Canh chua tôm ppt

Thay vì canh chua cá như thông thường, sao... Giá, hành, ngò om, ngò gai nhặt gốc.. Xắt nhuyễn hành, ngò om, ngò gai.. Cà chua xắt múi cau.. Đậu bắp xắt xéo.. Bạc hà tước vỏ, xắt xéo..

Canh chua tôm

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

20 phút

Như thế, Cùng với ngò om, ngò gai, tỏi phi sẽ khiến tô canh rất dậy mùi Thay

vì canh chua cá như thông thường, sao

ta lại không thử ăn canh chua tôm sẽ như thế nào nhỉ?

Nguyên liệu:

 200g tôm

 20g giá

 3 quả đậu bắp, 1/2 cây bạc hà, 1/4 trái thơm, 1 trái cà chua, 5 tép tỏi

 1 vắt me khô, 1 nhánh hành lá, 1 nhánh ngò om, 1 nhánh ngò gai

 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa súp dầu ăn

Các bước thực hiện:

1

Tôm rửa sạch, bỏ vỏ, rút chỉ lưng

Giá, hành, ngò om, ngò gai nhặt gốc Xắt nhuyễn hành, ngò om, ngò gai Cà chua xắt múi cau Đậu bắp

xắt xéo Bạc hà tước vỏ, xắt xéo Thơm gọt vỏ, xắt lát Me ngâm nở Tỏi bóc vỏ

2

Bắc nước sôi, cho tôm vào, nêm hạt nêm, đường, me và nước mắm cho vừa ăn Cho cà chua, đậu bắp,

bạc hà, thơm giá vào, tắt bếp

Múc canh ra tô Phi thơm tỏi, trút vào tô canh chua, dọn dùng nóng

Mách nhỏ:

Có một ít tỏi phi, cho vào sau cùng khi canh đã nấu xong múc ra tô