Ché bién: 20 phut Tom hum baby cũng giữ những đặc tính tuyệt vời nhất của tôm hùm, nhưng kích thước nhỏ gọn, dễ chế biến và cũng dễ thưởng thức hơn.. Bắc chảo nóng, cho dầu vào phi thơm
Trang 1Tôm hùm đút lò súp thượng hạng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Trang 2Ché bién:
20 phut
Tom hum baby cũng giữ những đặc tính tuyệt vời nhất của tôm hùm, nhưng kích thước nhỏ gọn, dễ chế biến và cũng dễ thưởng thức hơn
Nguyên liệu:
¢« 560g tôm hùm baby
‹e 228g nước súp thượng hạng
‹e 15g hanh tim bam
¢« 10g tdi băm
e 10g hanh la
¢« 1thia sup hat ném
¢« 1 thìa cà phê bột gà
‹ 1 thìa cà phê muối
¢« †1 thìa cà phê bột năng
‹ 2 thìa súp dầu ăn
« Khoai tây xắt sợi chiên giòn
Các bước thực hiện:
1
Tôm làm sạch, chẻ đôi
Bắc chảo nóng, cho dầu vào phi thơm tỏi băm, hành tím và đầu hành, trút nước súp thượng hạng vào cùng với hạt nêm, bột gà và muối Làm cho
súp hơi sệt với bột năng pha loãng
2
Cho tôm vào nấu lửa liu riu đến khi nước súp cạn và thâm hết vào tôm Sắp tôm vào lò nướng thêm 2 phút để giữ mùi vị và giữ nóng cho tôm Dọn tôm ra đĩa, dùng với khoai tây xắt sợi chiên giòn
Trang 3Mach nho:
Nước súp thượng hạng là loại nước lèo kim hoa của người Hoa, được nấu
từ các loại xương heo, thịt gà, jambon mùi vị rất ngon và bổ dưỡng, có
bán sẵn dạng đóng hộp ở siêu thị