Cánh gà rút xương tẩm mè ppt

Nhồi nhân vào trong cánh gà, hấp 15 phút.. Trứng đập vào tô + bột chiên giòn đánh đều.. Mè cho ra dĩa.. 2 Dùng cánh gà đã hấp nhúng vào hỗn hợp bột trứng, sau đó nhúng tiếp vào dĩa mè,

Cánh gà rút xương tẩm mè

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Cánh gà rút xương tẩm mè là món ăn rất dễ thực hiện, bạn

có thể làm theo cách dưới đây:

Nguyên liệu:

 1 kg cánh gà

 100g giò sống, 100g thịt heo xay

 20g hành tím xay, 20g tỏi xay, 100g mè

 2 quả trứng gà, 100g cà rốt cắt hạt lựu

 4 muỗng canh bột chiên giòn, 1 muỗng cà phê hạt nêm thịt, ½ muỗng cà phê tiêu

 Dầu mè

Các bước thực hiện:

1

Cánh gà chặt lấy phần nách, rút xương

Cho giò sống + thịt xay + hành + tỏi + hạt nêm + tiêu + cà rốt vào

tô, quết thật dẻo

Nhồi nhân vào trong cánh gà, hấp 15 phút

Trứng đập vào tô + bột chiên giòn đánh đều Mè cho ra dĩa

2

Dùng cánh gà đã hấp nhúng vào hỗn hợp bột trứng, sau đó nhúng tiếp vào dĩa mè, cho mè dính đều một lớp bên ngoài Tiếp tục chiên cánh gà trong chảo ngập dầu cho đến khi gà vàng là được