‹e Nước mắm hoặc muối iốt Các bước thực hiện: 1 Bắp non rửa sạch, bào mỏng, cho nước hoặc nước dùng vào nấu cho mềm.. Cua thịt xé nhỏ cho vào chung với bắp, nêm gia vị vừa ăn.. Hòa tan
Trang 1Súp bắp cua trứng gà
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
35 phút
Chén súp nóng hồi thoảng vị ngọt của bắp và vị dai của thịt cua tạo
nên một món ăn cực ngon và hấp dẫn
Nguyên liệu:
‹ _ Bắp non 20g (2 muỗng canh đây)
‹ Trứng gà † quả
„ Cua thịt xé 20g (1 muỗng xúp đây)
‹ _ Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê)
„ Nước 250ml (1 chén đây)
‹ Bột năng 1 muỗng cà phê
Trang 2‹e Nước mắm hoặc muối iốt
Các bước thực hiện:
1
Bắp non rửa sạch, bào mỏng, cho nước hoặc nước dùng vào nấu cho mềm
Cua thịt xé nhỏ cho vào chung với bắp, nêm gia vị vừa ăn Hòa tan bột
năng với nước, chế vào cho súp sanh sánh
2
Trứng gà luộc chín lấy lòng đỏ cà nhuyễn Múc súp ra chén, rắc lòng đỏ
trứng gà lên cho đẹp, trang trí hành ngò băm nhuyễn