Món nøon chê biên băng lò nướng... Dù không phải gia đình nào cũng sở hữu một chiếc lò nướng nhưng bạn có đồng ý là mùi vị các món nướng quá sức hâp dân không nào?. Công thức làm món gà
Trang 1
Món nøon chê biên băng
lò nướng
Trang 2Dù không phải gia đình nào cũng sở hữu một chiếc lò nướng nhưng bạn
có đồng ý là mùi vị các món nướng quá sức hâp dân không nào?
Công thức làm món gà nướng
Nguyên hiệu:
° Gà: 1 con (món này gà công nghiệp ngon hơn gà ta) làm sạch (tốt nhất
1a m6 moi)
kỹ trong và ngoài con gà Nêu gà mô moi thì sau khi ướp, bạn cho toàn bộ
ø1a VỊ ướp vào bụng gà và khâu kín lại
Trang 3
Cách làm:
° Sau khi ướp gà khoảng I1 tiếng thì cho cả con gà vào hấp chín, phơi ra
gió cho se đa lại rồi dùng hỗn hợp xì dầu — mập ong xoa lên khắp con gà, để
khô
° Làm như vậy khoảng 3 lần, cứ khi nào khô thì xoa tiếp để sau khi
nướng, da gà sẽ øIòn và có màu vàng cánh gián
° Lò nướng để lửa trên dưới, nhiệt độ khoảng 200°C, làm nóng lò rồi
mới cho gà vào nướng Cứ khoảng 10' ta lại đưa gà ra và phết lên một lớp xì
dau pha với mật ong nữa Thời gian nướng tông cộng khoảng 40’
Trang 4khi gà đã chín, bạn có thê chặt nhỏ, ăn với salát, bánh mì hoặc cơm.