dự án phát triển áo đồng phục cho CBTTSXDV

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI o0o DỰ ÁN PHÁT TRIỂN MẪU TÊN CHỦ ĐỀ DỰ ÁN PHÁT TRIỂN ĐỒNG PHỤC CHO CÁN BỘ TRUNG TÂM ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG NHÓM 9 Giảng viên hướng dẫn Th S.

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI

DỰ ÁN PHÁT TRIỂN MẪUTÊN CHỦ ĐỀ: DỰ ÁN PHÁT TRIỂN ĐỒNG PHỤC CHO CÁN BỘ TRUNG TÂM ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG

NHÓM: 9

Giảng viên hướng dẫn: Th.S Bùi Thị Nhung

Hà Nội, tháng 07 năm2022

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI

DỰ ÁN PHÁT TRIỂN MẪU TÊN CHỦ ĐỀ: DỰ ÁN PHÁT TRIỂN ĐỒNG PHỤC CÁN BỘ

TRUNG TÂM ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG

MỤC LỤC

TTĐBCL Trung tâm đảm bảo chất lượng

Hình 6 Bộ mẫu BTP, thông tin mẫu

Hình 7 Sơ đồ giác áo sơ mi- cỡ M- SM09

Hình 8 Bản vẽ kỹ thuật áo sơ mi- mã SM09

Hình 9 Sản phẩm Proto sau khi may xong mã SM09

Hình 10 Hình minh hoạ sản phẩm mẫu fittech - mã SM09

Hình 11 Hình thiết kế mẫu tổng fittech

Hình 12 Bộ mẫu BTP, thông tin mẫu fittech mã SM09

Hình 13 Hình ảnh vải chính fittech mã SM09

Hình 14 Hình ảnh vải phối fittech mã SM09

Hình 15 Sơ đồ giác vải chính sơ mi fittech mã SM09

Hình 16 Sơ đồ giác vải phối áo sơ mi Fittech - mã SM09

Hình 17 Bản vẽ kĩ thuật áo sơ mi - mã SM09

Hình 18 Hình ảnh sản phẩm may hòan thiện fittech SM09Hình 19 Nhảy mẫu sơ mi mã SM09

Hình 20 Bộ mẫu BTP, thông tin mẫu cỡ S- SM09

Hình 21 Bộ mẫu BTP, thông tin mẫu cỡ L- SM09

Hình 22 Bộ mẫu BTP, thông tin mẫu cỡ XL- SM09

Hình 23 Sơ đồ giác vải chính Sizeset SM09 - Cỡ S

Hình 24 Sơ đồ giác vải chính Sizeset SM09 - Cỡ L

Hình 25 Sơ đồ giác vải chính Sizeset SM09 - Cỡ XL

Hình 26 Sơ đồ giác vải phối Sizeset SM09

Hình 27 Tiêu chuẩn kỹ thuật Sizeset mã SM09

Hình 28 Mặt trước, mặt sau của áo sơ mi nam cộc tay mã SM09

Bảng 5 Bảng phân tích ưu, nhược điểm của các phương án

Bảng 6 Bảng thông số áo sơ mi mã SM09 (đơn vị: cm)

Bảng 7 Bảng thống kê chi tiết sơ mi mã SM09

Bảng 8 Bảng so sánh công thức cơ bản và công thức phát triểnBảng 9 Ưu, nhược điểm của vải chính

Bảng 10 Bảng trình tự may áo sơ mi nam cộc tay mã SM09

Bảng 11 Bảng đánh giá chất lượng sản phẩm

Bảng 12 Bảng lỗi sai hỏng trong quá trình may

Bảng 13 Bảng thông số - mã SM09

Bảng 14 Bảng so sánh thông số Proto và Fittech - mã SM09

Bảng 15 Bảng thống kê chi tiết Fittech - mã SM09

Bảng 16 Bảng so sánh công thức Proto và công thức Fittech

Bảng 17 Bảng ưu, nhược điểm của vải chính fittech- mã SM09Bảng 18 Bảng ưu, nhược điểm của vải phối fittech- mã SM09Bảng 19 Bảng trình tự may áo sơ mi nam cộc tay - Mã SM09Bảng 20 Bảng kiểm tra thông số sản phẩm hoàn thiện

Bảng 21 Bảng thuyết minh công thức thiết kế hệ số chênh lệch các

cỡ (đơn vị: cm)

PHẦN I: MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài.

Việt Nam khi bước vào cánh cửa hội nhập WTO đã thực sự bước vào

sự hội nhập chung của toàn thế giới Gia nhập WTO Việt Nam sẽ có rấtnhiều cơ hội để phát triển, giao lưu học hỏi kinh nghiệm, song cũng gặpkhông ít khó khăn, thử thách.Gia nhập WTO là cơ hội để các doanhnghiệp May Việt Nam phát triển mạnh mẽ và khẳng định vị thế của mìnhtrên trường quốc tế Cơ hội luôn đồng hành cùng với thử thách, cơ hộicàng nhiều thì thử thách càng lớn Do vậy đòi hỏi các doanh nghiệp May

và các nhà sản xuất thời trang luôn phải chủ động tìm tòi sáng tạo để bắtnhịp với xu hướng thời trang thế giới, đưa thời trang Việt Nam lên vị thếvững mạnh trên trường quốc tế Trước kia do kinh tế yếu kém, khoa học

kỹ thuật chưa phát triển nên phương thức chủ yếu của các doanh nghiệpMay là sản xuất hàng CMT Ngày nay khi kinh tế phát triển, khoa học kỹthuật tiến bộ hơn thì phương thức sản xuất CMT không còn phù hợp nữa.Thay vào đó các doanh nghiệp đã chuyển đổi cơ cấu, chuyển sang sảnxuất bằng phương thức FOB Đây là phương thức đòi hỏi các doanhnghiệp phải thực hiện toàn bộ quá trình sản xuất từ khâu nghiên cứu đếnkhâu cuối cùng và đương nhiên nó cũng mang lại giá trị lợi nhuận caohơn Để đảm bảo hợp tác được thuận lợi và bền vững thì sản phẩm củacác doanh nghiệp trong nước làm ra phải đạt được và đáp ứng được vềmặt chất lượng và để làm được điều đó thì ngay từ khâu xây dựng tài liệu

kỹ thuật chúng ta đã phải chú trọng và quan tâm hơn cả

Xã hội ngày càng phát triển, đất nước ngày càng có nhiều chuyểnbiến đáng kể , cuộc sống ngày càng được nâng cao Song hành với đó thìnhu cầu mặc đẹp của con người cũng được quan tâm hơn Chiếc áo sơ

mi giờ đây đã vượt lên hẳn ý nghĩa của một trang phục thông thường đểtrở thành nét văn hóa của con người hiện đại Đó là văn hóa của hộinhập, của hiện đại và sự thanh lịch Giờ đây, sơ mi cũng là văn hóa Sơ

mi cũng là văn hóa bởi nó giúp người mặc trở nên thanh lịch hơn, hiệnđại hơn, thoải mái hòa nhập với không gian xung quanh Phải thừa nhận

rằng chưa có loại trang phục nào giúp nam giới có thể xuất hiện đànghoàng trong mọi hoàn cảnh, mọi thời điểm như sơ mi Giảng đường,công sở, cơ quan nhà nước cho đến lễ lạt, tiệc tùng hoặc picnic đều lànhững nơi bạn có thể cùng sơ mi tự tin xuất hiện Sơ mi đã có một lịch

sử xuất hiện lâu dài, một kỹ thuật may đo với những tiêu chuẩn khắt khe

và nhiều biến tấu Khác với áo thun đơn giản, sơ mi có hàng nút vạt, núttay Mặc sơ mi cho đúng cách là cả một văn hóa vì những quy tắc bấtthành văn nhưng phong phú Đó là mặc sơ mi bỏ bên ngoài quần cũngđẹp nhưng sơ mi bỏ vào trong quần chắc chắn lịch sự và đẹp hơn

Nhận thấy tầm quan trọng của áo sơ mi trong đời sống hiện nay

chúng em đã lựa chọn đề tài: “ Phát triển mẫu áo sơ mi nam của cán

bộ trung tâm đảm bảo chất lượng” Đây cũng là một trong những

chuyên đề thú vị, có tầm quan trọng to lớn đáng để nghiên cứu

2 Tổng quan các công trình nghiên cứu.

Trong sản xuất may công nghiệp, việc phát triển mẫu áo somi là rất cầnthiết Trên thực tế, các doanh nghiệp may Việt Nam đã có nhiều phươngpháp phát triển mẫu của riêng mình, một số các phương pháp phát triểnmẫu đã cho thấy việc xử lý các vấn đề trong khâu thiết kế, nhảy mẫu, giác

sơ đồ của nhiều nghiên cứu nhằm rút ngắn thời gian làm việc, nâng caohiểu quả năng xuất, ví dụ như các tài liệu sau:

[1] Trường đại học công nghiệp dệt may Hà Nội (2021), Tài liệu học tập

dự án phát triển mẫu, (lưu hành nội bộ) Tài liệu trình bày các khái niệm,khái quát về dự án Nghiên cứu và xây dựng được quá trình thực hiện dự

án phát triển mẫu Tác giả đã phân tích được các khía cạnh tài chính, kinh

tế - xã hội để thực hiện dự án và đưa ra được quy trình xây dựng kế hoạch

dự án Đưa ra được ví dụ cho 1 dự án phát triển mẫu cụ thể Tuy nhiên,nghiên cứu chưa đưa ra được các bước phát triển dự án cụ thể

[2] Trường đại học công nghiệp dệt may Hà Nội Giáo trình Nghiên cứuphát triển mẫu (lưu hành nội bộ) Tài liệu đã trình bày được điều kiệntrình tự phương pháp thiết kế váy cơ bản theo số đo, tài liệu và hình ảnh

Tài liệu đã đưa ra những công thức thiết kế cơ bản từ đó là cơ sở để thiết

kế các trang phục phức tạp

[3] Trường đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội tài liệu học tập họcphần Tin học ứng dụng ngành may 1, 2 (lưu hành nội bộ) Tài liệu đãtrình bày được phương pháp nhảy mẫu, nghiên cứu tài liệu và hình ảnhtrên phần mềm AccuMark V8 Tuy nhiên chưa khai thác và ứng dụngđược hết các lệnh trong phần mềm

[4] Trường đại học công nghiệp dệt may Hà nội (2019) Giáo trình thiết

kế trang phục 1 (lưu hành nội bộ) đã trình bày được điều kiện trình tựphương pháp đo, thiết kế, cắt hoàn chỉnh áo sơ mi, quần âu, áo jacketnam, nữ thiết kế áo sơ mi, quần âu theo số đo, tài liệu và hình ảnh Tàiliệu đã đưa ra những công thức thiết kế cơ bản Tổng hợp được một số lỗithường gặp, nguyên nhân và cách phòng tránh trong quá trình thiết kế Từ

đó là cơ sở để thiết kế các trang phục phức tạp

[5] Trường kinh tế kỹ thuật may Thủ đức (1997) Tài liệu giảng dạy mônthiết kế căn bản Số xuất bản (84.8)8960561, trang 13-20 Tài liệu lưuhành nội bộ của trường kinh tế kỹ thuật may Thủ Đức đã nghiên cứu vàđưa ra những thông số kích thước, phương pháp vẽ, công thức tính toán

cơ bản đến cách ra đường may và cắt, được thực hiện rõ ràng về nhữngmẫu áo sơ mi quân âu Công thức thiết kế mẫu được đưa ra hoàn chỉnh,

đa dạng nhiều kiểu dáng khác nhau Tuy nhiên nghiên cứu vẫn còn hạnchế do cuốn sách này được xuất bản từ năm 1997 nên các phương phápthiết kế, cắt, đo mới hiện nay chưa được cập nhật nên vẫn còn nhiều thiếusót

[6] Cẩm Vân (2019) Kỹ thuật cắt may căn bản và thời trang Nhà xuấtbản phụ nữ Việt Nam, số xuất bản 952/QĐ-PN, trang136-146 Cuốn sáchcủa tác giả đã nghiên cứu và đưa ra những hướng dẫn chi tiết các kiểuđường may, đường viền,… Cách đo tỷ lệ cơ thể người đơn giản nhất chongười mới bắt đầu Tác giả cũng thêm vào những cách thiết kế nhữngtrang phục nam và nữ từ căn bản như áo somi, quần âu cho đến nhữngtrang phục dạ hội, dạo phố, như váy, áo kiểu…công thức thiết kế những

bộ trang phục được đưa ra hoàn chỉnh, chi tiết Tuy nhiên, đây là cuốnsách kỹ thuật căn bản của cắt may và thời trang nên các mẫu trang phụcđều đã cũ, các kiểu thiết kế, công thức mới hiện nay chưa được tác giảthêm vào cũng là một hạn chế của cuốn sách này

[7] Ngọc huyền(2020) Kỹ thuật cắt may cơ bản tập 2 Nhà xuất bảnbách khoa Hà Nội, số xuất bản 978-604-9902-27-7, trang 111-114 Tácgiả Ngọc Huyền đã nghiên cứu và đưa ra rất chi tiết các kiến thức về thờitrang từ căn bản cho đến phức tạp Cuốn sách đã đưa ra được cách thiết

kế kết cấu trang phục từ váy, quần, áo của cả nữ và nam Ngoài ra, tácgiả cũng đưa thêm được các cách thiết mẫu rập, cách nhảy size mẫu rập,cắt vải, trải vải, cách may của một số mẫu trang phục Tuy nhiên đây làmột cuốn sách nâng cao được biên soạn để phục vụ cho kỹ thuật cắt maycông nghiệp, thích hợp với những thợ may, những người đã có nhữngkiến thức căn bản trong may mặc để nâng cao tay nghề nên những bạnđọc mới, chưa biết gì về may mặc tìm hiểu về cuốn sách này sẽ có nhữngkhó khăn nhất định khi nghiên cứu

Qua các công trình nghiên cứu của nhiều tác giả trên đã hội tụ đủ cáckiến

thức để giúp người nghiên cứu căn cứ để tạo nên một bộ mẫu BTP

3 Mục tiêu nghiên cứu.

+ Vẽ mẫu phác thảo.

+ Phát triển mẫu Proto

+ Phát triển mẫu Fit

+ Phát triển mẫu sizeset

- Đối tượng nghiên cứu: Cán bộ của phòng đảm bảo chất lượng - trường

Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội

- Phương pháp nghiên cứu

+ Phương pháp tổng hợp, phân tích tài liệu: Phân tích và tổng hợp tài liệu

về sản phẩm áo sơ mi nam

+ Phương pháp điều tra, khảo sát: Xây dựng các phiếu điều tra thu thập

dữ liệu từ phòng đảm bảo chất lượng của trường Đại học Công nghiệpDệt may Hà Nội, phỏng vấn trực tiếp phòng đảm bảo chất lượng củatrường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội

+ Phương pháp quan sát: Quan sát thực tế tại trường trong quá trình thựchiện đồ án

+ Phương pháp chuyên gia: Hỏi ý kiến chuyên gia về quy trình phát triển

áo sơ mi nam của trung tâm đảm bảo chất lượng

CHƯƠNG 2: Xây dựng dự án phát triển mẫu áo sơ mi nam của cán bộtrung tâm đảm bảo chất lượng.

CHƯƠNG 3: Đánh giá kết quả của dự án phát triển mẫu áo sơ mi namcủa cán bộ trung tâm đảm bảo chất lượng

CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DỰ ÁN PHÁT TRIỂN MẪU 1.1 Một số khái niệm và thuật ngữ liên quan.

- Dự án phát triển mẫu là việc tạo ra hoặc cải tiến ra các sản phẩm vớinhững đặc điểm khác nhau mang lại giá trị gia tăng cho người dùng cuối.Phát triển sản phẩm liên quan đến việc sửa đổi một hoặc một số chi tiếttrong sản phẩm hoặc tạo ra sản phẩm hoàn toàn mới nhằm đáp ứng nhucầu của đối tượng mục tiêu[1]

- Dự án có thể được hiểu là hệ thống các công việc được xác định rõ mụctiêu, nguồn lực cũng như thời gian bắt đầu và kết thức Nới cách khác, Dự

án là một quá trình hoạt động đã xác định rõ mục tiêu cần phải đạt đượctrong những ràng buộc nhất định về thời gian và nguồn lực để đạt mụctiêu đó[1]

- Mẫu proto là mẫu đầu tiên phải gửi cho khách hàng để góp ý, sửa chữa,mẫu được may theo đặc điểm kỹ thuật thiết kế của khách hàng Đây làmẫu thử nghiệm được may bởi bộ phận phát triển của nhà máy Kháchhàng sẽ xem xét mẫu với thiết kế của họ và yêu cầu điều chỉnh nếu cầnthiết[2]

- Mẫu Fit là mẫu được thực hiện sau khi đã duyệt mẫu proto và là mẫuđược 2 bên thống nhất, rồi dùng nó để may theo 1 size do khách hàngcung cấp Trong mẫu Fit, yêu cầu may và số đo phải chính xác 100%hoặc chỉ được nằm trong dung sai cho phép[2]

- Mẫu Size set là mẫu hay là đơn hàng số lượng không lớn Mẫu nàyđược sử dụng bởi bộ phận bán hàng ở thị trường của họ Khách hàng sẽtrưng bày và có thể bán ở các của hiệu thời trang cũng như khu triển lãm.Mục tiêu là để nhận phản hồi từ khách hàng và chuẩn bị phát triển chonhững đơn hàng số lượng lớn hơn cho mùa sau[2]

- Đồng phục hay bộ đồng phục là các loại quần, áo giống nhau và đượcmặc bởi các thành viên của một tổ chức khi tham gia các hoạt động trong

tổ chức đó theo quy định, nội quy của tổ chức.[9]

- Áo sơ mi nam là loại áo hàng may mặc bao bọc lấy phần thân và haicánh tay của cơ thể Sơ mi bắt nguồn từ tiếng Pháp, đó là từ “chemise”.[10]

1.2 Khái quát về sản phẩm.

- Hình dáng trang phục :

+ Áo sơmi nam cơ bản dáng xuông, dài áo qua mông, có túi; cổ đức chân rời

+ Thân trước nẹp liền có túi ngực bên trái

+ Thân sau cầu vai 2 lớp, không ly vai

+ Gấu đuôi tôm

+ Dáng áo mặc vừa, phù hợp với lứa tuổi trung niên

- Môi trường sử dụng: Môi trường giáo dục

- Chất liệu: Mềm mại, thoáng mát phù hợp với thời tiết mùa hè

1.3.Đặc điểm tâm sinh lý lứa tuổi (đối tượng sử dụng sản phẩm).

Ở lứa tuổi thanh niên có sự phát triển cân đối về chiều cao và cân nặng,

sự phát triển về thể chất đạt đến đỉnh cao, nhưng tốc độ tăng trưởng đãchậm lại và hoàn thiện ở cuối giai đoạn tuổi thanh niên Đây là lứa tuổitràn đầy nhiệt huyết xung kích, tình nguyện, sáng tạo, dám nghĩ, dámlàm

Chiều cao của thanh niên học sinh đã phát triển chậm lại so với tuổithiếu niên học sinh Sự tăng trưởng của hệ cơ xương đang dần dần đạtđến mức hoàn thiện Chiều cao sẽ tăng nhanh ở lứa tuổi dậy thì và giảmdần tốc độ tăng trưởng khi bước vào tuổi thanh niên

Đa phần người trung niên đều có ngoại hình không thon gọn như trước

Do tính chất công việc, thói quen sinh hoạt hoặc cơ địa, cơ thể đàn ôngtrung niên bộc lộ nhiều khuyết điểm hơn Tuy vậy, đàn ông trung niênvẫn có thể trở nên phong độ, thu hút nếu biết cách ăn mặc che đi khuyếtđiểm Và lưu ý đầu tiên đó chính là phom dáng

- Lứa tuổi sử dụng áo sơ mi: Độ tuổi trung niên (35-50)

- Môi trường làm việc: Môi trường giáo dục

- Khi đàn ông đã bước sang độ tuổi trung niên thì hầu như không còn giữđược cơ thể thon gọn như trước, một phần các múi cơ của cơ thể đãkhông còn mạnh mẽ như trước nên độ săn chắc yếu đi, dẫn đến cơ thể bịchảy xệ…

- Chính vì những vẫn đề trên nên quý ông nên chọn cho mình bộ trangphục rộng rãi, kiểu dáng Regular Fit để dễ dàng vận động và che đượckhuyết điểm trên cơ thể của mình.

- Ở độ tuổi này thì gam màu thích hợp là những gam màu trung tính:màu trắng, xám và màu đen là 3 màu dễ mặc nhất

- Những item mà đàn ông trung niên nên sắm cho mình là áo sơ mi nam

và quần âu, quần kaki tối màu để kết hợp nên set đồ đẹp

1.4.Phương pháp xây dựng kế hoạch dự án phát triển mẫu.

Để thực hiện việc nghiên cứu hình thành một dự án trước tiên phải xâydựng được các phương pháp xây dụng kế hoạch dự án một cách tốt vàhoàn chỉnh nhất

1.4.1 Nghiên cứu cơ hội hình hành dự án

- Nghiên cứu khách hàng: Các cán bộ của TTĐBCL có độ tuổi từ 35 - 50.+ Tính chất công việc của cán bộ TTĐBCL: nhân viên văn phòng nênhoạt động vừa phải

+ Màu sắc: Lựa chọn các gam màu lạnh và gam màu trầm vì: dễ phối

đồ, phù hợp với độ tuổi

• Gam màu lạnh: Thể hiện sự nam tính, quyến rũ phù hợp vớiphái mạnh Một số màu sắc gam lạnh điển hình có thể kể đếnnhư: xanh, tím than, chàm…

• Gam màu trầm: Tông màu thể hiện sự chín chắn, thành đạt, sangtrọng Đem đến cảm quan phù hợp với độ tuổi của nam giớitrung niên Những gợi ý về tông màu trầm như: đen, xanh đen,xanh coban, xám đậm… Ưu điểm của gam màu trầm giúp cáccán bộ bụng bia, không thon gọn trông khỏe khoắn, gọn ngườihơn

+ Chất liệu: Chọn chất liệu vải có khả năng thấm hút tốt, thoáng mát làtiêu chí quan trọng Một số loại vải phù hợp nhất với áo sơ mi nam dànhcho người trung niên như: Vải cotton (khả năng thấm hút tốt), vải

Bamboo (hạn chế mùi hôi cơ thể), vải Kate (giữ form áo tốt), vảiChessmen (bền màu), vải Modal (mịn, mát)

+ Form dáng: Form (dáng) vừa vặn hoặc hơi rộng 1 chút so với cơ thể.Điều này giúp tạo sự chỉn chu, thoải mái và che đi khuyết điểm cơ thểmột cách tốt nhất

- Nghiên cứu đối tượng sử dụng sản phẩm:

+ Lứa tuổi từ 35-55 tuổi

+ Chiều cao 160cm -170cm

+ Dáng người: Đa phần khách hàng trung niên đều có ngoại hìnhkhông thon gọn Do tính chất công việc, thói quen sinh hoạt hoặc cơđịa, cơ thể đàn ông trung niên bộc lộ nhiều khuyết điểm

+ Form dáng: Form (dáng) vừa vặn hoặc hơi rộng 1 chút so với cơ thể.Điều này giúp tạo sự chỉn chu, thoải mái và che đi khuyết điểm cơ thểmột cách tốt nhất

- Nghiên cứu điều kiện sản xuất:

+ Các điều kiện làm việc phải an toàn và lành mạnh

+ Các loại nguồn lực để thực hiện một dự án bao gồm những khả nănghiện có về lao động, đối tượng lao động và tư liệu lao động

+ Nội dung nguồn lực dự án bao gồm:

Con người:

+ Người thiết kế phải đảm bảo là người có chuyên môn kỹ thuật tốt,

có kiến thức về NPL, may công nghiệp, nắm vững công thức thiết kế,

có khả năng chỉnh sửa mẫu, nắm vững phương pháp may để từ đó cho

ra được bộ mẫu đảm bảo yêu cầu và định hướng cho trước

Kinh phí:

+ Phải có tài chính thì mới thực hiện được dự án (chi phí mua NPL,

đầu tư máy móc thiết bị ), tài chính càng cao chất lượng sản phẩm dự

án càng tốt

Máy móc:

+ Đáp ứng được yêu cầu của sản phẩm, phù hợp với chất liệu của vải.

lựa chọn loại máy, trang thiết bị phù hợp với chất liệu và từng côngđoạn may của sản phẩm

• Độ xơ vải: tùy thuộc vào đặc điểm, tính chất của vải mà độ xơtước khác nhau Vải càng xơ thì lượng dư BTP càng lớn

Kiến thức: Sử dụng các nguồn tài liệu, kiến thức có sẵn để:

+ Lập các bản kế hoạch, quy trình, lịch trình để thực hiện một dự án

cụ thể

+ Nắm vững được công thức thiết kế, nhảy mẫu, quy trình may sản

phẩm áo sơ mi, bổ sung, tổng hợp và đưa ra công thức thiết kế để đápứng được nhu cầu của khách hàng

- Nghiên cứu đặc điểm kết cấu sản phẩm

+ Đặc điểm, kết cấu sản phẩm: sản phẩm phải có lượng cử động vừaphải với đối tượng sử dụng, cụ thể là cán bộ Trung tâm đảm bảo chấtlượng trường đại học Công nghiệp Dệt May Hà Nội

+ Kết cấu sản phẩm là dạng sản phẩm sơ mi nam cộc tay, cổ đức chânrời, thân trước có túi ngực, cầu vai 2 lớp.

- Nghiên cứu hiện trạng sản xuất:

+ Sản phẩm áo sơ mi của dự án là sản phẩm được phát triển theo số đo,tính chất đặc thù công việc của cán bộ Trung tâm đảm bảo chất lượng,kết hợp cùng xu hướng và đặc điểm thị trường hiện nay để phát triển rasản phẩm phù hợp nhất

+ Toàn bộ quá trình xây dựng sản phẩm được thực hiện dựa trênphương pháp tiếp cận đối tượng của dự án

- Nghiên cứu chọn màu sắc, chất liệu cho sản phẩm, các vấn đề về thịtrường nguyên phụ liệu

+ Nghiên cứu chọn màu sắc phù hợp với yêu cầu sản phẩm dự án + Do tình chất công việc của cán bộ TTĐBCL ưu tiên, lựa chọn chấtliệu mềm mại, thoáng mái, có độ co giãn tạo sự thoải mái

1.4.2 Nghiên cứu mức độ khả thi của dự án

- Nghiên cứu các điều kiện, kinh tế-xã hội có liên quan đến sự hình thành

và thực hiện của dự án

+ Các điều kiện cần thiết để phục vụ 1 dự án

VD: máy tính có cài phần mềm thiết kế, các dụng cụ để thiết kế thủcông…

+ Các điều kiện kinh tế xã hội có liên quan và ảnh hưởng đến quá trìnhthực hiện

- Nghiên cứu thị trường đầu vào NPL

+ Lựa chọn NPL của sản phẩm trong dự án cần được đồng bộ và phù hợpvới kết cấu của sản phẩm

- Nghiên cứu địa điểm thực hiện, tổ chức và điều hành dự án

+ Địa điểm thực hiện dự án: Trường Đại học Công Nghiệp Dệt May HàNội

+ Thiết kế, cắt, giác BTP sử dụng các phòng thiết kế được bố trí các bànlớn có mặt phẳng nhẵn giúp thực hiện công việc đo, đặt các chi tiết mộtcách chính xác

+ May sản phẩm: Sử dụng phòng thực hành may dược bố trí các loại thiết

bị bàn là, máy may, máy vắt sổ…

- Nghiên cứu cơ sở hạ tầng của dự án: Đóng vai trò quan trọng là nềntảng của sự nghiệp phát triển kinh tế xã hội

+ Ảnh hưởng lớn đến vốn đầu tư của dự án, thể hiện qua chi phí thực hiện

dự án

1.4.3.Yếu tố ảnh hưởng đến áo sơmi nam của trung tâm đảm báo chất lượng.

- Con người: Con người là chủ thể của mọi hoạt động, của quá trình sản

xuất, vì vậy con người là yếu tố quan trọng trong việc quản lý để nângcao chất lượng sản phẩm thông qua: tay nghề, lòng nhiệt tình, tính sángtạo

+ Trình độ chuyên môn về thiết kế: tạo ra bộ mẫu rập có khả năng thểhiện đúng mẫu phác thảo của mẫu thiết kế

+ Có tính tỉ mỉ, cẩn thận cao

+ Có khả năng ứng biến linh hoạt

+ Có khả năng nhận xét, đánh giá sản phẩm

+ Có tinh thần trách nhiệm

+ Khả năng về ngoại ngữ để đọc dịch tài liệu

- Trang thiết bị: Có một số trang thiết bị không có như máy cuốn sườn,

cuốn tay, không có cữ may gấu

- Thời gian thực hiện phát triển mẫu: thời gian thực hiện làm mẫu,

duyệt mẫu rất quan trọng được 2 bên (gia công/khách hàng) đều hết sứcchú trọng Bên cạnh đó thời gian thực hiện phát triển mẫu rất quan trọng

nó ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình duyệt mẫu, may mẫu và quy trìnhphát triển các mẫu kế tiếp

- Tính chất NPL: Chất liệu vải co giãn hay không co giãn sẽ ảnh hưởng

tới lượng cử động được cộng vào hay bớt đi trong quá trình thiết kế Mộtkhi tính sai sẽ dẫn đến sản phẩm khi lên sẽ thiếu hụt thông số Vì vậy,trước khi tính toán cần phải kiểm tra tất cả các chỉ số về độ co, độ cầmcủa chất liệu vải Tuỳ thuộc vào loại vải mà lấy Δ lượng hao sao cho hợp

lý Ví dụ, với loại vải kaki là chất liệu co giãn ít thì Δ sẽ lấy ít từ 1% đến2%, vải 90% polyester 10% nylon thì Δ sẽ nằm khoảng 3% đến 5%

- Các yếu tố môi trường xung quanh bao gồm các yếu tố chủ quan và khách quan Các yếu tốt này có thể ảnh hưởng một cách tích cực hoặc

tiêu cực đến sự thực hiện dự án

+ Lựa chọn NPL phù hợp: là một công đoạn cực kỳ quan trọng trướckhi sản xuất ra một sản phẩm Nguyên phụ liệu ngành may không chỉđược coi là những vật cần thiết trong quá trình tạo ra sản phẩm mà cònquyết định sản phẩm làm ra có phù hợp hay không

+ Cơ sở hạ tầng (máy móc trang thiết bị): đóng vai trò quan trọng, lànền tảng của sự nghiệp phát triển kinh tế- xã hội, ảnh hưởng đến vốnđầu tư của dự án qua chi phí thực hiện

+ Các nguồn lực hiện có: con người, kinh phí, máy móc, thiết bị vàNVL, kiến thức

+ Các điều kiện thị trường

+ Sự chấp nhận rủi ro của các chủ thể dự án

+ Môi trường thế chế chính sách

1 Xác định dự án Lập kế hoạch Thực hiện dự án

Báo cáo dự ánBàn giao và kết thúc

1.4.4.Tổng quan về quy trình dự án phát triển mẫu.

1 Giai đoạn xác định dự án: Thiết lập các mục tiêu của dự án, xác địnhcác yêu cầu của dự án, thiết lập cơ cấu tổ chức bộ máy dự án và kết thúcgiai đoạn 1 là một văn bản văn kiện dự án trình bày những nét chung nhấtnhu cầu mục tiêu dự án, các yêu cầu, thời gian, ngân sách, cơ cấu tổ chức

bộ máy nhân sự, rủi ro

2 Giai đoạn lập kế hoạch: Xây dựng các kế hoạch dự án- kế hoạch tiến

độ, kế hoạch chi phí, kế hoạch huy động và quản lý nguồn lực, kế hoạchquản lý rủi ro, kế hoạch quản lý nhân sự dự án

3 Giai đoạn thực hiện dự án: Các hoạt động chính của dự án được thựchiện Trong giai đoạn này công tác quản lý dự án chú trọng vào theo dõi

và giám sát tình hình thực hiện các hoạt động của dự án: kiểm soát thờigian, chi phí, chất lượng Quản lý sự thay đổi, đưa ra các dự báo về thờigian, chi phí thực hiện dự án

4 Báo cáo dự án: Báo cáo, trình bày các sản phẩm của dự án cho kháchhàng.

5 Giai đoạn bàn giao và kết thúc dự án: Bàn giao các sản phẩm của dự áncho khách hàng và bố trí lại các nguồn lực thực hiện dự án Bàn giao dự

án cho khách hàng thường đi kèm đào tạo nguồn nhân lực và chuyển giaocác tài liệu kỹ thuật cho khách hàng Bố trí các nguồn nhân lực dự ánthường bao gồm điều chuyển nhân viên, các trang thiết bị máy móc sang

dự án khác, tổ chức tổng kết đánh giá dự án và rút ra bài học kinhnghiệm

Kết luận chương 1

Qua nghiên cứu tổng quan về phát triển mẫu áo somi đồng phục cho cán

bộ nhân viên, có thể đưa ra kết luận sau:

Phát triển mẫu là công đoạn tất yếu, quan trọng trong sản xuất may côngnghiệp Muốn tiếp cận, làm được nhiều đơn hàng, có được nhiều kháchhàng lớn thì trước hết phải nắm rõ tất cả nội dung liên quan đến phát triểnmẫu như phát triển mẫu proto, fitech, size set, , đặc biệt là các kháiniệm, yếu tố ảnh hưởng, phương pháp, thị trường trước khi phát triển mẫu

để giảm thiểu tối đa các phát sinh trong quá trình thực hiện, đảm bảo sảnphẩm hoàn thiện đạt được các tiêu chí đề ra

Chương 1 đã thể hiện đầy đủ các cơ sở lý luận liên quan đến phát triểnmẫu làm tiền đề để phân tích nội dung và phương pháp trong chương 2

CHƯƠNG 2: XÂY DỰNG DỰ ÁN ÁO ĐỒNG PHỤC CHO CÁN BỘ TRUNG TÂM ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC

CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI.

2.1 Đặc điểm chung của vấn đề nghiên cứu.

- Đặc điểm chung của cán bộ trung tâm đảm bảo chất lượng

+ Tính chất công việc: Các cán bộ thuộc trung tâm đảm bảo chất lượng,công việc thường làm là đảm bảo chất lượng Lượng cử động nhiều đểđáp ứng nhu cầu trong quá trình làm việc

+ Thời gian sử dụng áo sơ mi: Thường được sử dụng trong quá trình làmviệc

+ Lứa tuổi: Tuổi trung niêm từ 35-55 tuổi

+ Môi trường sử dụng: Môi trường giáo dục

2.2 Xây dựng quy trình, kế hoạch dự án thực hiện dự án phát triển

mẫu

BẢNG 1: BẢNG KẾ HOẠCH DỰ ÁN

Người thực hiện

Đơn vị phối hợp

Thời gian

1

Xác định và gặp gỡ các bên liên quan

Nhóm Giảng

viên

1 ngày - Hoàn thành đúng thời gian

- Xác định cơ hội và tính khả thi

- Xác định mốc thời gian thực hiện dự án

và thời gian kết thúc dự án

- Khảo sát cản bộ trung tâm đảm bảo

chất lượng để lấy dữ liệu về:

+ Các độ tuổi, thông số kích thước cơ thể

của cán bộ trung tâm đảm bảo chất

1 ngày - Xác định cơ hội điều kiện và tính

khả thi để thực hiện dự án(con người,nguồn lực )

- Chuẩn bị được phiếu khảo sát thôngtin ý kiến của cán bộ trung tâm đảmbảo chất lượng

- Xác định đúng các yếu tố cần tìmhiểu và khai thác

- Khai thác được các thông tin, yêucầu của khách hàng

- Viết báo cáo

- Hoàn thành dự án đúng thời gian

- Xác định được mục tiêu: Xây dựng

bộ mẫu chuẩn áo sơ mi đồng phụccho trung tâm đảm bảo chất lượng

- Hạn chế tối đa những rủi ro trong

dự án

- Xác định được phạm vi: đồng phục

áo sơ mi nam cho trung tâm đảm báochất lượng của trường Đại học CôngNghiệp Dệt May Hà Nội

- Viết báo cáo

- Xác định mục tiêu của dự án

- Xác định phạm vi của dự án

viên

1 ngày - Hoàn thành đúng thời gian;

- Yêu cầu, phong cách, công việc,

- KH chuẩn bị NPL

đặc điểm môi trường của đối tượng

- Hoàn thành đúng thời gian

- Biết được những việc cần hoànthành, các nguồn lực sẽ thực hiệncông việc và khung thời gian cầnhoàn hành công việc

- Sử dụng biểu đồ Gantt để tạo

- Viết báo cáo

- Xác định được chi phí hoàn hành dựán

- Đánh giá được sự rủi ro của DA và

- Viết báo cáoThực hiện dự án

Nghiệm thu dự án

BẢNG 2: BẢNG CHI TIẾT KẾ HOẠCH THỰC HIỆN DỰ ÁN

5 Xác định các nguồn lực và đánh giá rủi ro 10/6

1 Xây dựng bản vẽ kỹ thuật

Máy tính 3 Giấy, bút, máy tính

3 May mẫu Proto, duyệt

mẫu, chỉnh sữa mẫu

2.3.1 Khảo sát về nhu cầu, đối tượng sản phẩm

PHIẾU KHẢO SÁT LẤY Ý KIẾN

NHU CẦU SỬ DỤNG ĐỒNG PHỤC CỦA CÁN BỘ TTĐBCL

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI

Chào quý thầy cô, chúng em là nhóm sinh viên khoa Công nghệ may

K3 đang thực hiện dự án “Phát triển mẫu đồng phục cho đối tượng là cán

bộ Trung tâm đảm bảo chất lượng trường đại học Công nghiệp Dệt may

Hà Nội Rất mong quý thầy cô dành thời gian để điền vào bảng câu hỏi

này Những thông tin mà quý thầy cô cung cấp sẽ giúp ích rất nhiều cho

nhóm chúng em trong việc hiểu rõ hơn các nhu cầu của cán bộ trung tâm

Chúng em xin chân thành cảm ơn và chúc các thầy cô có một ngày làm việc hiệu quả !

A-THÔNG TIN CÁ NHÂN

Họ và tên:……… ………

Số điện thoại: ………

Gmail: ………

B- HƯỚNG DẪN TRẢ LỜI

Bảng câu hỏi gồm 11 câu hỏi, các câu hỏi chủ yếu dưới dạng lựa chọn

câu trả lời phù hợp, theo đó các thầy có thể đánh dấu vào những  phù

hợp Ở một số câu hỏi khác, xin vui lòng trả lời trực tiếp vào dòng kẻ cho

 XL………  Lựa chọn khác: ……….

5) Kiểu dáng áo sơ mi ưa thích ?

Dài tay Cộc tay

7) Gam màu bạn hay mặc là?

Gam nóng Gam lạnh  Lựa chọn khác: ……….8) Nếu sử dụng phối cho sản phẩm bạn muốn phối ở đâu?

11)Ý kiến khác

………

………

……….………

2.3.2 Vẽ mẫu phác thảo.

*Phân tích kết cấu: Phân tích kết cấu của mẫu phác thảo :

- Đặc điểm chung: Áo sơ mi nam cộc tay, cầu vai 2 lớp, áo sơ mi dáng

+Áo sơ mi nam cộc tay

+ Cầu vai 2 lớp, nẹp trái rời, nẹp phải gập liền

+ Gấu bằng

- Nguyên liệu : Vải Kate Silk

- Phụ liệu: Cúc áo, mác cỡ, mác chính, mex

Hình1: Hình ảnh mẫu phác thảo

2.3.3 Phát triển mẫu Proto.

2.3.3.1 Xây dựng phương án thiết kế.

Phương án 1: Áo sơ mi nam cộc tay, gấu bằng có hai túi nhọn có nắp trước ngực, trang trí thêm 2 bản đai vai con

Hình 2: Phương án thiết kế 1

Phương án 2: Áo sơmi nam cộc tay, gấu đuôi tôm có túi vát góc bên thân trái (túi có thép bút), tay áo có đáp cửa tay

Hình 3: Phương án thiết kế 2

Phương án 3: Áo sơmi nam cộc tay, có các đường bổ thân trước, thân

sau, gấu đuôi tôm có xẻ sườn

Hình 4: Phương án thiết kế 3

*Phân tích ưu, nhược điểm:

Bảng 5 : Bảng phân tích ưu, nhược điểm của các phương án

Phương án 2 - Tiết kiểm NPL, thời gian

gia công sản phẩm

- Sản phẩm đơn giản, không

bị tách nhiều chi tiết

- Ý tưởng thiết kế phù hợp với yêu cầu của khách hàng

- Sản phẩm cấu tạo đơn giản, không cầu kỳ

Phương án 3 - Sản phẩm có nhiều đường

bổ, xẻ sườn, có tính thẩm

mỹ cao

- Sản phẩm quá nhiều chi tiết, tốn thời gian gia công

=> Dựa vào 3 phương án thiết kế và phần phân tích ưu, nhược điểm ở

trên, em quyết định chọn phương án 2 Đây là phương án tối ưu và dễ

thực hiện nhất trong 3 phương án ở trên đưa ra, với phần gia công sản

phẩm đơn giản, không quá cầu kỳ, giảm thiểu được các chi phí, dẫn đến

giảm giá thành gia công sản phẩm, tuy nhiên vẫn thể hiện được các đặc

trưng của mẫu thiết kế cũng như ý tưởng của nhà thiết kế

2.3.3.2 Xây dựng công thức thiết kế.

Bảng 6: Bảng thông số áo sơ mi mã SM09 (đơn vị: cm)

Bảng 7: Bảng thống kê chi tiết sơ mi mã SM09

STT Tên chi tiết Số lượng Chi tiết có mex Ghi chú

A Chi tiết vải chính

Bảng 8: Bảng so sánh công thức cơ bản và công thức phát triển

Hạ xuôi vai Xv – 1.5(cao cổ) Xv – 1.5(cao cổ) 3.5

Hạ nách sau Vn/5+ Cđn(5)+1% Vn/5+

Cđn(6)+1%

26.7Dài eo 60% Da+2+1% 60% Da+2+1% 47.47Rộng ngang

eo

Rộng thân sau -1 Rộng thân sau -1 26.8

Rộng gấu Rộng thân sau -0.5 Rộng thân sau

-0.5

27.3

Giảm xuôi vai

Rộng gấu TT Rộng gấu TS Rộng gấu TS 27.3

1%

23.7

Hạ mang tay ½ RBT +1+1% ½ RBT +1+1% 14.5Rộng bắp tay Hạ nách sau Hạ nách sau 26.7

- Đường may gấu, đầu tay, sườn trước 1.5cm

- Đường may nẹp phải, miệng túi 3.5cm

- Đường may tra cổ, nách, sườn sau 0.8cm

- Tất các các đường may còn lại dư đều 1cm

- Thiết kế tỷ lệ 1/5 (mẫu lồng)