Nấm, đậu xào thịt nạc docx

bữa cơm của bạn thêm một món ăn ngon.. Đậu rán cắt ngang thành sợi... 2 Thịt nạc cắt thành miếng mỏng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm và chút bột ngô để khoảng 10 phút cho thấm.. Bắc chảo l

Nấm, đậu xào thịt nạc

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

25 phút

Nấm ngọt mềm, xào cùng đậu rán và thịt nạc với vị đậm đà của dầu hào cho

bữa cơm của bạn thêm một món ăn ngon

Nguyên liệu:

 150g nấm tươi (có thể dùng nấm sồi

hoặc nấm bào ngư)

 2 bìa đậu rán mỏng

 100g thịt lợn nạc

 1 củ hành hương nhỏ, dầu ăn

 Hạt nêm, bột ngô, dầu hào, hạt tiêu

Các bước thực hiện:

1

Nếu dùng nấm sồi thì tách các cây nấm cho rời nhau, còn dùng nấm bào ngư thì

xẻ dọc thân nấm làm 2 hoặc 3 tùy theo cây nấm to nhỏ

Đậu rán cắt ngang thành sợi

2

Thịt nạc cắt thành miếng mỏng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm và chút bột ngô để khoảng 10 phút cho thấm

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo chút dầu

ăn rồi cho hành củ vào phi thơm, tiếp theo cho thịt nạc vào xào

3

Khi thịt chín thì cho nấm cùng đậu rán vào xào, nêm dầu hào cho vừa ăn, xào khoảng vài phút cho nấm vừa chín tới, các nguyên liệu thấm đều gia vị là được, cuối cùng rắc thêm ít tiêu vào rồi tắt bếp