Gỏi nấm tuyết pptx

Tôm, mực chay trụng sơ qua nước sôi.. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi.. Hành tây lột vỏ, xắt lát mỏng.. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.. 2 Cho các nguyên liệu vào thô, rưới nước trộn vào

Goi nam tuyết

Mire do:

Dé

Chuan bi:

15 phút

Chế biến:

5 phút

Nguyên liệu:

e 40g nam tuyét kho

e 50g tém nõn chay

e 50g muc chay

e §=1 cuhanh tay

e = lcucarot

e _ l thìa súp hành phi

e l trái ớt sừng

e litrauram

e Giấm, đường

e - Nước mắm trộn gỏi: 100g đường + 2 thìa súp nước cốt chanh + 2 thìa cà phê ớt băm nhuyễn + I thìa súp sả bam + ít ngò xắt nhuyễn + 2 thìa cà phê muối, đánh tan

Các bước thực hiện:

1

Nắm tuyết ngâm nở, cắt nhỏ, trụng sơ, để ráo

Tôm, mực chay trụng sơ qua nước sôi

Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi Hành tây lột vỏ, xắt lát mỏng Rau răm rửa sạch, thái nhỏ

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, lấy 1 ít ngâm giấm đường theo tỉ lệ 1 giảm: 1 đường

2

Cho các nguyên liệu vào thô, rưới nước trộn vào, trộn đêu

Trút gói ra đĩa, rắc rau răm lên, dùng kèm bánh phông tôm