4. PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.2 Thông kê mô tả
Khảo sát này được thực hiện từ ngày 9 tháng 10 năm 2020 và kết thúc vào ngày 30 tháng 10 năm 2020. Sử dụng hình thức khảo sát online bằng công cụ Google Form và thu được 350 mẫu khảo sát. Sau khi lọc dữ liệu, loại bỏ những phiếu trả lời không đạt thì thu được 330 kết quả khả thi và có thể sử dụng để tiến hành phân tích.
Khảo sát không giới hạn phạm vị địa lý tuy nhiên các mẫu chủ yếu được thu thập từ các đáp viên đang sinh sống và làm tại khu vực Thành phố Hồ Chí Minh. Về giới tính, số lượng đáp viên là nữ có 253 người chiếm 77% của tổng số phiếu trong khi nam chỉ có 73 người chiếm 22% của tổng số phiếu và một số rất nhỏ là không muốn nêu cụ thể, đây có thể là một điểm đáng lưu ý rằng giới tính có thể tác động tới sự lựa chọn của khách hàng khi lựa chọn The Coffee House (xem bảng 4-1).
Hình 6. Thống kê mô tả biến giới tính
Xét ở độ tuổi, từ 16 – 22 tuổi có 277 người chiến tỷ lệ 84%, từ 22 – 28 tuổi có 47 người chiếm tỷ lệ 14 %, từ trên 28 – 34 tuổi có 3 người chiếm tỷ lệ 1 % và từ trên 34 – 40 tuổi có 2 người chiếm tỷ lệ gần 1% và không có kết quả nào từ các đối tượng trên 40 tuổi.
1%
22%
77%
Giới tính:
Không muốn nêu cụ thể Nam Nữ
25 Với độ tuổi như vậy có thể nhận định, người tham gia khảo sát là những người ở độ tuổi trẻ, đây cũng là độ tuổi mục tiêu mà bài nghiên cứu muốn hướng tới.
Hình 7. Thống kê mô tả biến độ tuổi
Tuy không khoanh vùng đối tượng khảo sát nhưng do nhóm thực hiện hiện đang là sinh viên nên các phiếu thu được tập trung chủ yếu là các đối tượng học sinh/sinh viên với 298 người chiếm tỷ lệ 90%, nhân viên văn phòng có 22 người chiếm tỷ lệ 7%, chủ doanh nghiệp có 3 người chiếm tỷ lệ 1%. Với 90% người làm khảo sát là học sinh/ sinh viên, chiếm áp đảo những nghề nghiệp còn lại. Bài nghiên cứu có thể giúp chỉ ra những điều mà những người trẻ, những học sinh/ sinh viên mong muốn khi sử dụng dịch vụ tại The Coffee House. Đây cũng là tập khách hàng mà The Coffee House muốn nhắm tới.
84%
14%
1%1%
0%
Độ Tuổi:
16 - 22 Trên 22 - 28 Trên 28 - 34 Trên 34 - 40 Trên 40 - 46
26 Hình 8. Thống kê mô tả biến nghề nghiệp
Khi được hỏi dùng bao nhiêu tiền mỗi tháng cho đồ ăn, thức uống tại The Coffee House thì có 169 người chi dưới 100.000 VND chiếm tỷ lệ 51%, chi từ 100.000 – 200.000 VND có 101 người chiếm tỷ lệ 31%, trên mức 200.000 – 300.000 VND có 38 người chiếm tỷ lệ 11%, từ trên 300.000 – 400.000 có 12 người chiếm tỷ lệ 3% và trên 400.000 VND có 10 người chiếm tỷ lệ 3%.
Hình 9. Thống kê mô tả biến chi tiêu
1%
90%
2% 7%
Nghề nghiệp
Chủ doanh nghiệp Học sinh/ Sinh viên Khác
51%
4% 11%
3%
31%
Bạn dùng bao nhiều tiền/ tháng để mua đồ ăn, thức uống tại THE COFFEE HOUSE?
Dưới 100.000
Trên 200.000 - 300.000 Trên 300.000 - 400.000 Trên 400.000
Từ 100.000 - 200.000
27 Với câu hỏi thích nhất điểm nào ở The Coffee House thì có 232 người chọn không gian của quán chiếm tỷ lệ 70%, 62 người chọn đồ ăn, thức uống chiếm tỷ lệ 19%, có 21 người lựa chọn là nhân viên chiếm tỷ lệ 6%, bên cạnh đó có 4 người lựa chọn giá cả chiếm tỷ lệ 1%, khuyến mãi có 2 người chiếm tỷ lệ 0,5%, lựa chọn tất cả có 3 người chiếm 0,9 %, còn lại yếu tố khác (nhà vệ sinh, gần nhà, vị trí tiện, nhạc )mỗi thứ có 1 người lựa chọn, tổng 4 phần chiếm tỷ lệ 3%
70% số người làm khảo sát đồng ý với việc không gian quán là điều họ cảm thấy hài lòng nhất tại The Coffee House, sau đó tới đồ ăn, thức uống 19% và nhân viên 6%.
Điều đó cho thấy điểm mạnh nhất của The Coffee House chính là không gian, điều đó đúng với thực tế, vì định hướng của The Coffee House tạo là không gian thưởng thức cafe, học tập, làm việc thoải mãi nhất cho khách hàng, điểm đặc trưng trong mỗi cửa hàng của The Coffee House là đều có cây cối, tạo cảm giác gần gũi thiên nhiên.
Hình 10. Thống kê mô tả biến sở thích