Tài liệu Cây lá lốt ppt

Lá lốt thuộc loại lá đơn, mọc so lc, lá có 5 gân đính toà ra từ cuống lá, bẹ cuống ôm lấy thân cây, Cây lá lốt có thể mọc cao nhưng vẫn thường có xu hướng mọc ngang.. Nếu đoạn thân đó ch

Cay tá tốt

1 Đặc điểm sinh học

Lá lốt thuộc họ Hồ tiêu, tên khoa học là Piper lobi (C)De

Lá lốt là cây thân thảo, sống lâu năm, dễ sống

Lá cây màu xanh đậm, mặt lá bóng, hình lá giếng

quả tỉm nhọn về phía đầu lá Lá lốt thuộc loại lá đơn, mọc so lc, lá có 5 gân đính toà ra từ cuống lá,

bẹ cuống ôm lấy thân cây, Cây lá lốt có thể mọc

cao nhưng vẫn thường có xu hướng mọc ngang Rễ cây ăn nông trên mặt đất, ở mỗi mắt cuống đều có các rẻ phụ Nếu đoạn thân đó chậm mật đất thì

những rễ đó sẽ phát triển nhanh và ăn sâu vào đất, Hoa lá lết mọc lên từ kẽ lá, hoa kh `ap có cánh mà

là một trục tròn nhỏ, xung quanh hoa có các hạt phân nhỏ Cây lá lốt có quả, quả mộng chứa mội

hạt

2 Ứng dụng

Lá lốt có thể là rau ăn cũng có thể là rau gia vị

Lá lốt xào với thịt bò, dùng để cuốn chả, nấu với

cá, ốc hoặc các thức ăn có chất tanh và lá lốt có thể nấu canh với chuối, cà

109

Bên cạnh việc dùng cho các món ăn, lá lốt có

thể dùng trong thuốc Nam Sắc nước lá lốt để uống

có thể chữa được các bệnh như: đau xương, thấp khớp, đổ mồ hôi tay, chữa đi ngoài lỏng Ngâm chân trong nước lá lốt có thể chữa chứng đổ mồ

hôi chân

3 Kỹ thuật trồng lá lốt

a Làm đất

Lá lốt là cây sống trên nhiều loại đất, lá lốt cần

chất dinh dưỡng Ở những nơi đất nhiều phân cây

sẽ mọc rất nhanh Vì vậy muốn trồng lá lốt có năng suất cao thì việc làm đất bón phân phải rất

chu đáo

Bón phân cho đất trồng cần nhiều phân chuồng

và bùn non Nếu thiếu bùn và phân chuồng có thể

bón thêm 350 - 500kg lân, 100 - 150kg urê cho 1

ha đất

Sau khi bón phân thì đánh luống rộng 1,2 -

1,5m, rồi mới trồng cây

b Tréng cay

Sau khi xử lý đất thì bắt đầu trồng lá lốt Người

ta thường trồng lá lốt bằng cách giâm cành Cất

các đoạn lá lốt đài 20 - 50 cm đem giâm vào đất

(ngập 2/3 thân cây) Để dễ chăm sóc, người ta

thường giâm theo hàng Sau khi giâm xong thì tưới

110

nước cho đủ ấm để cây có thể ra rễ nhanh Muốn cho cây phát triển nhanh thì phải thường xuyên

tưới nước, tưới phân Nếu đất chưa đủ phân thì

trong quá trình chăm sóc phải bón thêm

4 Thu hoạch Trồng cây lá lốt khoảng 1 tháng thì có thể thu hoạch Người ta cũng có thể ăn khi lá còn non Thu hoạch lá lốt thường dùng cách cắt cành Nếu nhu cần sử dụng ít thì có thể cắt từng lá còn nếu để bán rộng rãi thì cả cây Khi cắt nhớ chừa lại 10cm sát gốc để cây có thể tái sinh Sau khi cắt nên bón phân để cây đủ sức mọc lại Người ta thường dùng phân chuồng hoai, nước tiểu, đạm, lân, bánh dầu

để bón cho !á lốt

Tốc độ tái sinh của lá lốt khá nhanh, 1Š ngày sau khi cắt cây sẽ phát triển như ban đầu và có thể

thu hoạch tiếp đợt 2 Cho phân càng nhiều thì cây càng nhanh lớn và cho năng suất cao

Nếu dùng lá lốt để làm thuốc thì có thể lấy cả cây rửa sạch phơi khô để dùng

Lá lốt sống khoẻ, đễ trồng nên có thể sống liên

Lục trong nhiều mùa Chỉ cần bón phân đầy đủ là

có thể có lá lốt ăn quanh năm

11]

Nguồn (Cây gia vị, đặc điểm và kỹ thuật gieo trông: NXB Thanh Hoá — Công

Ty Bao Thang -2004)