Tài liệu Cơm trộn gỏi cá pdf

Cơm trộn gỏi cá Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Cuối tuần cùng thưởng thức hương vị Hàn Quốc cho bữa ăn gia đình thêm phong phú nhé các bạn... Khoai tây gọt vỏ,

Cơm trộn gỏi cá

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

20 phút

Chế biến:

20 phút

Cuối tuần cùng thưởng thức hương vị Hàn Quốc cho bữa ăn gia đình thêm phong phú nhé các bạn

Nguyên liệu:

 Cá ngừ đại dương tươi 150g

 Cá hồi tươi 150g

 Rong biển 30g

 Cà rốt 1 củ

 Dưa chuột 1 quả

 Khoai tây 1 củ

 Xà lách1 cây

 Xốt trộn cơm

 Hàn quốc 3 thìa canh

 Nước tương 1thìa canh

 Mù tạt xanh 1/2 thìa cà phê

 Gừng tươi 1 nhánh

 Cơm 2 bát

Các bước thực hiện:

1

Cá ngừ và cá hồi tươi, thái hạt lựu, đặt lên giấy thấm cho hút bớt nước, giữ lạnh trong ngăn đá

2

Cà rốt, dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ Thái chỉ

Khoai tây gọt vỏ, thái chỉ, rán giòn

Xà lách nhặt từng lá, rửa sạch, vẩy ráo, thái chỉ

Gừng gọt vỏ, thái chỉ

3

Rong biển chần qua nước sôi, đổ ra rổ cho ráo nước

Cho xốt trộn, nước tương và mù tạt vào bát, đánh đều

4

Cho 1 bát cơm vào đĩa sâu lòng hoặc bát to nông, bày các loại rau lên xung quanh Đặt cá vào giữa bát, rắc gừng thái sợi và đổ xốt đã trộn lên trên cùng Khi ăn, chỉ việc trộn đều các nguyên liệu