Mi Can Dua Leo Trén Gdi Chay Mon an chay Vi Can Ova Leo Tron Goi Chay Tác giả: Món ăn chay Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 25-October-2012 Nguyen lieu: Chao đỏ
Trang 1Mi Can Dua Leo Trén Gdi Chay Mon an chay
Vi Can Ova Leo Tron Goi
Chay
Tác giả: Món ăn chay
Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info
Date: 25-October-2012
Nguyen lieu:
Chao đỏ khoảng nữa chén
2 cay mi can
4 trai dua leo nho
chanh ớt Cách làm:
Chao đỏ tán nhuyễn, cho thêm vào khoảng 3 muỗng đường Mi căn cắt đôi theo chiều dọc ướp vào chao đỏ khoảng 1 giờ Chảo dầu nóng cho tỏi tâu vào phi cho thơm rồi cho mì căn ướp vào chiên vàng
Cách làm:
Dưa leo chẻ đôi bỏ bớt ruột, cắt xéo miếng vừa ăn 2 trái ớt đỏ xắt sợi Nước cốt trái chanh
(khoảng 2 trái) cho thêm đường, một chút nước tương quậy đều, đổ vào thau dưa leo + ớt trộn
đều, để khoảng 30' cho thấm
Mi căn chiên xong xắt xéo miếng vừa ăn cho vào 1 bên đĩa, bên kia dĩa thì để dưa leo đã trộn
vao