Nem cua bể ppt

Món nem cua bể rất thích hợp cho bữa cơm ngày cuối tuần của gia đình bạn.. Vị lạ từ món nem chắc chẵn sẽ khiến cả nhà thích thú... Miến ngâm nở, cắt nhỏ.. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa

Nem cua bể

Món nem cua bể rất thích hợp cho bữa cơm ngày cuối tuần của gia đình bạn

Vị lạ từ món nem chắc chẵn sẽ khiến cả nhà thích thú

Ảnh: afamily

Nguyên liệu:

200 gr thịt cua bể

150gr thịt nạc băm nhỏ

2 quả trứng gà

2 củ cà rốt

1 củ su hào

1 củ hành tây

50 gr giá đỗ

100 gr miến

Mộc nhĩ, nấm hương

Hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn

Bánh đa nem

Ăn kèm: Bún, rau thơm

Nước chấm: đường, chanh, tỏi, ớt

Ảnh: blog.360.yahoo

Thực hiện:

Miến ngâm nở, cắt nhỏ

Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt chân, cắt nhỏ

Su hào, cà rốt, hành tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ Giá đỗ rửa sạch, cắt nhỏ

Làm nhân: Trộn đều thịt cua + thịt nạc băm + hành tây + miến + giá đỗ + su hào +

cà rốt + mộc nhĩ + nấm hương + trứng gà + hạt tiêu + gia vị

Gói nem: Bánh đa nem để cho mềm, có thể thấm chút bia để khi rán nem giòn hơn

Trải bánh đa ra mâm, cho phần nhân vào giữa, gói lại, món nem cua bể thường gói vuông chứ không gói tròn và nhỏ như nem bình thường

Bắc chảo dầu cho sôi, thả nem vào rán vàng đều là được Chú ý nên cho đủ lượng dầu ngập nem thì rán nem sẽ ngon hơn

Cho ra đĩa, ăn nóng kèm bún, rau sống và nước chấm chua ngọt

Ảnh: tintuconline