5.2. Chiến lược 4Ps Marketing của Nestle
5.2.1. Chiến lược sản phẩm
Nestle là một trong những công ty nổi tiếng trong ngành FMCG vì đây là loại sản phẩm chính của công ty liên quan đến thức ăn, nước uống và nhu cầu của mọi hộ gia đình trong đời sống thường ngày [19].
Với nghiên cứu thị trường Nestle, những chiến lược marketing của Nestle là mang mọi sản phẩm đến với mọi hộ gia đình. Mỗi loại sản phẩm do công ty sản xuất ra đều đáp ứng đặc biệt đến cầu của từng thành viên trong gia đình.
Các loại sản phẩm từ sữa: một loạt các sản phẩm đến từ Nestle, Nestle Slim, v.v.
25 Sô cô la: Đây là khoảng chiếm nhiều ưu thế nhất của Nestle. Các dòng sản phẩm nổi bật bao gồm Kitkat, Munch, Polo, Milky Bar, v.v. Cũng bao gồm sô cô la Alpino nhắm vào việc tặng quà cho khách hàng.
Đồ uống: Nestle có Nescafe là thương hiệu cà phê lớn nhất thuộc Nestle và được công nhận và sử dụng trên thế giới.
Thực phẩm chế biến sẵn: Đa dạng các loại sản phẩm dành cho việc nấu ăn như Maggi Masala, Maggi Pasta, Maggi Sauce, v.v.
Các chiến dịch marketing của công ty đã thành công ngoài mức mong chờ và cho dù mỗi sản phẩm đều là duy nhất nhưng nó đã giúp làm tăng giá trị thực phẩm của thương hiệu Nestle. Trong những năm 1950 và 1960, các thương hiệu thực phẩm đa số đều hướng đến các hộ gia đình nhiều hơn. Chiến dịch đã làm nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về các loại đồ uống dễ dàng pha chế nhanh chóng và tiện lợi nên Nestle đã nắm bắt cơ hội này. Nestle có các sản phẩm có thể so sánh trên thế giới và có ở tại tất cả các thị trường mà Nestle nhắm tới. Ngoài ra, còn có những sản phẩm phụ, các loại sản phẩm phụ có thể có mặt ở thị trường này nhưng lại không có mặt ở các thị trường khác nhắm tới việc phục vụ cho sự tò mò và sở thích cụ thể của người tiêu dùng trong nước.
Nestle hiện đã có hơn 8000 thương hiệu trên thị trường và họ đã tạo ra một hệ sinh thái của riêng mình. Đây có thể được coi là một trong những thế mạnh của công ty vì nó giúp khách hàng có nhiều lựa chọn trong việc đáp ứng nhu cầu hơn [19]. Bạn có thể không biết nhưng nếu bạn để ý thì chắc chắn rằng ít nhiều các sản phẩm của Nestle đang ở trong nhà. Vì Nestle tin rằng "thành công dựa trên chất lượng". Đó là lý do tại sao Nestle luôn nghiên cứu thói quen sử dụng thực phẩm của từng khu vực trong thị trường để có những loại sản phẩm phù hợp [19].
5.2.1.1. Quyết định về nhãn hiệu
Đối với Nestle, nhãn hiệu có rất nhiều chứ năng. Tuy nhiên ta có thể thấy rằng ở các tập đoàn quốc tế như Nestle nói chung và Nestle nói riêng thì nhãn hiệu là nhãn hiệu toàn cầu. Tất cả các sản phẩm của Nestle được phân phối khắp năm châu và phải luôn đi kèm thương hiệu “Nestle”. Đa số các sản phẩm của Nestle đều rất dễ phân biệt bởi vì nhãn hiệu của họ thường gắn kèm vào tên thương hiệu công ty hoặc kèm theo chữ “Nes” trong sản phẩm nên rất dễ để phân biệt sản phẩm của Nestle thông qua nhãn hiệu [20].
- Đối với người tiêu dùng: Nhãn hiệu của Nestle là điều chứng minh cho việc khách hàng đã mua đúng món đồ bản thân muốn và yên tâm về chất lượng cũng như hương vị trong việc lựa chọn
- Đối với Nestle: Việc quyết định nhãn hiệu sẽ giúp họ quản lý về đơn hàng, được pháp luật bảo hộ về việc làm giả sản phẩm, họ được người tiêu dùng biết đến thông qua nhãn hiệu trên sản phẩm và họ có thể chinh phục được thị trường từ các nhãn hiệu đặc thù.
26 Và đối với xã hội: Nhãn hiệu của từng sản phẩm là thế mạnh của Nestle nhưng đó cũng là một cam kết vô hình của công ty với người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm cũng như lợi ích của xã hội
Các dấu hiệu để dễ nhận biết nhãn hiệu của Nestle là các nhãn hiệu của Nestle thường được thiết kế đơn giản nhưng lại có những đặc trưng riêng biệt, những dòng chữ nhãn hiệu thường được in chữ đâm, được viết bằng chữ in hoa, có màu sắc đặc biệt nổi bật so với bao bì và màu chủ đạo của nhãn hiệu Nestle là màu trắng, đỏ, vàng tuỳ theo thuộc tính của sản phẩm [20].
5.2.1.2. Quyết định về bao bì
Hầu hết các sản phẩm, bao gói, hộp của Nestle là một trong những yếu tố rất quan trọng về các phương diện khác nhau. Bao bì của sản phẩm thường có bốn yếu tố cấu thành đó là: lớp tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm, lớp bảo vệ lớp tiếp xúc, bao bì vận chuyển, nhãn hiệu và các thông tin được mô tả trên bao bì [21].
Ngày nay, bao bì của mỗi một sản phẩm đã trở thành công cụ đắc lực cho hoạt động marketing. Với nhiều mặt hàng, bao bì là thứ bắt buộc phải có và phải đáp ứng ứng được các yêu cầu về [22]:
+ Cung cấp cho khách hàng những thông tin cần thiết về sản phẩm (nhà sản xuất, hướng dẫn sử dụng, thành phần, hạn sử dụng, …).
+ Bảo vệ sản phẩm tránh bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển, tiêu thụ sản phẩm.
+ Thể hiện hình ảnh về nhãn hiệu, công ty, thể hiện đặc tính của sản phẩm.
+ Tác động vào hành vi khách hàng qua hình thức, màu sắc, thông tin trên bao bì.
Những năm gần đây, Nestle tập trung vào các chiến dịch bảo vệ môi trường nên đa số các sản phẩm của Nestle đều có thể tái sử dụng.
5.2.1.3. Danh mục sản phẩm của Nestle
Danh mục sản phẩm của Nestle rất đa dạng bao gồm Bánh kẹo, Bánh ngũ cốc, Cà phê, Nước uống đóng chai, Kem, Sữa Nestlé & sữa chua Nestlé Yogu, Sản phẩm dinh dưỡng y học, Sản phẩm dinh dưỡng công thức,... [8]