Gà nướng bưởi xốt giấm doc

Gà nướng bưởi xốt giấm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Bưởi là một trong những trái cây chứa nhiều vitamin, có tác dụng bổ dưỡng cơ thể, phòng và chữa một số bệ

Gà nướng bưởi xốt giấm

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Bưởi là một trong những trái cây chứa nhiều vitamin, có tác dụng bổ dưỡng cơ thể, phòng và chữa một số bệnh như cao huyết áp, đau dạ dày, tiểu đường Vị chua ngọt thanh tao của loại quả họ nhà cam, quýt này sẽ cho bạn một thực đơn nhiều chất xơ, ít béo

Nguyên liệu:

 250g phi-lê gà

 Nửa quả bưởi

 1/4 củ hành tây, một quả ớt đỏ, 1 thìa cà phê tỏi xay

 1/3 bát giấm, nửa thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê tiêu

 1/4 thìa cà phê bột nghệ

 2 thìa cà phê đường, 1/5 thìa cà phê muối

 2 thìa cà phê dầu ô liu

Các bước thực hiện:

1

Chia gà thành hai phần bằng nhau

Ướp gà với bột nghệ, tiêu, hạt nêm và ½ thìa súp dầu, để khoảng 10 phút cho thấm

Nướng gà trên vỉ than hồng hoặc trong lò đến khi gà chín vàng đều

2

Cho tỏi xay, giấm, đường, dầu ô-liu, muối vào máy xay sinh tố, xay thành hỗn hợp mịn để làm xốt Hành tây thái khoanh mỏng Ớt đỏ thái sợi

Bưởi tách thành từng múi Xếp bưởi ra đĩa cùng thịt gà nướng, hành tây và ớt

đỏ

Rưới xốt lên mặt món ăn trước khi dùng

Mách nhỏ:

Bạn nên chọn quả bưởi to, cầm nặng tay, múi bưởi to đều để món ăn trong hấp dẫn hơn