tran-van-nhan-tran-van-nang2ee9

DƯA XOÀI THANH BÌNHTác giả: Trần Thanh Nhân Hồ Thị Nguyên Lý Đơn vị: Trường THPT Trần Văn Năng... Đó chính là chế biến chúng thành một loại thực phẩm dễ tiêu dùng đó là dưa xoài... Đánh

DƯA XOÀI THANH BÌNH

Tác giả: Trần Thanh Nhân

Hồ Thị Nguyên Lý

Đơn vị: Trường THPT Trần Văn Năng

Mục đích và định hướng kinh doanh:

Dựa vào thực trạng trên, biện pháp cần phải đưa ra cách giải quyết cho những quả xoài chưa đạt này một nguồn tiêu thụ mới có lợi nhuận cao hơn

Đó chính là chế biến chúng thành một loại thực phẩm dễ tiêu dùng đó là dưa xoài

3 Phân tích thị trường:

a Đánh giá thị trường:

Dưa xoài có thể kết hợp với du lịch, nó giống như một loại quà bánh mà du khách có thể mang về biếu người thân

Dưa xoài Thanh Bình gắn với du lịch

“Homestay” một loại hình du lịch được huyện triển khai ở “làng Phú Mỹ xanh” vừa quảng bá loại hình du lịch mới đồng thời quảng bá đặc sản của huyện

4 Chiến lược tiếp thị:

- Quảng cáo sản phẩm (Dưa Xoài): Là một món ăn vặt đồng thời cũng là món ăn kèm với các món chính: (Gỏi dưa xoài…)

- Tập chung đánh mạnh vào hai nguồn khách hàng: Khách du lịch, khách trong nhà hàng

- Tiếp nhận đánh giá về sản phẩm: Trong quá trình sản xuất nhận phản hồi về sản phẩm để hoàn thiện sản phẩm, để cho ra một sản phẩm tốt đi vào thị trường tốt hơn giống như sự thành công của kim chi đang thịnh hành khắp thế giới

5 Dự kiến tình hình hoạt động kinh doanh:

* Bảng chi phí (4000 hộp)

Thành phần Số lượng Đơn giá Thành tiền Ghi chú

Nguyên

liệu

Xoài (loại 3) 2000 kg 10.000đ 20.000.000đ

Gia vị

Chi phí

khác

Chi phí vận

(nguyên liệu và thành phẩm)

Thuê nhân công 12 150.000đ 1.800.000đ Bao bì (hộp) 4000 hộp 6000đ 24.000.000đ

Doanh thu:

4000 hộp x 25.000 đ = 100.000.000 đ

Lợi nhuận:

100.000.000 đ – 62.300.000 = 37.700.000 đ

(chưa tính thuế)

6 Kiến nghị:

Với ý tưởng khởi nghiệp trên, chúng tôi có một

số kiến nghị như sau:

- Cần có sự quan tâm của chính quyền địa phương về nguồn vốn

- Kêu gọi tài trợ tạo nên một cơ sở chế biến không chỉ một mà có thể tạo nên một làng nghề sản xuất (làng dưa xoài Thanh Bình)

- Tích cực truyền bá kiến thức về quy trình sản xuất, an toàn thực phẩm cơ sở chế biến và người lao động

- Tạo dựng hình ảnh về món đặt sản (dưa xoài) song song với du lịch, liên kết các tour du lịch để tạo thêm nguồn tiêu thụ, đồng thời quảng bá thương hiệu và du lịch nơi đây

- Chính quyền địa phương cần có biện pháp quản lý giá sản phẩm, để tránh trạng nâng giá tự ý đối với khách du lịch

- Quản lý an ninh khu tại cơ sở chế biến

CHÂN THÀNH CẢM ƠN BAN TỔ CHỨC,

BAN GIÁM KHẢO, QUÝ THẦY CÔ,

CÙNG CÁC BẠN HỌC SINH

ĐÃ THEO DÕI!

DƯA XOÀI THANH BÌNH

Tác giả: Trần Thanh Nhân

Hồ Thị Nguyên Lý

Đơn vị: Trường THPT Trần Văn Năng