bằng các phương pháp thích -GV hỏi: Vậy, làm sao ta có thể -HS: Dựa vào nhiệt độ sôi hợp ta đều có thể tách chất ra tách riêng một chất ra khỏi hỗn khác nhau ta có thể tách riêng khỏi hỗ[r]
Trang 1Tuần : 02 Ngày soạn: 24/8/2017 Tiết : 03 Ngày dạy: 28/8/2017
BÀI 2: CHẤT (Tiết 2)
I MỤC TIÊU Sau tiết này HS phải biết được :
1 Kiến thức:
- Khái niệm về chất nguyên chất (tinh khiết ) và hỗn hợp
- Cách phân biệt chất nguyên chất (tinh khiết ) và hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí
2 Kĩ năng:
- Phân biệt được chất và vật thể, chất tinh khiết và hỗn hợp.
- Tách được một chất rắn ra khỏi hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí Tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp
muối ăn và cát
3 Thái độ: Học tập nghiêm túc và cẩn thận trong công việc.
4 Trọng tâm: Phân biệt chất nguyên chất và hỗn hợp
4 Năng lực cần hướng đến:
- Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học
- Năng lực thực hành
- Năng lực giải quyết vấn đề thông qua môn Hóa học
- Năng lực giải vận dụng kiến thức hóa học của đời sống
II CHUẨN BỊ:
1 Giáo viên và học sinh :
a Giáo viên :
- Hoá chất: nước khoáng, nước cất
- Dụng cụ: đèn cồn, bình cầu đáy tròn, nhiệt kế
b Học sinh : Tìm hiểu nội dung bài học trước khi lên lớp
2 Phương pháp: Trực quan – Vấn đáp – Kết hợp tìm hiểu SGK.
III.TIẾN TRÌNH DẠY HỌC:
1 Ổn định lớp (1’):
8A4
8A5
2 Kiểm tra bài cũ (5’):
- HS1: Làm bài tập 3 a, b, c SGK/11
- HS2: Làm bài tập 3 c, d, e SGK/11
3 Bài mới:
a Giới thiệu bài: Hằng ngày, chúng ta thường uống rất nhiều loại nước để cân bằng cơ thể
Giữa các loại nước ấy có nước là tinh khiết, có nước là hỗn hợp Vậy, để tìm hiểu 2 loại chất này thì chúng ta cùng tìm hiểu trong tiết học ngày hôm nay.
b Các ho t đ ng chính:ạ ộ
Hoạt động 1 Tìm hiểu về hỗn hợp(9’).
-GV: Yêu cầu HS quan sát chai
nước khoáng và chai nước cất và
nhận xét về màu sắc của chúng
-GV đặt vấn đề: Nước cất dùng để
pha chế thuốc, nước khoáng thì
không Vì sao?
-GV: Yêu cầu HS lấy ví dụ một số
loại nước cũng có lẫn một số chất
giống như nước khoáng
-HS: Quan sát và nhận xét: cả nước khoáng và nước cất đều không màu
-HS trả lời: Vì nước khoáng
có lẫn một số chất khác, nước cất thì không
-HS lấy ví dụ: nước biển, nước sông, nước giếng…
III CHẤT TINH KHIẾT (CHẤT NGUYÊN CHẤT)
1 Hỗn hợp:
- Hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau gọi là hỗn hợp
- Ví dụ: nước biển, nước sông,
…
Trang 2-GV: Nước khoáng và các loại
nước các em vừa lấy ví dụ đều là
hỗn hợp Vậy, hỗn hợp là gì?
-HS: Trả lời và ghi vở
Hoạt động 2 Tìm hiểu về chất tinh khiết(8’).
-GV: Giới thiệu hình 1.4a: Sơ đồ
chưng cất nước tự nhiện
-GV hỏi: Sản phẩm thu được sau
khi chưng cất là gì?
-GV:Làm thế nào để khẳng định
nước cất là chất tinh khiết? Vì sao
-GV: Theo em chất như thế nào
mới có những tính chất nhất định?
-HS: Quan sát sơ đồ chưng cất nước tự nhiên
-HS: Sản phẩm thu được là nước cất
-HS: Suy luận, trả lời
-HS: Chất tinh khiết thì sẽ có những tính chất nhất định
2 Chất tinh khiết( nguyên chất): Là những chất không
có lẫn bất kì chất nào khác
Ví dụ: nước cất
Hoạt động 3 Tìm hiểu cách tách chất ra khỏi hỗn hợp(9’).
-GV: Tiến hành TN cô cạn nước
muối ( hình 1.4.b) Yêu cầu HS
quan sát và nêu hiện tượng xảy ra
-GV hỏi: Vì sao khi cô cạn nước
muối lại có hiện tượng kết tinh?
Chất kết tinh là gì?
-GV hỏi: Vậy, làm sao ta có thể
tách riêng một chất ra khỏi hỗn
hợp?
-GV thông báo: Ngoài ra, ta có thể
dựa vào sự khác nhau về tính chất:
khối lượng riêng, tính tan… và
bằng cách thích hợp ta đều có thể
tách riêng được chất Tức là dựa
vào tính chất vật lí khác nhau của
chất có thể tách riêng từng chất
-HS: Quan sát TN và nêu hiện tượng: nước bay hơi hết, còn lại là chất rắn màu trắng
-HS: Nước và các chất khác bay hơi hết, còn lại là muối ăn kết tinh
-HS: Dựa vào nhiệt độ sôi khác nhau ta có thể tách riêng một chất khỏi hỗn hợp
-HS: Lắng nghe và ghi nhớ
3 Tách chất ra khỏi hỗn hợp:
-Dựa vào tính chất vật lí khác nhau như nhiệt độ sôi, khối lượng riêng, tính tan,… và bằng các phương pháp thích hợp ta đều có thể tách chất ra khỏi hỗn hợp của chúng
4 Củng cố – Dặn dò (13’):
a Củng cố: + GV: Yêu cầu HS nhắc lại nội dung chính của tiết học
+ Yêu cầu HS làm bài tập 7, 8 SGK/11
b Dặn dò về nhà: + GV: Yêu cầu HS học bài, làm bài tập SGK
+ Chuẩn bị mẫu bài thu hoạch chuẩn bị thực hành theo mẫu sau:
BẢNG TƯỜNG TRÌNH Tên bài thực hành ………
Họ và Tên :………
L p:…………Nhóm……….ớ
STT Tên thí nghiệm Hoá chất - dụng cụ Tiến hành Hiện tượng PTHH và giải
thích
IV RÚT KINH NGHIỆM:
………
………
………