Cháo hạt kê cá hồi pot

Chế biến: 20 phút Kê không chứa nhiều pro-tein và lại thiếu nhiều amino acid can thiét.. Nhưng thỉnh thoảng, cho bé ăn món ăn từ hạt kê cũng là điều hay vì giúp bé đổi vị, lại cung cấp

Cháo hạt kê cá hôi

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

60 phút

Chế biến:

20 phút

Kê không chứa nhiều pro-tein và lại thiếu nhiều amino acid can thiét Nhưng thỉnh thoảng, cho bé ăn món ăn từ hạt kê cũng là điều hay vì giúp bé đổi vị, lại cung cấp thêm chất khoáng, đặc biệt là chất sắt cho

bé Các mẹ chú ý khi nấu cháo nên khuấy kê thật đều tay để kê không

bị dính nhé

Nguyên liệu:

‹ _ 100g phi-lê cá hồi

¢« 50g hạt kê

‹ 200ml nước dùng cá

« 1/4 thìa cà phê hạt nêm

.‹ _ 1/4 thìa cà phê muối

« 1/4 thìa cà phê đường

« 100ml sữa tươi

Các bước thực hiện:

1

Cá hồi ngâm sữa tươi 10 phút vớt ra, cho vào nước dùng luộc vừa chín,

lây ra để nguội, tán nhỏ

Hạt kê ngâm mềm với nước âm, vo sạch

2

Đun sôi nước luộc cá, cho kê vào nấu nở thành cháo

Nêm gia vị vừa ăn, cho cá hồi vào đảo đều, múc ra chén, dùng nóng rất

ngon