Bản hòa sắc của salad tabouleh
Trang 1Bản hòa sắc của salad Tabouleh
Nguyên liệu:
70g cần tây
3 trái cà chua
1 củ hành tây
10g lá bạc hà (húng lủi)
½ muỗng canh dầu ôliu
Muối, chanh, rau diếp xoăn…
Thực hiện:
Cần tây bỏ cuống, lấy phần lá cắt nhỏ, cho vào chậu nước nhỏ có vắt vài giọt chanh để loại hết những hạt cát nhỏ còn bám trên lá Sau 5 phút vớt ra để ráo
Cà chua, hành tây, lá bạc hà rửa sạch Cà chua, bổ đôi bỏ hạt, cắt nhuyễn, cho vào vợt lưới vẩy ráo nước Hành tây cắt hạt lựu Lá bạc hà cắt nhỏ
Dùng một tô thủy tinh lớn cho cần tây + cà chua + hành tây + lá bạc hà + 2 muỗng canh nước cốt chanh+ dầu ôliu + chút muối, đảo đều, để thấm khoảng 5 – 10 phút là có thể dùng được
Khi ăn cho sa lát ra dĩa, trang trí với lá sa lát xoăn và chanh cắt miếng
24H.COM.VN (Theo Phụ nữ TP HCM)