chuyển hoặc thành bơ nhân tạo và để sản xuất xà phòng ⇒ chọn A

A Etyl axetat B Propyl axetat C Vinyl axetat D Phenyl

axetat

Chọn đáp án A

A Etyl axetat là CH3COOC2H5 ≡ C4H8O2

B Propyl axetat là CH3COOC3H7 ≡ C5H10O2

C Vinyl axetat là CH3COOCH=CH2 ≡ C4H6O2

D Phenyl axetat là CH3COOC6H5 ≡ C8H8O2

⇒ chọn A

Chọn đáp án B

● Phenyl axetat: CH3COOC6H5 + 2NaOH → CH3COONa + C6H5ONa + H2O

● Metyl axetat: CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH

● Etyl fomat: HCOOC2H5 + NaOH → HCOONa + C2H5OH

● Tripanmitin: (C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C15H31COONa + C3H5(OH)3

⇒ chỉ có phenyl axetat không sinh ra ancol ⇒ chọn B

Trang 30

C CH3COOCH2CH2CH3 D CH3COOCH(CH3)2 Chọn đáp án C

Cách đọc tên este (RCOOR') đó là:

+ Đọc tên R' + tên RCOO + at

⇒ CH3COOCH=CH2 đọc là Vinyl axetat

Câu 12: Hợp chất nào dưới đây thuộc loại amino axit?

A CH3COOC2H5 B H2NCH2COOH C HCOONH4 D C2H5NH2 Chọn đáp án B

Amino axit là loại hợp chất hữu cơ tạp chức mà trong CTPT có chứa đồng thời nhóm –NH2 và nhóm –COOH

⇒ Chọn B

A (C17H35COO)3C3H5 B C15H31COOCH3

C CH3COOCH2C6H5 D (C17H33COO)2C2H4 Chọn đáp án A

Chất béo là trieste (đến đây là đủ rồi) ⇒ Loại B C và D ⇒ Chọn A

Câu 14: Cho dãy các chất: metyl axetat, tristearin, anilin, glyxin Số chất có phản ứng với NaOH

trong dung dịch ở điều kiện thích hợp là

Chọn đáp án A

Số chất phản ứng với NaOH ở điều kiện thích hợp đó là:

+ Metyl axetat Û CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH

+ Tristearin Û C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C15H31COONa + C3H5(OH)3+ Glyxin ÛH2NCH2COOH + NaOH → H2NCH2COONa + H2O

⇒ Chọn A

Câu 15: Điều nào sau đây không đúng khi nói về metyl fomat?

A Là hợp chất este B Là đồng phân của axit axetic

C Có công thức phân tử C2H4O2 D Là đồng đẳng của axit axetic

Chọn đáp án D Metyl fomat là 1 este có CTPT là C2H4O2 + Nó là đồng phân của axit axetic

+ Vì là este nên nó không thể là đồng đẳng của axit axetic

C CH3COOCH2CH2CH3 D CH3COOCH(CH3)2 Chọn đáp án D

A CH3COOC2H5: etyl axetat

B CH3COOCH3: metyl axetat

C CH3COOCH2CH2CH3: propyl axetat

D CH3COOCH(CH3)2: isopropyl axetat

⇒ chọn D

Câu 17: Cho các chất: metyl axetat, vinyl axetat, triolein, tripanmitin Số chất phản ứng được với

dung dịch Br2 là:

Trang 31

Chọn đáp án C

Các chất phản ứng được với dung dịch Br2 phải chứa πC=C, –CHO hoặc là anilin, phenol

⇒ các chất phản ứng được với dung dịch Br2 là vinyl axetat, triolein ⇒ chọn C

Câu 18: Có các nhận định sau:

(1) Lipit là một loại chất béo

(2) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit,

(3) Chất béo là các chất lỏng

(4) Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường

(5) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch

(6) Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động vật, thực vật

Các nhận định đúng là

A (1), (2), (4), (6) B (1), (2), (4), (5) C (2) (4), (6) D (3), (4), (5)

Chọn đáp án C (1) Sai, chất béo chỉ là một loại lipit

(2) Đúng

(3) Sai vì các chất béo chứa gốc axit béo no là chất rắn

(4) Đúng

(5) Sai vì phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều:

( RCOO C H )3 3 5+ 3NaOH ® 3RCOONa C H OH + 3 5( )3 (6) Đúng

⇒ các ý (2), (4) và (6) đúng ⇒ chọn C

Câu 19: Xà phòng hóa triolein thu được sản phẩm là

A C15H31COONa và glixerol B C17H31COONa và etanol

C C17H33COONa và glixerol D C17H35COONa và glixerolChọn đáp án C (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH ¾¾®t0 3C17H33COONa + C3H5(OH)3 ⇒ chọn C

Câu 20: Metyl acrylat có công thức là

A CH3COOCH3 B HCOOCH3 C CH2=CHCOOCH3 D

CH3COOCH=CH2 Chọn đáp án C

Câu 21: Cho các chất sau: etyl axetat, glucozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ Số chất bị thủy phân

trong môi trường axit là

Chọn đáp án C Các chất bị thủy phân trong môi trường axit là etyl axetat, saccarozơ, tinh bột ⇒ chọn C

● Etyl axetat: CH3COOC2H5 + H2O ¾¾¾H ,t+ 0® CH3COOH + C2H5OH

● Saccarozơ: C12H22O11 + H2O ¾¾¾H ,t+ 0®C6H12O6 (glucozơ) + C6H12O6 (fructozơ)

● Tinh bột: (C6H10O5)n + nH2O ¾¾¾H ,t+ 0®nC6H12O6

Câu 22: Sắp xếp các chất sau theo trật tự giảm dần nhiệt độ sôi: CH3COOH, HCOOCH3,

CH3COOCH3, C3H7OH

A CH3COOH, HCOOCH3, CH3COOCH3, C3H7OH

B CH3COOCH3, HCOOCH3, C3H7OH, CH3COOH

Trang 32

C HCOOCH3, C3H7OH, CH3COOH, CH3COOCH3

D CH3COOH, C3H7OH, CH3COOCH3, HCOOCH3 Chọn đáp án D

● Khi các chất có số C xấp xỉ nhau thì nhiệt độ sôi:

axit > ancol > amin > este > xeton > anđehit > dẫn xuất halogen > ete > hidrocacbon

● Đối với este thì nhiệt độ sôi tăng dần theo chiều tăng của phân tử khối

► Nhiệt độ sôi giảm dần là: CH3COOH > C3H7OH > CH3COOCH3 > HCOOCH3

E phản ứng được với NaOH và không phản ứng được với Na ⇒ E là este

E không tác dụng với AgNO3/NH3 ⇒ E không phải là este của axit fomic

⇒ Các công thức cấu tạo thỏa mãn là: CH3COOC2H5 và C2H5COOCH3 ⇒ chọn C

Câu 24: Phản ứng điều chế etyl axetat từ ancol etylic và axit axetic được gọi là phản ứng

A este hóa B xà phòng hóa C thủy phân D trùng ngưng

Chọn đáp án A

Câu 25: Đốt cháy hoàn toàn hợp chất nào sau đây thì thu được số mol H2O lớn hơn số mol CO2?

A (C17H29COO)3C3H5 B.C2H5NH2 C (C6H10O5)n D C2H4 Chọn đáp án B

A và C loại do đốt cho nCO2 > nH2O

D loại do đốt cho nCO2 = nH2O ⇒ chọn B

Câu 26: Cho dãy các chất: phenyl axetat, vinyl fomat, trilinolein, etyl fomat Số chất khi tác dụng với

lượng dư dung dịch NaOH (đun nóng), sản phâm thu được có ancol là

Chọn đáp án B

● Phenyl axetat: CH3COOC6H5 + 2NaOH ¾¾®t0 CH3COONa + C6H5ONa + H2O

● Vinyl fomat: HCOOCH=CH2 + NaOH ¾¾®t0 HCOONa + CH3CHO

● Trilinolein: (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH ¾¾®t0 3C17H33COONa + C3H5(OH)3

● Etyl fomat: HCOOC2H5 + NaOH ¾¾®t0 HCOONa + C2H5OH

⇒ các chất thỏa là trilinolein, etyl fomat ⇒ chọn B

Câu 27: Este X được tạo thành từ axit axetic và ancol metylic có công thức phân tử là

A C4H8O2 B C4H10O2 C C2H4O2 D C3H6O2 Chọn đáp án D

phản ứng: CH3COOH + CH3OH ⇄ CH3COOCH3 + H2O

⇒ Este tạo thành có CTPT là C3H6O2 ⇒ Chọn D

A Mỡ động vật chủ yếu cấu thành từ các gốc axit béo chưa no

B Dầu mỡ sau khi rán có thể được dùng để tái chế thành nhiên liệu

C Chất béo tan tốt trong nước và trong dung dịch axit clohidric

Trang 33

D Hidro hóa dầu thực vật lỏng thu được mỡ động vật rắn

Chọn đáp án B

+ Mỡ động vật chủ yếu cấu thành từ các gốc axit béo no ⇒ A Sai

+ Chất béo không tan trong nước ⇒ C sai

+ Hidro hóa dầu thực vật lỏng → Chất béo rắn ⇒ D sai

⇒ Chọn B

A Chất béo có nhiều ứng dụng trong đời sống

B Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit gọi là phản ứng xà phòng hóa

C Chất béo là hợp chất thuộc loại trieste

D Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều

HCOOCH2CH2CH3 || HCOOCH(CH3)2

CH3COOCH2CH3 || CH3CH2COOCH2

⇒ Chọn C

Câu 31: Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol?

A Metyl format B Tristearin C Benzyl axetat D Metyl axetat

Chọn đáp án B

Câu 32: Tripeptit là hợp chất

A có liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc amino axit giống nhau

B có 2 liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc α-amino axit

C có liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc amino axit khác nhau

D mà mỗi phân tử có 3 liên kết peptit

Chọn đáp án B Trong cấu tạo của của tripeptit được tạo ra từ 3 gốc α–amino axit và có (3 – 1) = 2 liên kết peptit

⇒ Chọn B

Câu 33: Etyl axetat có công thức hóa học là

A HCOOCH3 B CH3COOC2H5 C CH3COOCH3 D HCOOC2H5 Chọn đáp án B

Để gọi tên của este (RCOOR') ta đọc theo thứ tự:

Tên R' + Tên RCOO + at

⇒ Etyl axetat có CTCT là CH3COOC2H5 ⇒ Chọn B

Câu 34: Thủy phân este E có công thức phân tử C4H8O2 với xúc tác axit vô cơ loãng, thu được hai sản phẩm hữu cơ X, Y (chỉ chứa các nguyên tử C, H, O) Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y Este E là

A etyl axetat B propyl fomat C isopropyl fomat D metyl

propionat

Chọn đáp án A + Este E C4H8O2 có dạng RCOOR'

Trang 34

Để từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y là phản ứng duy nhất thì E có dạng CH3COOC2H5 Các phương trình:

CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH (Y) +C2H5OH(X)

C2H5OH (X) + O2

0

t men giam

¾¾¾¾® CH3COOH (Y) + H2O

⇒ Chọn A

(a) Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni

Chọn đáp án D (d) Sai vì ngược vị trí 2 chất béo, trong đó:

Tristearin là (C17H35COO)3C3H5 và triolein là (C17H33COO)3C3H5

⇒ Chọn D

Câu 36: Chất nào sau đây là axit béo?

A axit oxalic B axit fomic C axit axetic D axit panmitic

Đáp án D

Một số axit béo thường gặp đó là:

● C17H35COOH : Axit Stearic || ● C17H33COOH : Axit Olein

● C17H31COOH : Axit Linoleic || ● C15H31COOH : Axit Panmitic

Câu 37: Hợp chất X có công thức cấu tạo HCOOC2H5 X có tên gọi nào sau đây?

A Etyl fomat B Metyl fomat C Propyl axetat D Metyl axetat

Đáp án A

Để gọi tên của este (RCOOR') ta đọc theo thứ tự:

Tên R' + Tên RCOO + at

⇒ Tên gọi của HCOOC2H5 là etyl fomat

Câu 38: Đun nóng este etyl axetat (CH3COOC2H5) với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

A C2H5COONa và CH3OH B CH3COONa và C2H5OH

C CH3COONa và CH3OH D CH3COONa và C2H5ONa

Đáp án B

Vì CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH

Câu 39: Chất nào sau đây làm quỳ tím hóa xanh?

A CH2=C(CH3)COOCH3 B CH3NH2

Đáp án B

Ta có: NH3NH2 + H2O ⇌ CH3NH3+ + OH – Câu 40: Chất không phản ứng với dung dịch brom là

A etilen (CH2=CH2) B axetilen (HC≡CH)

C metyl axetat (CH3COOCH3) D phenol (C6H5OH)

Đáp án C

Tiêu đề	Víp 260 Câu Ô Lý Thuyết Este – Lipit
Trường học	Học viện Kỹ thuật Quân sự
Chuyên ngành	Hóa học
Thể loại	Báo cáo/tổng hợp đề thi
Năm xuất bản	2019 – 2020
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	69
Dung lượng	2,86 MB