THÔNG TIN CỔ PHIẾU Tên cổ phiếu Cổ phiếu công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu Loại cổ phiếu Cổ phiếu phổ thông Mệnh giá 10 000 đồngcổ phiếu Trả cổ tức Hàng năm Tỷ lệ thực hiện 7 16% mệnh giá Hình thức t.
Trang 1THÔNG TIN CỔ PHIẾU
Trang 2Trả cổ tức Hàng năm
Trang 3CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU
1.1 Thông tin chung
Tên Tiếng Việt: Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Châu Tên Tiếng Anh: Hai Chau Confectionery Joint Stock Company Địa chỉ: Số 15, Phố Mạc Thị Bưởi, Phường Vĩnh Tuy,
Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 04 38624826 Fax: 04 38621520 Email: haichaco@gmail.com Website: www.haichau.com.vn
Nhà máy Hưng Yên: Quy mô 5.46ha Nhà máy Nghệ An: Quy mô 5ha
Nhà máy Vĩnh Long: Quy mô 11ha Mã số thuế: 0100114184
1.2 Lịch sử hình thành
Công ty mía đường I - Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, tiền thân là Nhà máy
Hải Châu
- 2004 chuyển doanh nghiệp nhà nước Hải Châu thành công ty cổ phần Ngày 30/12/2004 Công
ty bánh kẹo Hải Châu đã tổ chức đại hội cổ đông sáng lập thống nhất đổi tên công ty bánh kẹo Hải Châu thành công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu
- Ngày 01/8/2008, Uỷ ban Chứng khoán Nhà nước cấp Giấy chứng nhận chào bán cổ phiếu ra công chúng số 314/UBCK-GCN cho Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu
- Hiện nay, Hải Châu là một trong những Công ty hàng đầu của Việt Nam trong lĩnh vực sản
xuất bánh, kẹo, thực phẩm
1.3 Sản phẩm chính
Sản phẩm phục vụ nhu cầu đời sống hiện đại như cookies, cracker, kem xốp, bánh mềm, bánh
mỳ, sừng bò, bánh trung thu cao cấp và bánh lava Hồng Kông, nước giải khát và thạch các loại, các chủng loại sản phẩm rất đa dạng khác: bánh bích quy, quy kem, lượng khô tổng hợp, kem xốp, kem xốp phủ sôcôla, kẹo cứng, kẹo mềm các loại, bột canh và bột canh I-ốt các loại với gần
100 chủng loại
1.4 Công nghệ
Công ty tiêp tục đầu tư và nâng cao công suất chất lượng gồm 7 dây chuyền thiết bị hiện đại nhất của Cộng hoà Liên Bang Đức, Hà Lan, Đài Loan, Trung Quốc
Trang 41.5 Cơ cấu tổ chức
+ Cấp 1: Cấp công ty (bao gồm: Giám đốc, phó giám đốc kế hoạch sản xuất kinh doanh và các phòng ban chức năng)
+ Cấp 2: Cấp phân xưởng
- Mô hình tổ chức quản lý của Công ty cổ phần phát triển công nghệ mới theo kiểu trực tuyến chức năng Chức năng nhiệm vụ của các bộ phận quản lý
Tổng giám đốc
Tổng giám đốc do đại hội đồng cổ đông bổ nhiệm Là người chỉ huy cao nhất trong doanh nghiệp, có nhiệm vụ quản lý toàn diện mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty; điều hành hoạt động của công ty theo đúng mục tiêu, chiến lược phát triển của công ty đã đề ra, thay mặt công ty chịu trách nhiệm trước nhà nước, hội đồng quản trị và các cổ đông về toàn bộ hoạt động của mình
Trang 5Các phó giám đốc
Có trách nhiệm giúp việc cho giám đốc về mặt kỹ thuật, chỉ đạo và theo dõi khoạt động của các
bộ phận, giúp giám đốc trực tiếp chỉ đạo kí kết, thực hiện các hợp đồng kinh doanh
Quản lý về quy trình công nghệ, nghiên cứu sản phẩm mới, thiết kế hay cải tiến mẫu mã bao bì Giúp tổng giám đốc lãnh đạo về mặt sản xuất hay cố vấn khắc phục những vướng mắc từ phòng
kỹ thuật trong quá trình sử dụng máy móc thiết bị, trình giám đốc và cố vấn giám đốc giải quyết những hư hỏng từ quá trình sản xuất
Giúp tổng giám đốc phụ trách về mảng sản xuất kinh doanh của công ty, giúp tổng giám đốc công ty về những mặt: phụ trách về mua sắm vật tư, tiêu thụ sản phẩm, điều độ sản xuất của phòng kế hoạch vật tư, nắm bắt nhu cầu của thị trường để giúp giám đốc xây dựng phát triển sản phẩm phù hợp
+ Phòng kế toán, tài vụ:
Là cơ quan chuyên môn giúp Giám Đốc công ty trong việc quản lý tài chính, xây dựng các kế hoạch tài chính ngắn hạn, dài hạn, thực hiện công tác kế toán thống kê của công ty
Có chức năng tham mưu giúp việc Giám đốc Công ty chỉ đạo, quản lý công tác kinh tế - tài chính và hạch toán kế toán kinh doanh của Công ty và chế độ tài chính – kế toán của Nhà nước ban hành Giúp Giám đốc Công ty tổ chức thực hiện thống nhất công tác kế toán và thống kê, thông tin kinh tế ở đơn vị, đồng thời có nhiệm vụ kiểm tra, kiểm soát kinh tế - tài chính ở đơn vị
+ Phòng hành chính:
Thay mặt Giám đốc quản lý nhân sự trong công ty, công tác đời sống, văn hóa, các hoạt động hậu cần tại công ty Đây là bộ phận tương đối quan trọng trong công ty vì nó đảm bảo cho các hoạt động của công ty được tiến hành thuận lợi, thỏa mãn nhu cầu tinh thần của nhân viên
Trang 6+ Phòng kĩ thuật:
- Thiết kế mẫu, ra mẫu, xem xét và tư vấn hợp đồng cho giám đốc, lập kế hoạch thực hiện hợp đồng,
- Tổ chức khảo sát xây dựng ban hành các định mức sử dụng vật tư nguyên vật liệu Kiểm tra, xác nhận chất lượng nguyện phụ liệu chuẩn bị đưa vào sản xuất, kiểm tra đánh giá các mẫu chào hàng của khách hàng
+ Phòng kế hoạch - kinh doanh:
- Phụ trách về mặt sản xuất kinh doanh của công ty, phụ trách việc mua sắm vật tư, tiêu thụ sản phẩm
- Tham mưu cho Giám đốc về phương hướng sản xuất, mục tiêu kinh doanh xuất nhập trên các lĩnh vực: Thị trường, sản phẩm, khách hàng… Tăng cường công tác tiếp thị, mở rộng thị trường trong và ngoài nước
- Quản lý và sử dụng đội ngũ cán bộ công nhân viên, thực hiện mọi chế độ, chính sách đối với người lao động Xây dựng kế hoạch sử dụng lao động và quỹ tiền lương hàng năm, quy chế hóa các phương pháp trả lương, tiền thưởng…
+ Phòng nghiên cứu
Các trung tâm nghiên cứu và dịch vụ có nhiệm vụ hỗ trợ cho các lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty, làm công tác nghiên cứu và phát triển tìm ra các giải pháp, tư vấn lập đề
án, lập trình cho các sản phẩm, hệ thống liên quan đến lĩnh vực sản xuất kinh doanh của công ty Đồng thời là nơi đào tạo và phát triển nhân tài cho công ty
+ Các phân xưởng sản xuất: Đây là các phân xưởng của công ty Mỗi phân xưởng thực hiện một chức năng riêng biệt được công ty giao phó trước
Trang 71.6 Mô hình kinh doanh - Chiến lược phát triển
1.6.1 Thị trường và sản phẩm chủ lực
Mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Hải Châu trong năm 2020 là bột canh gia vị, lương khô, bánh kem xốp, … Bước đầu, xuất khẩu phục vụ người Việt đang sinh sống làm việc tại nước ngoài, sau dần Hải Châu có định hướng tiếp cận mở rộng thị trường, đáp ứng nhu cầu bánh kẹo cao cấp của người dân các nước phát triển
Các thị trường xuất khẩu của bánh kẹo Hải Châu chủ yếu là các thị trường khó tính như Nhật Bản, Nga, Đài Loan, Trung Quốc, … Với những thành công nhất định đó, năm 2023, Bánh kẹo Hải Châu sẽ tiếp tục mở rộng xuất khẩu sang các thị trường rộng lớn như Hàn Quốc, Malaysia, Phillipines, Indonesia, … Mục tiêu tăng trưởng của Hải Châu trong năm tới là khoảng 125% đến 150%, với sản lượng sản phẩm đạt trên 1.000 tấn
1.6.2 Chiến lược phát triển
a Về sản phẩm
Bánh kẹo Hải Châu có bước chuyển mình mạnh mẽ nhằm không ngừng đáp ứng nhu cầu thị trường bánh kẹo Hải Châu I - Hưng Yên; Hải Châu II - Nghệ An; Hải Châu III - Vĩnh Long, mỗi năm bánh kẹo Hải Châu tung ra thị trường 25.528 tấn sản phẩm bánh; hơn 540 tấn sản phẩm kẹo và 900 tấn sản phẩm thạch Với khát khao làm sống dậy hương vị ngọt ngào thuần Việt, thời gian qua Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu liên tục cải tiến các dòng sản phẩm truyền thống chiến lược: Bánh Kem xốp, Bánh Quy, Lương Khô, Kẹo và Gia vị thực phẩm, Bột canh cũng như phát triển các dòng sản phẩm chiến lược mới là Bánh Cookies, Bánh Cracker, Bánh mì siêu mềm, Bánh sừng bò, Bánh mềm Castella, Bánh Trung Thu cao cấp, Trái cây chế biến, Đồ uống Hứa hẹn nhiều tiềm năng nhất phải kể đến dòng bánh Trung Thu mang thương hiệu Thu Quý của Hải Châu Bắt kịp xu hướng thị trường sử dụng thực phẩm lành mạnh ít calo, Hải Châu
ra mắt bộ sưu tập bánh Trung Thu Thanh Tuyết và Thanh Vị, sử dụng 100% đường ăn kiêng, phù hợp với mọi khách hàng, đặc biệt với những người mắc bệnh tiểu đường, béo phì hay đang trong chế độ ăn kiêng
b Về công nghệ
Hải Châu đầu tư thiết bị, công nghệ tiên tiến của châu Âu và Nhật Bản; Tổ chức hệ thống sản xuất, hệ thống bán hàng; Phát triển nguồn nhân lực và kiểm soát nội bộ - tạo ra sản phẩm cao cấp xanh, sạch, bổ dưỡng và có năng lực cạnh tranh toàn cầu dựa trên chi phí thấp và khác biệt
Trang 8hóa (như bánh cookies, bánh cracker, bánh kem xốp, bánh mềm, bánh mì siêu mềm, bánh sừng
bò, chế biến trái cây, đồ uống và thạch các loại)
Hải Châu chú trọng xây dựng hệ thống bán hàng lớn mạnh, tập trung phát triển thị trường bán lẻ tại 64 tỉnh thành; Đưa sản phẩm công ty vào hệ thống bán hàng hiện đại Không chỉ đưa ra thị trường nhiều dòng sản phẩm cao cấp hiện đại bắt kịp thị hiếu mới của khách hàng, Hải Châu còn tiếp tục phát huy nhiều sản phẩm có nhãn hiệu nổi tiếng lâu năm như bột canh, bánh bích quy, lương khô, kem xốp Hiện tại Hải Châu có tới 220 sản phẩm đã đưa ra thị trường và dự kiến phát triển thêm 70 sản phẩm trong thời gian tới
+ Công nghệ DMS
Bên cạnh việc tập trung cho ra mắt sản phẩm mới, để chuẩn bị "tăng tốc" trên "đường đua" thị trường bánh kẹo Việt, Hải Châu không quên tập trung nâng cao hiệu quả kênh phân phối Minh chứng là doanh nghiệp đã chi mạnh tay đầu tư vào công nghệ DMS - Giải pháp quản trị hệ thống phân phối trên nền tảng điện toán đám mây
+ Phần mềm MobiWork DMS
Cũng giống như các doanh nghiệp trong ngành FMCG, chiếm tỷ trọng lớn nhất trong hệ thống phân phối của bánh kẹo Hải Châu vẫn là kênh offline - phân phối thông qua cửa hàng giới thiệu sản phẩm, đại lý bán buôn, đại lý bán lẻ và các thành phần trung gian thương mại Tuy nhiên phương thức quản lý hiện tại của Hải Châu vẫn phụ thuộc nhiều vào sổ sách, giấy tờ hay những ứng dụng không chuyên Dữ liệu bán hàng được nhân viên kinh doanh chuyển về sẽ được bộ phận kế toán tiến hành xử lý thủ công trên file excel, gây tốn thời gian và lãng phí nguồn lực Để nâng cao hiệu quả quản trị hệ thống phân phối, đầu tháng 9/2020, Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu ký kết hợp đồng hợp tác cùng Công ty cổ phần Công nghệ MobiWork Việt Nam nhằm triển khai phần mềm MobiWork DMS Sự kiện đánh dấu bước chuyển biến quan trọng trong phương thức quản trị mới của Hải Châu Theo đó, phần mềm sẽ giúp bánh kẹo Hải Châu kết nối các thành viên của kênh phân phối trên một nền tảng duy nhất, mang lại hiệu quả làm việc thiết thực cho đội ngũ nhân viên bán hàng, giám sát, kế toán và lãnh đạo doanh nghiệp
Trang 9ÁP LỰC CẠNH TRANH TRONG NGÀNH BÁNH KẸO
NĂM 2022
1. Thị trường bánh kẹo Việt Nam đang chứng kiến một cuộc cạnh tranh khốc liệt giữa các doanh nghiệp (DN) trong nước với các thương hiệu nước ngoài Sự xuất hiện “ồ ạt” của các sản phẩm bánh kẹo nước ngoài trên thị trường đã lấn át sản phẩm trong nước cùng loại Từ sức ép cạnh tranh này, đòi
hỏi các DN bánh kẹo trong nước phải đổi mới, tìm hướng đi mới để giành lại thị phần.
Do thuế suất thuế nhập khẩu đối với mặt hàng bánh kẹo: 0%
Sự xuất hiện ồ ạt của các sản phẩm nhập khẩu với sự đa dạng về mẫu mã, chủng loại và chất lượng.
Nếu so sánh về giá thì hàng nhập ngoại chỉ cao hơn hàng nội khoảng từ 10% đến 15%
Do hạn chế vốn có của DN trong nước chưa được khắc phục triệt để như mạng lưới phân
phối còn yếu, danh mục sản phẩm chưa đa dạng, mẫu mã chưa đổi mới… Hơn nữa, các DN
trong nước đều không có được các thế mạnh nổi trội về tài chính và kinh nghiệm hoạt động
như các DN nước ngoài.
Các DN bánh kẹo trong nước khó có thể cạnh tranh thành công với các đối thủ nước ngoài.
2. Các doanh nghiệp trong nước với một loạt các tên tuổi lớn như Kinh đô (bao gồm cả Kinh đô miền Nam và Kinh đô miền Bắc), Bibica, Hải Hà, Hữu Nghị, Orion Việt Nam ước tính chiếm tới 75-80% Các doanh nghiệp lớn trong nước ngày càng khẳng định được vị thế quan trọng của mình trên thị trường với sự đa dạng trong sản phẩm (cho nhiều đối tượng khách hàng khác nhau), chất lượng khá tốt, phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam Trong khi đó, các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ đang dần dần bị thu hẹp về quy mô sản xuất do vốn ít, công nghệ lạc hậu, thiếu sự đảm bảo về chất lượng vệ sinh an toàn
thực phẩm.
3 Hiện nay, với 86 triệu dân, Việt Nam trở thành một thị trường tiêu thụ bánh kẹo khá tiềm năng.
Trang 10CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH CÔNG TY CỔ
PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU
3.1 Doanh thu từ hoạt động chính của công ty mang tính chất mùa vụ trong năm
Hình 1: Cơ cấu doanh thu Hải Châu
Theo dõi doanh thu kinh doanh của Hải Châu chúng tôi nhận thấy hoạt động sản xuất có sự biến động theo chu kỳ giữa các quý trong năm Trong đó doanh thu thường tăng mạnh vào quý 3 trùng với khoảng thời gian sau tết Trung thu là thời điểm lượng tiêu thụ sản phẩm của Hải Châu mạnh nhất trong năm Điều này cũng có thể lý giải được bởi sản phẩm bánh trung thu của công
ty chiếm đến 75% thị phần bánh của cả nước nên đây cũng được coi là thời điểm thuận lợi nhất cho kết quả kinh doanh trong năm
2021
Trang 11Bảng 1: Tỷ trọng doanh thu của Hải Châu
Qua bảng trên có thể thấy sự chênh lệch doanh thu giữa mùa cao điểm và mùa thấp điểm của Hải Châu đã gia tăng trong giai đoạn 2020 và năm 2021 (36.40% < 23.84%), tuy nhiên doanh thu năm 2022 chưa kết thúc cả năm, con số cả năm đang tính tới thời điểm hiện tại, có lẽ con số 23.81% đang biến động, nhưng không thể phủ nhận rằng, mùa cao điểm của Hải Châu đang
“ngày càng cao điểm” Tỷ trọng giảm và giá trị cũng giảm khi năm 2020 con số là 240,243 triệu đồng, đến năm 2021 chỉ còn 145,920 triệu đồng giảm 48,000 triệu đồng
3.2 Mối quan hệ giữa doanh thu và chi phí
Doanh thu thuần0 Giá vốn hàng bán Chi phí tài chính Chi phí bán hàngChi phí quản lý doanh nghiệp 100
200
300
400
500
600
700
800
900
2019 2020 2021
Mặc dù lợi nhuận gộp của công ty liên tục giảm trong giai đoạn 2019-2021, cụ thể lợi nhuận gộp của năm 2019 là 150 tỷ đồng, năm 2021 chỉ còn 135 tỷ đồng, tuy nhiên công ty đã thành công trong việc giảm tỷ trọng giá thành sản phẩm Năm 2020 tỷ trọng giảm 0.54% so với năm 2019 (từ 82.08% xuống 81.54%), và giá vốn hàng bán đến năm 2021 chỉ còn 79.55% Ngoài giá vốn hàng bán thì chi phí quản lý doanh nghiệp cũng là yếu tố thứ 2 được công ty cắt giảm thành công Giai 2019-2021 chi phí quản lý doanh nghiệp đã giảm 11 tỷ đồng
Tuy nhiên đi sâu vào phân tích, việc giá vốn hàng bán chiếm tỷ lệ từ 79% đến 83% so với doanh thu thuần Như vậy khi nguyên liệu đầu vào biến động giá rất có khả năng ảnh hưởng lớn tới doanh thu hoạt động Đối với sản xuất và chế biến hàng tiêu dùng (thực phẩm) khi chi phí đầu
Trang 12vào tăng nhà sản xuất có khả năng đẩy phần tăng giá vào giá bán thành phẩm song trong điều kiện kinh tế không thuận lợi dẫn đến lượng cầu giảm (sản lượng tiêu thụ giảm) và vì thế làm cho doanh thu sụt giảm theo Chi phí bán hàng (9%-hơn 11%) và quản lý doanh nghiệp chiếm tỷ
trọng không nhỏ so với doanh thu và không có sự giảm lớn qua các năm Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh (không tính hoạt động tài chính) chỉ khoảng từ 1.7% đến 2.6% so với doanh thu, cụ thể là 21 tỷ vào năm 2019, 10 tỷ vào năm 2020, và 12 tỷ vào năm 2021
3.3 Phân tích các chỉ số tài chính
Để nhìn nhận hoạt động của Hải Châu trong quá khứ được rõ nét hơn, chúng tôi tiến hành phân tích các tỷ số tài chính của Hải Châu dựa trên một số các nhóm chỉ tiêu tài chính cơ bản như sau:
3.3.1 Nhóm chỉ số thanh khoản
Chỉ tiêu phản ánh khả năng thanh toán ngắn hạn và thanh toán lãi vay của Hải Châu
tương đối ổn định qua các năm và ở mức chấp nhận được vì đều lớn hơn 1 Tuy nhiên sự chênh lệch giữa chỉ tiêu thanh toán nhanh và thanh toán bằng tiền tương đối lớn Điều này là do Hải Châu tập trung một phần tài sản ngằn hạn của mình vào các khoản đầu tư tài chính ngắn hạn Bên cạnh việc làm khả năng thanh toán bằng tiền bị giảm so với thanh toán nhanh mà suất sinh lời của Hải Châu cũng bị ảnh hưởng do hiệu quả hoạt động này không cao
3.3.2 Cơ cấu vốn