Kem dâu sữa chua mát lạnh ngọt ngào Kem dâu sữa chua có vị chua ngọt vừa phải, thơm nức mùi dâu tây.... Đường xay loại đường dùng khi đánh bơ bắt bông kem 100gr Dâu tây tươi 200gr.. Thự
Trang 1Kem dâu sữa chua mát
lạnh ngọt ngào
Kem dâu sữa chua có vị chua ngọt vừa phải, thơm nức mùi dâu tây Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú khi được thưởng thức loại kem mát lạnh này
Trang 3
Nguyên liệu gồm có:
Kem tươi (whipping cream/heavy cream) 200ml
Sữa chua không đường 150ml
Đường xay (loại đường dùng khi đánh bơ bắt bông kem) 100gr
Dâu tây tươi 200gr
Thực hiện:
Cắt nhỏ dâu tây, dùng máy xay, xay nhuyễn
Trang 4
Cho lần lượt đường xay và sữa chua vào, trộn đều
Đánh bông kem tươi
Trang 5
Trộn kem tươi vào hỗn hợp dâu tây, đường đã trộn đều
Cho vào hộp, đậy kín, bỏ tủ lạnh Bạn lưu ý, nên cho vào những hộp nhỏ để khi ăn, lấy ra từng hộp, kem sẽ không bị tan, mất đi độ ngon
Trang 6
Sau khi bỏ vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng thì bạn lấy ra, đánh lại
1 lần nữa bằng máy xay cầm tay Nếu không có máy bạn có thể dùng dĩa, cào, trộn đều phần kem vừa chớm đông Làm khoảng 2-3 lần như
vậy, kem không bị đóng đá mà
sẽ rất mịn
Giờ thì dùng muỗng múc kem cho vào ly hoặc bạn cũng có thể cho vào bánh
ốc quế để bé yêu dễ cầm khi ăn hơn Khi cho bé ăn, bạn nhớ rắc thêm một ít kẹo màu ngọt ngọt để hấp dẫn bé nhé! Kem dâu sữa chua có vị chua ngọt vừa phải, mát lạnh, không đậm như khi bạn mua ngoài cửa hàng Vị thơm của dâu tây sẽ khiến bé rất thích thú Hơn thế, trong kem có sữa chua sẽ rất tốt cho tiêu hóa của bé!
Trang 8
Chúc các bạn thành công!