Canh dưa cải bắp bò potx

Canh dưa cải bắp bò Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 40 phút Vị ngọt từ thịt bắp bò mềm, điểm thêm một chút chua của dưa cải chua và cà chua, là món canh được nhiều ngư

Canh dưa cải bắp bò

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

25 phút

Chế biến:

40 phút

Vị ngọt từ thịt bắp bò mềm, điểm thêm một chút chua của dưa cải chua và

cà chua, là món canh được nhiều người yêu thích

Nguyên liệu:

 200g bắp bò

 200g dưa cải chua

 2 trái cà chua

 2 củ hành tím

 1 lít nước dùng

 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua

Các bước thực hiện:

1

Bắp bò rửa sạch, luộc sơ, xắt miếng mỏng

Dưa cải chua vắt hết nước, rửa sạch, xắt nhỏ Cà chua cắt múi cau Hành tím xắt lát mỏng

2

Nấu sôi nước dùng, cho bắp bò vào, để lửa riu riu, nấu đến khi bắp bò hơi mềm Cho cải chua vào, nấu đến khi bắp bò thật mềm, cho cà chua vào, nêm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua vào, khi canh sôi lại thì nhắc xuống

(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/02/2012)

Mách nhỏ:

Cải chua ngon là cải chua đã "chín", cọng cải vàng trong chứ không trắng đục

Vì cải có vị chua nên khi nấu với bắp bò, sẽ giúp bắp bò mau mềm, không bị tanh