Hướng dẫn làm kem vani thơm lừng mát lạnh không cần dùng máy pptx

Hướng dẫn làm kem vani thơm lừng mát lạnh không cần dùng máy Một ly kem vani mát lạnh là loại kem cơ bản là mình thấy già trẻ lớn bé đều thích hết đó, kem béo ngọt thơm dịu mùi vani tin

Hướng dẫn làm kem

vani thơm lừng mát lạnh không cần dùng máy

Một ly kem vani mát lạnh là loại kem cơ bản là mình thấy già trẻ lớn bé đều thích hết đó, kem béo ngọt thơm dịu mùi vani tinh khiết sẽ xua tan mọi mệt mỏi ngày nắng nóng giúp bạn sảng khoái và tỉnh táo Và đặc biệt tự làm kem

ăn tại nhà không hề khó, bạn hãy thử xem nhé

Nguyên liệu cho khoảng 500ml kem

- 1 quả vani tự nhiên bổ đôi cạo lấy hạt

Bắt tay vào hành động vì một mùa hè không nóng nào các bạn ơi

Bước 1: Bắt đầu bằng việc chuẩn bị hai bát 1 bát lớn + 1 bát nhỏ, Bát lớn

bỏ 1/3 đá + cốc nước,1 bát nhỏ hơn đặt lên trên bỏ kem tươi

Bước 2: Đặt rây lên trên bát nhỏ lát sẽ dùng để lọc hỗn hợp lòng đỏ

Bước 3: Cho lòng đỏ trứng thật kỹ cho đến khi ngả màu vàng chanh

Bước 4: Cho sữa lên bếp (Chưa bật bếp lúc này)

Bước 5: tiếp đến rạch đôi quả Vani lấy hạt để cho vào hỗn hợp sữa (làm

nhanh tay)

Bỏ thêm đường

Bật bếp nhỏ lửa từ từ làm nóng hỗn hợp lên cho đến khi sôi thì ngắt bếp

Nhanh tay múc từng thìa sữa nóng cho vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa khuấy

đều tay đến hết thì dừng lại

Sau đó, đặt lên bếp lửa nhỏ đun khoảng 2 phút, vừa đun vừa khuấy nhanh

tay

Nhấc ra khỏi bếp, đổ vào 1 cái tô to Cho muối vào khuấy đều Rồi tiến hành

lọc qua rây vào hỗn hợp kem tươi ngâm trong đá khi nãy

Sau khi lọc xong khuấy đều tay như vậy là chúng mình sắp hoàn thành món

kem vani thơm lừng mát lạnh rồi đó

Chia hỗn hợp vào các cốc nhỏ nếu bạn không có máy làm kem Sau đó

để hỗn hợp trong tủ lạnh 40 phút rồi mở ra kiểm tra Lúc này kem bắt đầu

đông lại ở các góc của khay Lấy khay ra khỏi tủ lạnh và đảo thật kỹ bằng

một cái thìa hoặc muôi Trộn thật đều và đánh tan tất cả những chỗ vừa đóng

đá Rồi lại cho khay kem trở lại tủ lạnh

Tiếp theo cứ 30 phút lại kiểm tra khay kem một lần và nhớ là mỗi lần như

thế bạn phải đảo kem thật kỹ vì nó sẽ đông cứng lại Nếu có máy xay cầm

tay hay sinh tố thì bạn có thể dùng để đánh cho kem mịn.Nếu không có máy

xay cũng không sao cả, chỉ cần một chiếc thìa thôi nhưng bạn phải đánh

mạnh và đều

Cứ kiểm tra kem và đánh đều như thế rồi lại cho vào tủ cho đến khi kem

đông lại Sẽ mất khoảng 2 đến 3 giờ cho công đoạn này

Sau khi hỗn hợp trộn đã đông thành kem mịn là bạn có thể thưởng thức được

rồi

Cuối cùng vào hộp kín, để ngăn đá ăn dần

Kết quả của cả ngày vật lộn đây, thơm mát vô cùng Cái chấm đen li ti đấy

là hạt vani nhé ^^!

Tình yêu được thể hiện một cách sâu sắc nhất khi chúng ta bỏ công sức

và thời gian ra để tạo bất ngờ Và còn gì tuyệt vời hơn khi nhận được

những món quà kiểu như thế này ^^