Hóa Học Glucid

... HO HC GLUCID * i cng: G, P & L: Cht quan trng nht/c th (2% TLKhụ/ V,-> 80%/ TV) Glucid t thc vt - TP ch yu/ thc n ca ngi v V * Vai trũ: -Nng ... quan trng: acid nucleic (thụng tin di truyn), fibrinogen ( .Mỏu), heparin (chng M) PHN LOI GLUCID Glucid Monosaccharid Aldose Cetose Oligosaccharid Di & Tri Polysaccharid Homopolysaccharid Heteropolysaccharid ... CH OH O CH OH O -D-glucose CH 2...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 21:20

... Nng lng Cu to GLUCID Nuụi dng (d tr) Bo v Glucid l hp cht hu c, phõn t cú nguyờn t to thnh: C, H, O Cụng thc chung Cm(H2O)n gi l carbohydrat hay saccharid glucid Monosaccharid oligosaccharid ... Oligosaccharid 2.1 nh ngha - L glucid cú cha t 2- gc monosaccharid liờn kt vi bng liờn kt glucosid Cú hai loi chớnh l di v trisaccharid 2.2 Disaccharid (DS) - L loi glucid m mi phõn t ca chỳ...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 23:20

... chất acid  Acid aldonic: oxy hóa chức aldehyd (dd Br2) Gluconic  Acid aldaric: oxy hóa chức aldehyd chức rượu bậc I oxy hóa mạnh Acid saccarid  Acid uronic: oxy hóa chức rượu I Glucuronic galacturonic ... MONOSACCARID THƯỜNG GẶP CÓ VAI TRÒ SINH HỌC QUAN TRỌNG Monosaccarid Xuất Vai tròsinh học D-Ribose D-Ribulose D-Arabinose D-Xylose D-Lyxose L-Xylulose Acid nucleic qt chuyển hóa...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 06:20

... chất acid  Acid aldonic: oxy hóa chức aldehyd (dd Br2) Gluconic  Acid aldaric: oxy hóa chức aldehyd chức rượu bậc I oxy hóa mạnh Acid saccarid  Acid uronic: oxy hóa chức rượu I Glucuronic galacturonic ... CƯƠNG  Đònh nghóa Glucid (carbohydrat): dẫn xuất aldehyd ceton polyalcol chất tạo dẫn xuất bị thủy phân  Phân loại: – Monosaccarid – Oligosaccarid – Polysaccarid MONOSACCARID...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 06:20

... TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MONOSACCHARID  Tính khử ( bị oxy hóa) : tất monosaccharid có tính khử, tạo thành dẫn xuất acid aldonic acid uronic  Thử nghiệm Fehling  Nhóm Carbonyl bị oxy hóa thành ... O CH3 GLYCOSAMINOGLYCAN  Độ đàn hồi độ quánh cao, có tác dụng bảo vệ chống lại tác nhân học hay hóa học  Tham gia cấu tạo mô nâng đỡ xương, sụn, có dịch nhầy có tác dụng làm trơn thành ống...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 22:07

... thức: (C6H1OO5)n - TP: Amylose (mạch thẳng) amylopectin (mạch nhánh) 1.1 Amylose: - Chiếm từ 10 - 30 % - CT: D-glucose (~ 1000 glc) liên kết (1-4), ko phân nhánh D(1- Tính chất: dễ hoà tan/ nước, ... CH2OH CH2OH CH2OH O O O 1 O O Một đoạn phân tử amylose 1.2 Amylopectin: -Cấu tạo: từ amylose (20 - 30 glc), liên kết (1- 6) -TC: Tan nước, tạo dung dịch HTB, + I2 => tím đỏ O CH O H O CH O H O...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 18:21

... polysa-rid cấu trúc, TP màng TB thực vật polysatrúc - KLPT: 106 - 2.106 - Cấu tạo: -D-glc l.k với l.k (1 -4) (1- O CH2OH O O CH2OH O O n Cellulose - Vai trò: nâng đỡ bảo vệ thể (thực vật) - người ko tiêu ... Heteropolyssaccharid (polysaccharid tạp) tạp) - có chủ yếu tổ chức liên kết Gồm: - Acid hyaluronic - Condrointin -4- sulfat (Condrointin sulfat A) condrointin- CondrointincondrointinSulfa...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 18:21

Ngày tải lên: 10/04/2016, 22:43

Ngày tải lên: 14/04/2016, 21:17