Thịt thăn hòa quyện cùng hương vị thơm ngon của ngô bao tử giúp bữa cơm gia đình thêm phân hấp dẫn... Thịt lợn thái miễng mỏng, ướp thịt với chút nước mắm, bột nêm, hạt tiêu, bột đao ướt
Trang 1Thăn xào ngô bao tử
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Trang 2Thịt thăn hòa quyện cùng hương vị thơm ngon của ngô bao tử giúp bữa
cơm gia đình thêm phân hấp dẫn
Nguyên liệu:
.- Thịt lợn nac (thit than) 200g
Ngô bao tử 200g
Nâm hộp 100g
Đậu Hà Lan 200g
Hành khô: 1 cu
Rau củ đi kèm, súp lơ xanh, cà rốt, ớt
xanh và đỏ
Nước mắm, bột nêm và dâu ăn vừa đủ
Các bước thực hiện:
1
Trang 3Thịt lợn thái miễng mỏng, ướp thịt với chút nước mắm, bột nêm, hạt tiêu, bột đao ướt
và hành khô bóc vỏ, thái lát
Ngô bao tử nhặt rửa sạch, chẻ đôi theo chiêu dọc và cắt từng đoạn từ 4-Bcm, chân ngô qua nước sôi, đề ráo
Nắm bé doc làm đổi hoặc nhỏ hơn Đậu cắt cuỗng, tước bỏ xơ và đề cả quả
2
Rưới dâu ăn vào chảo đun nóng già, phi thơm hành khô, bỏ thịt vào xào chín tới rôi xúc ra đề riêng Cho tiép dau an vao chao,
cho ngô bao tử vào xào trước, sau đó cho
đậu Hà Lan vào xào, nêm bột nêm vừa ăn
Cuédi cùng là trút thịt vào đảo đều cho các nguyên liệu ngâm vào nhau.
Trang 4Xúc ra đĩa, trang trí bằng rau mùi và ăn
nóng