Cơm cà ri gà doc

Làm cà ri xong, bạn có thể múc cơm trắng lên dĩa, và bỏ cà ri lên trên sau đó trộn đều và ăn cũng rất ngon... Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ.. Bỏ dầu vào chảo và bỏ thịt gà vào xào cho

Cơm cà ri gà

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

15 phút

Công thức này bạn có thể chế biến theo

ý mình, cũng không cần phải nấu cơm

cho vàng Làm cà ri xong, bạn có thể múc cơm trắng lên dĩa, và bỏ cà ri lên trên sau đó trộn đều và ăn cũng rất ngon

Nguyên liệu:

Cho món cà ri gà

 Gừng

 Hành tây

 Tỏi

 Ức gà (chicken breasts)

 Dầu

 Bột cà ri

 Nước dùng gà

 Gia vị

 Nước cốt dừa/yogurt

 Ngò (corriander)

Cho phần cơm

 Hành tây

 Bơ (butter)

 Chút xíu bột quế

 Bột nghệ

 Gạo

 Muối

 Nước dùng gà

Các bước thực hiện:

1

Gọt vỏ gừng và bằm nhỏ.Lột hành và tỏi

và bằm nhỏ

Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ

Bỏ dầu vào chảo và bỏ thịt gà vào xào cho hai mặt đều vàng sau đấy trút ra dĩa Bỏ

hành tỏi và xào cho vàng, trộn gừng và bột

Trút thịt gà đã xào chín vào chảo, rồi tới nước dùng gà Đậy nắp lại và nấu lửa nhỏ

Mở nắp và để nguội tí xíu rồi trộn nước cốt dừa hoặc yogurt vào và nêm gia vị Trộn ngò đã xắt nhỏ vào curry

2

Xắt hành nhỏ, làm bơ nóng chảy trong nồi

và xào với hành, nêm gia vị Múc cơm vào nồi và trộn đều Cho nước dùng vào và trộn đều cho đến khi cơm có màu vàng đẹp,nêm chút muối vừa ăn Để lửa nhỏ cho rút hết nước