• BỐN VÒNG PYROL LIÊN KẾT VỚI NHAU QUA BỐN CẦU NỐI METHYLEN -CH2= TẠO NÊN PORPHIN... 1 CẦU NỐI GẮN VỚI HISTIDIN F8 CỦA GLOBIN GẦN 1 CẦU NỐI GẮN VỚI HISTIDIN E7 CỦA GLOBIN XA - CẦU NỐI N
Trang 1HÓA HỌC HEMOGLOBIN
BS HOÀNG HIẾU NGỌC
BỘ MÔN SINH HÓA – KHOA Y – ĐẠI HỌC Y DƯỢC
Trang 2MỤC TIÊU
1 PHÂN LOẠI CROMOPROTEIN
2 MÔ TẢ CẤU TẠO HEME VÀ GLOBIN
3 PHÂN TÍCH SỰ KẾT HỢP GIỮA HEME VÀ
GLOBIN
4 CÁC DẠNG HEMOGLOBIN
5 VAI TRÒ CỦA HEME TRONG VẬN CHUYỂN
KHÍ (O2; CO2)
6 KHẢ NĂNG TẠO CARBON MONOXYD Hb VÀ
KHẢ NĂNG OXY HÓA Hb.
7 TÍNH CHẤT ENZYM CỦA HEMOGLOBIN
Trang 3VD: HEMOGLOBIN; MYOGLOBIN; OXYDOREDUCTASE
1 KHÔNG CÓ NHÂN PORPHYRIN:
CROMOPROTEIN
VD: FLAVOPROTEIN; FERRITIN; HEMOCYAMIN
Trang 4PORPHYRIN
Trang 5CH CH HC
HC
Trang 6• BỐN VÒNG PYROL LIÊN KẾT VỚI NHAU QUA BỐN CẦU NỐI METHYLEN (-CH2=)
TẠO NÊN PORPHIN
Trang 75 6
N
H N NH
N
1 2
3 4 7
8
1 2
3 4 5
6 7
II III
IV
(1) (2)
CH C
C CH CH
N H
CH C
C
NH
N C
C H
(5) (6)
(7)
(8)
II
III IV
δ
Trang 8NHÂN PORPHIN
• ĐÁNH SỐ THỨ TỰ VÒNG PYROL:
– SỐ LA MÃ: I, II, III, IV
– THEO CHIỀU KIM ĐỒNG HỒ
• ĐÁNH DẤU CẦU NỐI METHYLEN
– α (GIỮA PYROL I VÀ PYROL II)
– Β (GIỮA PYROL II VÀ PYROL III)
– γ (GIỮA PYROL III VÀ PYROL IV)
– δ (GIỮA PYROL IV VÀ PYROL I)
• ĐÁNH SỐ CÁC ĐỈNH PORPHIN:
– 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
Trang 9CÔNG THỨC CẤU TẠO CỦA PORPHIN
Trang 10• PORPHIN ĐƯỢC GẮN THÊM CÁC GỐC HÓA HỌC TẠI CÁC VỊ TRÍ 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 SẼ
TẠO THÀNH PORPHYRIN
Trang 114 PYROL PORPHIN PORPHYRIN
GỐC THẾ
N
P A
P A P
A P A
Trang 13CÔNG THỨC CẤU TẠO CỦA MỘT SỐ PORPHYRIN
Trang 14M
V M
P A
P A
P
A
Uroporphyrin I
Trang 15M
p M
E-OH M
P P
M
M
Hematoporphyrin
Trang 17HEMOGLOBIN
Trang 18• Hb: protein hình cầu, đường kính # 55Ao
Trang 19Globin
Trang 20CẤU TẠO
• PHẦN PROTEIN THUẦN: GLOBIN
Trang 21Fe 2+
Trang 22HEME
Trang 24PROTOPORPHYRIN IX Fe 2+ HEME
Trang 261 CẦU NỐI GẮN VỚI
HISTIDIN F8 CỦA GLOBIN (GẦN)
1 CẦU NỐI GẮN VỚI
HISTIDIN E7 CỦA GLOBIN (XA) - CẦU NỐI NÀY DỄ GÃY ĐỂ OXY GẰN VÀO
Trang 27His gần
His xa
ox y
Trang 28OXY HÓA HEME HEMATIN (Fe 3+ )
HEMATIN (Fe 3+ ) Cl - TINH THỂ HEMIN
Trang 29GLOBIN
Trang 30• PHÂN TỬ Hb CÓ 574 aa
– 2 CHUỖI ALPHA (141 aa / CHUỖI)
– 2 CHUỖI BÊTA (146 aa / CHUỖI)
Trang 32CẤU TRÚC BẬC III CỦA Hb
• CẤU TRÚC BẬC II CUỘN XOẮN TẠI NHỮNG ĐOẠN KHÔNG XOẮN
• GIỐNG CẤU TRÚC BẬC III CỦA MYOGLOBIN
• MỘT CHUỖI POLYPEPTID XOẮN VÀ CUỘN KẾT HỢP VỚI 1 HEME TẠO 1 BÁN ĐƠN VỊ CỦA Hb
• 4 BÁN ĐƠN VỊ CỦA Hb TẠO THÀNH CẤU
TRÚC BẬC IV CỦA Hb
Trang 33Myoglobin Chuỗi beta của hemoglobin
Trang 34CẤU TRÚC HEMOGLOBIN
Trang 35• 4 BÁN ĐƠN VỊ CỦA Hb CÓ THỂ ĐƯỢC CHIA THÀNH 2 PHẦN GIỐNG HỆT NHAU (DIMER)
• (αβ)1 VÀ (αβ)2
Trang 36• HAI CHUỖI POLYPEPTID TRONG MỖI DIMER GẮN CHẶT VỚI NHAU BẰNG LK KỴ NƯỚC
(HYDROPHOBIC INTERACTION)
• HAI DIMER CÓ THỂ DI CHUYỂN SO VỚI
NHAU BỞI NHỮNG LK PHÂN CỰC (YẾU)
→ TRẠNG THÁI DEOXYHEMOGLOBIN VÀ
OXYHEMOGLOBIN
Trang 37Dạng T
(deoxyhemoglobin)
Dạng R (oxyhemoglobin) + 4O 2
- 4O 2
Trang 38DẠNG T CỦA Hb
• KHÔNG GẮN OXY
• LK ION VÀ LK HYDRO XUẤT HIỆN NHIỀU LÀM KÌM HÃM SỰ CHUYỂN ĐỘNG CỦA CÁC CHUỖI POLYPEPTID
• DẠNG Hb CÓ ÁI LỰC THẤP VỚI OXY
Trang 41GEN MÃ HÓA GLOBIN
Pamela C.Champe and Richard A Havey
2 nd Biochemistry Illustrated Review
Trang 42BỆNH HEMOGLOBIN
• BỆNH HỒNG CẦU HÌNH LiỀM: HbS
– 2 CHUỖI ALPHA BÌNH THƯỜNG
– 2 CHUỖI BÊTA ĐỘT BiẾN
• BỆNH HỒNG CẦU HÌNH BIA: HbC (Glu6Lys)
• BỆNH THALASSEMIA
Trang 43Hồng cầu bình thường Hồng cầu hình liềm
Val His Leu Thr Pro Glu Glu
Val His Leu Thr Pro Val Glu
Trình tự acid amin trong chuỗi bêta bình thường
Trình tự acid amin trong chuỗi bêta trong HbS
Trang 44GẮN OXY CỦA HEMOGLOBIN
Trang 45KẾT HỢP THUẬN NGHỊCH VỚI OXY
Hb + O 2 → HbO 2
NGHỊCH
• O2 GẮN VỚI Fe2+ QUA LIÊN KẾT PHỐI TRÍ
• 1 NGUYÊN TỬ Fe+ GẮN VỚI 1 PHÂN TỬ OXY
Hb + 4O 2 → Hb(O 2 ) 4
• 1g Hb GẮN ĐƯỢC 1.39 ml O2
Trang 46• TẠI PHỔI:
– pO2 cao (100 mmHg): Hb gắn oxy → HbO2
• TẠI MÔ:
– pO2 thấp (40 mmHg): Hb nhả oxy cho mô
• Hb GẮN OXY THEO CƠ CHẾ HIỆP ĐỒNG
Trang 47ÁI LỰC VỚI OXY TĂNG LÊN
Trang 48• MYOGLOBIN: GẮN 1 PHÂN TỬ OXY
• HEMOGLOBIN: GẮN 4 PHÂN TỬ OXY
• MỨC ĐỘ BÃO HÒA OXY Ở CẢ MYOGLOBIN
VÀ HEMOGLOBIN THAY ĐỔI TỪ 0% (KHÔNG GẮN) ĐẾN 100% (GẮN HẾT TẤT CẢ VỊ TRÍ)
Trang 49• ĐỒ THỊ MINH HỌA ĐỘ BÃO HÒA OXY THEO
ÁP SUẤT RIÊNG PHẦN OXY (pO2) GỌI LÀ
ĐƯỜNG CONG PHÂN LY OXY - HEMOGLOBIN
Trang 50Đường cong phân ly oxy - hemoglobin
Trang 51• MYOGLOBIN CÓ ÁI LỰC VỚI OXY CAO HƠN HEMOGLOBIN
ĐỂ OXY GẮN VÀO 50% VỊ TRÍ GẮN KẾT
– P50(MYO) = 1 mmHg
– P50(HEMG) = 26,8 mmHg
– ÁI LỰC OXY CAO THÌ P50 THẤP
Trang 52• CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG LÊN ÁI LỰC CỦA
Hb ĐỐI VỚI OXY
– Nồng độ CO2
– 2,3 diphosphoglycerat (DPG): tăng cao trong hồng cầu sẽ giảm ái lực của Hb với oxy, và ngược lại
HbO 2 + 2,3-DPG → Hb – 2,3-BPG +O 2
Trang 53KẾT HỢP VỚI CO2 TẠO CARBONYL
HEMOGLOBIN
• pO2 40 mmHg Ở 37OC: 2,9 ml CO2 HÒA TAN TRONG HUYẾT TƯƠNG
• Hb VẬN CHUYỂN CO2:
– TRỰC TIẾP: 15 – 20%
– GIÁN TIẾP: 70%
Trang 54• VẬN CHUYỂN TRỰC TIẾP:
R – NH 3 + + CO 2 → 2H + + R – NH – COO
CO2 + H2O ↔H2CO3 → H+ + HCO
HIS146 TẬN CÙNG CỦA 2 CHUỖI β → 2H+Hb → ĐỆM Hb GiẢM H+ TRONG MÁU
Trang 55SƠ ĐỒ VẬN CHUYỂN CO 2 GIÁN TiẾP CỦA HEMOGLOBIN
Trang 56KẾT HỢP VỚI CARBON MONOCYD (CO)
TẠO CARBON MONOXYD HEMOGLOBIN
• CO GẮN VỚI Hb TẠI ĐiỂM GẮN OXY
• ÁI LỰC CAO GẤP 210 LẦN OXY
• CẠNH TRANH OXY ĐỂ GẮN VÀO Hb
• COHb BỀN VỮNG VÀ LÀM Hb KHÓ NHẢ OXY HƠN
Trang 57NGỘ ĐỘC CARBON MONOCYD
• THÔNG KHÍ TỐT CHO BỆNH NHÂN
• OXY CAO ÁP
→ PHÂN LY COHb
Trang 58OXY HÓA HEMOGLOBIN TẠO
METHEMOGLOBIN
• MetHb LÀ Hb CÓ NGUYÊN TỬ Fe2+ BỊ OXY HÓA THÀNH Fe3+
• MetHb MẤT KHẢ NĂNG GẮN OXY NÊN
KHÔNG VẬN CHUYỂN OXY ĐƯỢC
Trang 59NGUYÊN NHÂN GÂY MetHb
• CHẤT OXY HÓA: SODIUM NITRIT, FERRICYANUA, NITROBENZEN,
NITROPHENOL, POLYPHENOL…
• THUỐC ĐiỀU TRỊ BỆNH: SODIUM NITROPRUSSIAT, NITROGLYCERIN
Trang 60• NHIỀU CHẤT OXY HÓA, VƯỢT KHẢ NĂNG
KHỬ CỦA HỒNG CẦU → MetHb TĂNG →
THIẾU OXY MÔ
• MetHb > 1.5% → TÍM TÁI
Trang 61TÍNH CHẤT ENZYM CỦA HEMOGLOBIN
• NHƯ OXYDOREDUCTASE, XÚC TÁC PHẢN ỨNG OXY HÓA KHỬ
• NHƯ PEROXYDASE:
H2O2 + AH2→ 2H2O + A
• HOẠT TÍNH CATALASE YẾU:
2H2O2 → 2H2O + O2