Sức hấp dẫn của khoai tây chiên bơ ppt

Không giống với những cách chiên khoai tây thông thường, với cách làm mới này khoai tây chín mềm, dậy mùi bơ và hành tây.. Có thể sử dụng khoai tây chiên bơ cho bữa sáng hoặc món ăn vặt

pSức hấp dẫn của khoai tây chiên bơ

Không giống với những cách chiên khoai tây thông thường, với cách làm mới này khoai tây chín mềm, dậy mùi bơ và hành tây Món ăn khiến bất kỳ ai cũng khó có thể chối từ Có thể sử dụng khoai tây chiên bơ cho bữa sáng hoặc món ăn vặt đều thích hợp.

Ảnh: sinhcon.com

Nguyên liệu:

600 gr khoai tây, rửa thật sạch, để nguyên vỏ và cắt miếng vuông nhỏ

4 thìa bơ

1 củ hành tây, thái nhỏ

Tỏi, gia vị, tiêu

Ảnh: socvui.com

Cách làm:

Sắp khoai tây đã thái vào một cái âu to (chọn âu thủy tinh dùng được cho lò vi sóng) Rải một thìa bơ lên trên mặt khoai và dùng nilon bọc thức ăn phủ lên miệng

âu

Cho vào lò vi sóng khoảng 5 phút đến khi khoai mềm, giữa chừng thì lấy âu khoai

ra, để nguyên phần nilon và xóc khoai lên để tất cả các miếng khoai đều gần chín

Trong lúc đó, đặt chảo lên bếp, đun chảy một thìa bơ, cho tỏi vào phi thơm, cho hành tây vào xào đến khi mềm là được, thời gian xào khoảng 5 phút Sau đó cho hành ra một cái bát

Đặt chảo trở lại bếp và cho tiếp 2 thìa bơ vào, đun ở mức lửa trung bình, cho khoai vào rán, dùng thìa đảo nhẹ Rắc chút gia vị cho ngấm, rồi dùng thìa lật các miếng khoai để các mặt đều chín vàng, hơi giòn bên ngoài, thời gian rán độ 5 – 7 phút Cho hành tây vào chảo khoai đảo qua lại trong vài phút, nêm lại gia vị, hạt tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp

Khoai chín mềm, thơm phức