Slide 1 KÍNH CHÀO THẦY CÔ KÍNH CHÀO THẦY CÔ GIÁO VÀ CÁC EM HỌC GIÁO VÀ CÁC EM HỌC SINH !SINH ! KIỂM TRA BÀI CŨ 2 Quả và hạt do bộ phận nào của hoa tạo thành? 1 Thụ tinh là gì? Thụ phấn có quan hệ gì v[.]
Trang 1KÍNH CHÀO THẦY CÔ GIÁO VÀ CÁC EM HỌC
SINH !
Trang 2KIỂM TRA BÀI CŨ
2 Quả và hạt do bộ phận nào của hoa tạo thành?
1 Thụ tinh là gì? Thụ phấn có quan hệ gì với thụ tinh?
Trang 3Chương VII: QUẢ VÀ HẠT
Tiết 39: CÁC LOẠI QUẢ
1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
Trang 4THẢO LUẬN NHÓM
Hãy quan sát tất cả các loại quả đã mang đến lớp hoặc các loại quả có trong hình 32.1, hãy sắp xếp những loại quả có nhiều điểm giống nhau vào một nhóm Trả lời câu hỏi:
1.Em có thể phân chia các quả đó thành mấy nhóm?
2 Hãy viết lại những đặc điểm mà em đã dùng
để phân chia chúng.
Trang 5Quả thìa là
Quả chò
Quả cải Quả mơ
Quả bông
Quả táo ta Quả đậu Hà Lan
Quả cà chua Quả chanh
Quả đu đủ
Trang 6Dựa vào các đặc điểm về hình dạng quả, số lượng hạt, đặc điểm hạt, mục đích sử dụng,… mà ta có thể phân chia các loại quả khác nhau
Trang 7Các em đã biết cách chia quả thành những nhóm khác nhau theo mục đích và nhũng
tiêu chuẩn mình tự đặt ra Tuy nhiên, vì
không xuất phát từ mục đích nghiên cứu
nên cách phân chia đó còn mang tính tuỳ
tiện Bây giờ chúng ta hãy học cách phân
chia quả theo những tiêu chuẩn đã được các nhà khoa học đề ra nhằm mục đích nghiên cứu
Trang 8Chương VII: QUẢ VÀ HẠT
Tiết 39: CÁC LOẠI QUẢ
1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
2 Các loại quả chính.
Trang 9Quả gồm các bộ phận nào? Quả gồm các bộ phận: vỏ quả (có thịt quả) và hạt.
Trang 101 Dựa vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
- Dựa vào đặc điểm của vỏ quả có thể chia quả thành hai nhóm chính là quả khô và quả thịt.
2 Quả khô có đặc điểm gì?
- Quả khô khi chín thì vỏ khô, cứng và mỏng.
Trang 11Chương VII: QUẢ VÀ HẠT
Tiết 39: CÁC LOẠI QUẢ
1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
2 Các loại quả chính.
Dựa vào đặc điểm của vỏ quả có thể chia quả thành hai nhóm chính là quả khô và quả thịt.
- Quả khô khi chín thì vỏ khô, cứng và mỏng.
- Quả thịt khi chín thì mềm, vỏ dày, chứa đầy thịt quả.
a Các loại quả khô:
Trang 12*Quan sát vỏ của các quả khô khi chín, tìm xem chúng có đặc điểm khác nhau nào mà dựa vào đó người ta phân biệt hai nhóm quả khô?
Quả khô có thể chia thành hai nhóm:
+ Quả khô nẻ: khi chín khô vỏ quả có khả năng tự tách ra cho hạt rơi ra ngoài.
+ Quả khô không nẻ: khi chín khô vỏ quả không tự tách ra
*Hãy chỉ ra các loại quả khô trong số các quả em đã mang theo.
Trang 13Quả thìa là
Quả chò Quả cải
Quả mơ
Quả bông
Quả táo ta Quả đậu Hà Lan
Quả cà chua Quả chanh
Quả đu đủ
*Hãy chỉ ra các loại quả khô trong hình 32.1
Trang 14*Em hãy tìm thêm một số ví dụ khác về quả khô.
Quả khô không nẻ
Quả bằng lăng Quả xà cừ
Quả khô nẻ
Trang 15Chương VII: QUẢ VÀ HẠT
Tiết 39: CÁC LOẠI QUẢ
1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
2 Các loại quả chính.
Dựa vào đặc điểm của vỏ quả có thể chia quả thành hai nhóm chính là quả khô và quả thịt.
- Quả khô khi chín thì vỏ khô, cứng và mỏng.
- Quả thịt khi chín thì mềm, vỏ dày, chứa đầy thịt quả.
a Các loại quả khô:
Có hai loại quả khô: quả khô nẻ và quả khô không nẻ.
b Các loại quả thịt:
Trang 16*Tìm điểm khác nhau chủ yếu giữa nhóm quả mọng và
quả hạch.
+ Quả mọng là quả gồm toàn thịt.
+ Quả hạch là quả có hạch cứng bọc lấy hạt.
*Hãy chỉ ra các loại quả thịt trong số các quả em đã mang theo.
*Quả thịt được chia thành mấy nhóm?
Quả thịt được chia thành hai nhóm: quả
mọng và quả hạch.
Trang 17Quả thìa là
Quả chò Quả cải
Quả mơ
Quả bông
Quả táo ta Quả đậu Hà Lan
Quả cà chua Quả chanh
Quả đu đủ
*Hãy chỉ ra các loại quả thịt trong hình 32.1
Trang 18*Em hãy tìm thêm một số ví dụ khác về quả thịt.
Quả hạch
Quả mọng
Trang 19Chương VII: QUẢ VÀ HẠT
Tiết 39: CÁC LOẠI QUẢ
1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
2 Các loại quả chính.
Dựa vào đặc điểm của vỏ quả có thể chia quả thành hai
nhóm chính là quả khô và quả thịt.
- Quả khô khi chín thì vỏ khô, cứng và mỏng.
- Quả thịt khi chín thì mềm, vỏ dày, chứa đầy thịt quả.
a Các loại quả khô:
Có hai loại quả khô: quả khô nẻ và quả khô không nẻ.
b Các loại quả thịt:
Có hai loại quả thịt: + Quả mọng: quả gồm toàn thịt quả
+ Quả hạch: quả có hạch cứng bọc lấy hạt.
Trang 22Câu 3 : Vì sao người ta phải thu hoạch đỗ xanh
và đỗ đen trước khi quả chín khô?
Người ta phải thu hoạch các loại đỗ
(xanh, đen, …) trước khi quả chín khô vì: nếu để đợi đến lúc chín khô quả tự
nẻ, hạt sẽ rơi hết xuống đất không thể thu hoạch được.
Trang 23Câu 4 : Người ta đã có những cách gì để bảo quản
và chế biến các loại quả thịt?
Có nhiều cách để bảo quản và chế biến các loại quả thịt: rửa sạch cho vào túi nilông để ở nhiệt
độ lạnh, phơi khô, đóng hộp, ép lấy nước, chế tinh dầu, ….
