Salad rau mầm ppt

Salad rau mầm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Không phải là người ăn chay trường nhưng thỉnh thoảng bạn cũng nên tạo thói quen ăn vài bữa cơm chay để tâm hồn được thanh

Salad rau mầm

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

5 phút

Chế biến:

15 phút

Không phải là người ăn chay trường nhưng thỉnh thoảng bạn cũng nên tạo thói quen ăn vài bữa cơm chay để tâm hồn được thanh tịnh và nhẹ nhàng

Nguyên liệu:

 150g rau cải mầm

 2 quả trứng gà

 15g cà chua bi

 50g xà lách dún

 1 củ hành tây

 2 thìa cà phê nước mắm chay

 2 tép tỏi

 1 thìa cà phê đường

 1 thìa cà phê giấm

Các bước thực hiện:

1

Xà lách dún lấy phần lá, rửa sạch Rau mầm rửa sạch Cà chua bi cắt đôi Trứng gà luộc chín, xắt múi cau Hành tây cắt sợi

Cho xà lách dún ra đĩa, cho rau mầm, hành tây, cà chua bi, trứng luộc lên trên

2

Pha nước chấm:

Tỏi đập giập Cho giấm, đường, nước mắm chay, tỏi vào chén trộn đều Rưới hỗn hợp này lên đĩa xà lách

Mách nhỏ:

Để xà lách khi ăn không ra nhiều nước và ăn có vị nhạt, thì sau khi rửa rau phải để thật ráo nước rồi mới cho vào trộn