Salad giá đậu kiểu hàn quốc
Trang 1Salad gia dau ki¢u Han Quoc
Nguyén liéu:
Gia dau 200 gram
He (hoac hanh xanh) 50 gram
Cà rốt 50-100 gram
Ớt đỏ 1-2 quả
Gừng 15 gram
Vừng (mè) trắng, đen 1 thìa
Tỏi 5 tép
Dầu vừng (dầu mè), nước mắm, muối, đường
Cách làm:
- Giá đậu rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi, đê ráo
- Ca rôt gọt vỏ, bào sợi hoặc thái chỉ
vr
- Hẹ (hoặc hành xanh) rửa sạch, cắt khúc khoảng 4-5cm
- Vừng rang chín
- Ớt rửa sạch, bỏ hột, băm nhỏ
- Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
Trang 2
Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn để trộn, bao gồm: giá đậu, cà rốt, hẹ, ớt, tỏi, gừng, vừng, 1 thìa nước mầm, 1/2 thìa cafe muôi &và1 thìa cafe đường Trộn đêu các nguyên liệu
Ném ném lai salad sau khi trộn xong Cuối cùng cho 1 thìa cafe dầu vừng và trộn đều 1 lần nữa Dùng ngay sau
khi trộn hoặc đê lạnh vài giờ
24H.COM.VN (Theo Bếp gia đình)