THỰC HÀNH hóa hữu cơ báo cáo THỰC HÀNH nấu xà PHÒNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ ĐỒNG NAI KHOA KHOA HỌC ỨNG DỤNG VÀ SỨC KHỎE MÔN: THỰC HÀNH HÓA HỮU CƠ BÁO CÁO THỰC HÀNH NẤU XÀ PHÒNG GVHD: Nguyễn Hồng Ánh Biên Hòa, ngày 2, tháng 6, năm 2020...

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ ĐỒNG NAI KHOA KHOA HỌC ỨNG DỤNG VÀ SỨC KHỎE

MÔN: THỰC HÀNH HÓA HỮU CƠ

BÁO CÁO THỰC HÀNH NẤU XÀ PHÒNG

GVHD: Nguyễn Hồng Ánh

Biên Hòa, ngày 2, tháng 6, năm 2020.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ ĐỒNG NAI KHOA KHOA HỌC ỨNG DỤNG VÀ SỨC KHỎE

CƠ

BÁO CÁO THỰC HÀNH NẤU XÀ PHÒNG

GVHD: Nguyễn Hồng Ánh Nhóm 2:

3 Nguyễn Đỗ Tiến Thành 141801690

7 Trương Thị Nhật Uyên 141801566

Biên Hòa, ngày 2, tháng 6, năm 2020.

NẤU XÀ PHÒNG

1 Dụng cụ và hóa chất

1.1 Dụng cụ

Nồi cách thủy: 1 Bình nón 250ml: 1 Sinh hàn không: 1 Cốc 250ml: 1 Phễu bucher: 1

1.2 Hóa chất

Dầu dừa Dung dịch NaOH Rượu etylic Dung dịch NaCl bão hòa

2 Tiến hành thí nghiệm

2.1 Cách thứ 1

 Pha hóa chất

100ml dung dịch NaOH 25% 100ml NaCl bão hòa nóng

m NaOH = C % d V dd =25 1 100 = 25g (35g NaCl trong 100ml nước)

~ 1 ~

Cho 15g dầu vào bình cầu 250ml, thêm 25ml cồn etylic Lắp sinh hàn không khí và đun hỗn hợp đến khi tan đều Thêm 100ml dung dịch NaOH 25% và đun sôi 30 phút cho đến khi được dung dịch đồng thể

~ 2 ~

Đỗ toàn bộ hỗn hợp vào 100ml NaCl bão hòa nóng Để nguội, muối natri của axit béo

rất khó tan trong dung dịch muối ăn bão hòa sẽ kết tủa, còn glycerin tan trong

~ 3 ~

nước Lọc lấy xà phòng trên phễu Buchner, thu lấy sản phẩm và làm khô ngoài không khí

Nếu xà phòng còn sền sệt, cho vào bát sứ, đun cách thủy cho bớt hơi nước Vừa đun vừa khuấy cho đến khi có 1 khối dẻo quánh Đóng bánh để nguội, xà phòng sẽ đóng rắn lại

~ 4 ~

2.2 Cách thứ 2

 Pha hóa chất

150ml dung dịch NaOH 10% 200ml NaCl bão hòa nóng

m NaOH = C % d V dd =10 1 150 = 15g (70g NaCl trong 1200ml nước)

Cho 25g dầu dừa vào cốc 500ml, sau đó đổ từ từ 150ml NaOH 10%.

~ 5 ~

Đun cách thủy và khuấy trong 1h30p Sauk hi phản ứng kết thúc, cho vào hỗ hợp 200ml NaCl bão hòa, khuấy đều làm nguội, xà phòng sẽ tách lớp Sau đó lọc chân không qua phễu bucher thu được sản phẩm

CH3(CH2)10COOH + NaOH → CH3(CH2)10COONa + H2O

CB 0,125mol 0,375mol 0,125mol

Khối lượng xà phòng theo lý thuyết

m = n M = 0,125 222 = 27,75 (g)

Khối lượng xà phòng thực tế thu

được mtt = 21,39 (g)

Hiệu suất phản ứng

H% = m tt 100 = 21,39 100 = 77,081%

m¿ 27,75

~ 6 ~