Cách làm bánh pancake siêu hấp dẫn Pancake là loại bánh không yêu cầu nguyên liệu cầu kì, cách làm cũng đơn giản, nhanh và không cần lò nướng nên có vẻ là ứng cử viên rất sáng giá cho
Trang 1Cách làm bánh pancake
siêu hấp dẫn
Pancake là loại bánh không yêu cầu nguyên liệu cầu kì, cách làm cũng đơn giản, nhanh và không cần lò nướng nên có vẻ là ứng cử viên rất sáng giá cho
đồ ăn điểm tâm hoặc ăn chơi trong ngày lạnh hay mưa gió Pancake có thể ăn không, hay ăn kèm với bơ, mật ong, các loại syrup, mứt, hoặc kể cả hoa quả tươi, đại loại là tùy điều kiện & sự sáng tạo của người nấu mà có nhiều cách biến tấu để tạo ra các loại Pancake khác nhau, cho nên không sợ nhàm chán
Trang 3Nguyên liệu:
-70g bột mỳ
ba bông hồng
- 15g đường
- 100ml sữa
- 20g
bơ chảy
- 1 trứng
gà
- 1/4tsp baking
Trang 4powder
- ít muối, vanilla
- Táo hay hoa quả tùy thích
Trang 5Bước 1:
Hâm nóng sữa (các bạn lưu
ý đun nhỏ lửa) Cho muối, đường, dầu ăn
và bột
nở vào, khuấy đều tay cho đến khi các nguyên
Trang 6liệu hòa tan hết
Bước 3:
Tiếp tục đun hỗn hợp khoảng
5 – 8 phút, các bạn lưu ý ở bước này chúng
ta
Trang 7không khuấy nhé!
Bước 4:
Bắc nồi sữa xuống, cho bột, muối, bột nở, vanila vào, khuấy đều và
để nguội
Trang 8khoảng
15 phút
Bước 5:
Đập hai quả trứng
và đổ nốt phần bột còn lại vào hỗn hợp, trộn đều tay Sau đó
Trang 9để hỗn hợp bột này khoảng
40 phút
ở nhiệt
độ phòng
Bước 6:
Táo rửa sạch, gọt vỏ, xắt lát mỏng rồi đổ vào hỗn
Trang 10hợp bột
ở trên
Bước 7:
Đun nóng chảo,
đổ dầu
ăn vào rồi chia bột thành những miếng tròn mỏng
và bắt
Trang 11đầu chiên bánh Chiên tới khi bánh chín vàng, nhẹ nhàng lật trở
để bánh chín đều hai mặt
Trang 12Bước 8:
Xếp bánh ra đĩa, các bạn có thể ăn kèm với mứt hoa quả hoặc kem chua để hương
vị trở của món bánh nên hoàn hảo
Trang 13hơn
Dường như loại bánh này khá giống với bánh tiêu mà chúng ta vẫn thường
hay ăn mỗi khi đông về Tuy nhiên, hãy thử một lần làm bánh pancake kiểu Nga nhé, bạn sẽ cảm nhận sự khác biệt ngay đấy! Món bánh pancake táo
vàng ruộm với tên gọi tiếng Nga Oladi này chắc chắn sẽ không khiến các
bạn phải thất vọng
Chúc các bạn ngon miệng!