Kent International College - Digital Marketing illy Cafe GIỚI THIỆU 2 • 2003 Dự án Illy thành một chuỗi các quán cà phê Illy phong cách Ý - được thành lập vào cuối năm 2005 đã có 50 ở Ý
Trang 1KẾ HOẠCH DIGITAL MARKETING ONLINE
ILLY COFFEE
Trình Bày: Nguyễn Khánh Duy & Vũ Huy Hiệu
BMAV17-Kent International College
11/2012
Trang 2GIỚI THIỆU (1)
• 1933 Francesco Illy thành lập công
ty tại Trieste(Italia) ,Francesco Illy
• 1996 logo Illy - một hình vuông màu
đỏ với tên thương hiệu viết bằng
bốn nét vẽ mềm trắng - được thiết
kế bởi nghệ sĩ James Rosenquist
• 2000 Trường Đại học cà phê được
thành lập, một nơi mà các chuyên gia
pha chế và những người yêu thích cà
phê,học nghệ thuật và văn hóa cà
phê, từ hạt cho đến tách
Trang 3Kent International College - Digital Marketing illy Cafe
GIỚI THIỆU (2)
• 2003 Dự án Illy thành một chuỗi
các quán cà phê Illy phong cách Ý -
được thành lập vào cuối năm 2005
đã có 50 ở Ý và hơn 130 ở bảy
quốc gia trên toàn thế giới, bây giờ
được gọi là" Espressamente Illy "
• 2007 Công Ty TNHH TM DV và Giải
Khát Đông Dương, công ty con
thuộc sở hữu của Tập Đoàn Imex
Pan Pacific (IPP Group chính thức
trở thành nhà phân phối độc quyền
cà phê mang thương hiệu Illy
Trang 4GIỚI THIỆU (3)
140: các quốc gia mà Illy xuất hiện
6 triệu: cốc cafe illy được tiêu thụ mỗi ngày
50.000 +: sự kiện, trong đó Illy có liên quan đến hàng năm trên toàn thế giới
700 +: nhân viên trên toàn thế giới
305 triệu : 2010 tổng doanh thu bằng đồng euro (434.000.000 USD)
200 +: Espressamente Illy coffee bar trên toàn thế giới
4: Xác nhận về chất lượng và tính bền vững
4: Các cơ sở nghiên cứu công ty thành lập
20 +: Đại học của các địa điểm cà phê trên toàn thế giới
Trang 5Kent International College - Digital Marketing illy Cafe
MARKETING ONLINE THẾ NÀO?
• Xây dựng website cho thị trường
Việt Nam
• Marketing qua mạng xã hội: Xây
dựng các trang blog, diễn đàn,
FacebookFanpage,YoutubeChannel…
• Nâng cao khả năng xuất hiện trong
việc tìm kiếm trên mạng
• PR Online: Sử dụng hình thức PR
trực tiếp và gián tiếp thông qua các
thông cáo báo chí, bài viết PR…
Quảng cáo trực tuyến, quảng cáo
hiển thị, xây dựng mạng liên kết
Trang 6ƯU ĐIỂM MARKETING ONLINE
• Giảm tối đa chi phí
• Tìm đúng khách hàng,phân khúc thị trường
rõ ràng
• Truyền tải thông tin nhanh chóng
• Dễ thực hiện và quản lý chiến dịch
• Sự phát triển của công nghệ mới
• Tính tương tác cao
Trang 7Kent International College - Digital Marketing illy Cafe
ĐỐI THỦ CẠNH TRANH
Trang 8HÌNH THỨC CẠNH TRANH
• Phân phối trực tiếp
• Cửa hàng coffee shop
Trang 9Kent International College - Digital Marketing illy Cafe
NÉT RIÊNG CỦA ILLY (1)
• Thực khách đến Espressamente Illy không chỉ để thưởng thức một tách espresso hoặc các thức uống tuyệt hảo khác, mà còn tận hưởng một phong cách giải trí,
đánh thức các giác quan và kích thích sự sáng tạo của con người Thiết kế chính là các kiến trúc sư nổi tiếng Luca Trazzi, Claudio Silvestrin và Paolo Navone –họ đã chuyển tải đầy đủ phong cách quầy bar cafe Ý đến với thực khách Việt Nam
Trang 10NÉT RIÊNG CỦA ILLY (2)
• Với mục tiêu bảo đảm sự chất lượng hoàn hảo của tách cafe, Illy đã đầu tư một chuỗi các trang thiết bị hiện đại như hệ thống chuẩn bị cafe, máy pha cafe và hệ thống quầy bar – thông qua chuỗi quầy bar mang phong cách Ý Espressamente Illy nhằm mang đến cho thực khách một mùi vị hoàn toàn tuyệt hảo
Trang 11Kent International College - Digital Marketing illy Cafe
NÉT RIÊNG CỦA ILLY (3)
• Với mong muốn mang hương vị cafe hàng đầu thế giới đến với giới sành cafe Việt Nam, hệ thống cafe-bar Espressamente Illy đã đưa ra “thực đơn cafe” theo phong cách và chất lượng của Ý, không chỉ là những thức uống như espresso và cappuccino mà còn có các thức uống đặc biệt khác được pha chế từ cafe và cocktail do Đại học cafe Ý sáng tạo nên
Trang 12NÉT RIÊNG CỦA ILLY (4)
• Khi đến với Espressamente Illy bạn không chỉ được trải nghiệm các thức uống từ cafe mà còn được thưởng thức những bữa ăn nhẹ theo phong cách Ý (bao gồm các món ăn từ bánh mì, salad, những món ăn khai vị, súp) thiết lập nên thực đơn phong phú, đa dạng cho quý khách
Trang 13Kent International College - Digital Marketing illy Cafe
NÉT RIÊNG CỦA ILLY (5)
• Bên trong quầy bar cafe Espressamente illy, còn có một nơi để bạn mua sắm, không chỉ dành cho cafe mà bao gồm tất cả các sản phẩm từ thế
giới illy (những bộ tách sưu tập của illy), những máy pha cafe espresso dành cho gia đình, những tạp chí thiết kế và tạp chí về quầy bar dành cho gia đình, các tạp chí về ẩm thực
Trang 14ĐỐI TƯỢNG MARKETING (1)
Đối tượng cho hình thức coffee shop:
• Những người trung lưu, thu nhập khá
• Giới doanh nhân và văn phòng
• Giới trẻ
• Những người đam mê cafe
Trang 15Kent International College - Digital Marketing illy Cafe
ĐỐI TƯỢNG MARKETING (2)
Đối tượng phân phối
• Quán bar-cafe
• Các quán kem có sử dụng cafe
• Các nhà hàng, khách sạn
• Khu resort, trung tâm hội nghị
• Các trung tâm văn phòng
Trang 16Ý TƯỞNG TRIỂN KHAI
Tiến hành digital marketing(Xây dựng các trang blog, diễn đàn, FacebookFanpage,Youtub
eChannel…)
Tổ chức các sự kiện để quảng bá illy : Các buổi ra mắt khai trương cho cửa hàng mới, các buổi roadshow,tổ chức các sự kiện ngày hội Barista Illy làm
nhà tài chợ cafe
Trang 17Kent International College - Digital Marketing illy Cafe
KẾ HOẠCH TIẾN HÀNH
• Giai đoạn 1
30/10/2012 15/11/2012 tiến hành quảng cáo trên internet qua các
trangmạng,diễnđàn:Facebook,zing.vn,tapchiamthuc.vn,diadiemanuong.co m,v.v
• Giai đoạn 2
15/11/2012 25/12/2012 chuẩn bị và tiến hành các buổi roadshow và grand opening cửa hàng,tiến hành các hoạt động giảm giá,ưu đãi cho các món capuchino,espresso, Espresso freddo shakerato và Caffe latte
ghiacciato
• Giai đoạn 3
10/1/2013 15/2/2013 lên kế hoạch chuẩn bị và tiến hành sự kiện “ngày hội Barista”
Trang 18CÔNG CỤ THỰC HIỆN
DIGITAL MARKETING
ONLINE PR/EVENTS
TECHNICAL SEO
SOCIAL NETWORK
VIRAL MARKETING MOBILE
MARKETING
Trang 19Kent International College - Digital Marketing illy Cafe
ONLINE PR/EVENTS (1)
• Thường xuyên có những bài viết giới thiệu ILLY về chất lượng sản phẩm và dịch vụ
Trang 20ONLINE PR/EVENTS (2)
• Tổ chức sự kiện dịp grand opening
• Để đánh dấu sự kiện đặc biệt này,
Espressamente Illy đã mời ông
Michele Pauletic – Barista (chuyên
viên pha chế cafe) nổi tiếng thế giới
đến từ Ý trình diễn nghệ thuật pha
chế độc đáo và điêu luyện trong ngày
khai trương
Trang 21Kent International College - Digital Marketing illy Cafe
ONLINE PR/EVENTS (3)
• Trình diễn thời trang xe cổ Vespa ấn tượng và độc đáo ngay trong những ngày đầu ra mắt
Trang 22ONLINE PR/EVENTS (4)
• Một hành trình thú vị của roadshow Espressamente Illy cafe, đem đến hơi thở nồng nàn, lãng mạn như nước Ý cổ kính trên đường phố
Trang 23Kent International College - Digital Marketing illy Cafe
TECHNICAL SEO
Chia làm 2 mảng chính
• Seo Onpage: tối ưu thiết kế và
nội dung website Đây là quá
trình tối ưu hóa Website và
nội dung các trang trong
Website nhắm giúp trang web
của bạn trở nên thân thiện
hơn với các Máy chủ tìm kiếm
(Bing, Google, Yahoo )
• Seo Offpage: xây dựng liên
kết từ các website khác trỏ tới
website gốc của bạn
Trang 24WEBSITE
• ILLY Việt Nam nên tiến hành xây dựng website cho thị trường Việt Nam bằng 2 ngôn ngữ tiếng Anh & Việt
• Trên web luôn phải cập nhập những sản phẩm mới,các cửa hàng của ILLY
• Đăng tin liên tục các sự kiện,các chương trình hoạt động như giảm giá,khuyến mãi
Trang 25Kent International College - Digital Marketing illy Cafe
SOCIAL NETWORK
Mạng xã hội là phương tiện quảng bá thành công của chiến dịch tiếp thị trực tuyến trên hai khía cạnh
• Giúp lan truyền thông tin tích cực, mới lạ về sản phẩm,
• Phản hồi từ người tiêu dùng tiềm năng
Trang 26VIRAL MARKETING
Tạo thông điệp:
• Đưa ra một thông điệp phù hơp
Thông điệp có thể là Video, hình
ảnh, một đoạn text
• Một thông điệp mong muốn được
phải có một trong những yếu tố :
tính hấp dẫn, sự tò mò thú vị, hoặc
một thông tin có ích cho người
nhận
Trang 27Kent International College - Digital Marketing illy Cafe
MOBILE MARKETING
• Gửi tin nhắn Brandname đến khách hàng với các nội dung hoạt động của cửa hàng như các chương trình khuyến mãi, giảm giá hoặc các sự kiện mở thêm cửa hàng mới bằng các đường link dẫn đến trang web của công ty
Trang 28Đảm bảo cho website cho thị trường VN sau khi được thiết kế và đưa vào sử dụng phải
có trên 200 người xem mỗi ngày, phải có chiều hướng tăng lên theo từng tháng
Theo dõi :
• số comment
• số lượt view topic
• số comment tiêu cực
• số comment của các thành viên uy tín
• Tần suất tương tác/phản hồi trong ngày của topic
Xem lại kết quả thu được với những mục tiêu đã đề ra
ĐO LƯỜNG & HIỆU CHỈNH
Trang 29Kent International College - Digital Marketing illy Cafe
LỜI KẾT
rộng vào thị trường VN
hiệu cafe và có thêm nhiều sự lựa chọn mới