Miến nấu bò và đậu phụ potx

Miến nấu bò và đậu phụ Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Thịt bò hầm giàu dinh dưỡng, nước dùng ngọt ngon miệng.. bò đậu phụ này rất thích hợp trong mùa lạnh, cả người lớ

Miến nấu bò và đậu phụ

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

15 phút

Thịt bò hầm giàu dinh dưỡng, nước dùng ngọt ngon miệng Món miến nấu

bò đậu phụ này rất thích hợp trong mùa lạnh, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích Nguyên liệu:

 Thịt bò thăn 500gr

 Đậu phụ

 Hành xanh, rau mùi

 Gừng, hạt tiêu

 Bột canh

Các bước thực hiện:

1

Thịt bò rửa sạch, thái miếng Cho thịt vào nồi đổ ngập nước, thêm 2 thìa bột canh đun sôi rồi nhỏ

lửa đun trong 30 – 40 phút cho chín nhừ Hoặc bạn có thể cho thịt với một lượng nước vừa phải

vào nồi áp suất hầm trong 15 phút, sau đó cho cho ra nồi bình thường

Nếu muốn nhiều canh có thể thêm nước lã rồi đun tiếp Cho thêm cả bột canh để nước không bị nhạt

2

Đậu phụ cắt nhỏ, chiên vàng Miến ngâm mềm

Nêm nếm lại nồi bò hầm cho vừa ăn, đun sôi, rồi cho đậu phụ và miến vào

Đun sôi tiếp trong 3 phút Miến chín thì

múc ra bát Rắc hành mùi và hạt tiêu Ăn nóng

Mách nhỏ:

Với cách làm này bạn có thể thay miến bằng bún khô cũng rất ngon Khi ăn vắt thêm chanh hoặc thêm 1 thìa

dấm nhỏ cho có vị chua nhẹ dễ ăn Ngoài

ra tương ớt, ớt tươi và hạt tiêu cũng là gia

vị không thể thiếu