Gỏi mít pdf

Gỏi mít Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Món này thường dùng để khai vị, và cũng có tác dụng xoá đi cảm giác ngấy của những món ăn chính giàu chất mỡ, đạm.. Mít xắt miếng

Gỏi mít

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

5 phút

Chế biến:

10 phút

Món này thường dùng để khai vị, và cũng có tác dụng xoá đi cảm giác ngấy của những món ăn chính giàu chất mỡ, đạm

Nguyên liệu:

 200g ham chay

 300g mít luộc, 1 củ hành tây

 10g húng quế, 2 trái chanh

 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm nấm, 1 thìa súp đậu phộng rang

 Bánh phồng chay chiên, dầu ăn

Các bước thực hiện:

1

Ham chay chiên sơ qua dầu nóng, cắt miếng nhỏ

Mít xắt miếng vừa ăn Rau quế ngắt lá rửa sạch Chanh vắt lấy nước

2

Hành tây xắt sợi, ngâm trong hỗn hợp nước cốt chanh, đường, hạt nêm nấm khoảng 5 phút Cho mít vào trộn chung rồi chắt hết nước, cho ham vào trộn Cuối cùng thêm rau quế và đậu phộng rang vào, sắp ra đĩa, dùng với bánh phồng chay chiên và chao đánh

Mách nhỏ:

Nước chấm chao: 1 viên chao + 2 thìa cà phê nước cốt chanh + 3 thìa cà phê đường + 1 thìa

cà phê ớt