5 cách làm nước ép táo ngon

Cách sơ chế táo sạch Để bảo quản táo lâu dài, người ta thường phủ lên táo 1 lớp sáp mỏng tự nhiên như: sáp ong, sáp carnauba, nhựa cánh kiến đỏ, axit béo… . Lớp sáp này giúp hạn chế hô hấp của táo và giữ cho táo tươi lâu hơn. Tuy nhiên một số thương lái lợi dụng lớp phủ này pha với thuốc diệt nấm, vi khuẩn, chất bảo quản, thuốc nhuộm nhân tạo làm giảm chất lượng táo và ảnh hưởng đến sức khoẻ. Vì vậy để đảm bảo an toàn bạn cần sơ chế táo theo các bước sau:

5 cách làm nước ép táo ngon, đơn giản

tại nhà, tốt cho sức khỏe

2644 lượt xemNước ép táo là một trong những lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt cho cơ thể vào những ngày thời tiết nắng nóng Với 5 công thức đơn giản nhanh chóng không chỉ mang lại cho bạn những món nước ép thơm ngon mà lại

vô cùng bổ dưỡng Cùng vào bếp với Điện máy XANH làm ngay cốc nước

ép táo tươi mát, đơn giản nhé!

Xem nhanh

• Nước ép táo thơm dưa leo

• Nước ép táo cần ớt

• Nước ép táo măng tây

• Nước ép táo đậu xanh

• Nước ép táo yakult

Nước ép táo yakultCác công thức khác

• Nước ép táo thơm dưa leo

• Nước ép táo cần ớt

• Nước ép táo măng tây

• Nước ép táo đậu xanh

• Nước ép táo yakult

1. Nước ép táo thơm dưa leo

• Chế biến

15 phút

• Độ khó

Dễ

Nguyên liệu làm Nước ép táo thơm dưa leoCho 2 người

Táo 1/2 trái(xanh hoặc đỏ) Cần tây 4 cây Dưa leo 1/2 trái Thơm 100 gr(dứa) Cải bó xôi 100 gr Chanh 1 trái(chanh vàng hoặc chanh xanh) Gừng 10 gr

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua dưa leo tươi ngon

• Chọn quả dưa có màu xanh tươi sáng, khá đều màu, không có vết thâm hay màu ố vàng, đây là dấu hiệu dưa đã bị để lâu và bắt đầu bị hỏng

• Dưa thẳng, không hoặc ít bị cong vẹo Dưa có quả thuôn dài, kích cỡđều nhau là loại dưa leo đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa leo loại quả ngắn và tròn

• Nên chọn những quả nặng tay, có lớp vỏ nhẵn, không có nốt sần và nên chọn những quả nhỏ ăn ngọt hơn dưa leo to

• Tránh mua những quả dưa phình ra, to ở giữa hoặc đầu quả to đuôi quả nhỏ (và ngược lại) bởi đây là những quả dưa già, ruột nhiều hạt, cứng,không ngon

• Nếu không may mua nhầm dưa đắng, bạn có thể gọt vỏ để loại bỏ vị đắng

Xem chi tiết: Những tác dụng tuyệt vời của dưa leo đối với sức khỏe

Cách chọn mua cải bó xôi tươi ngon

• Cải bó xôi bạn chọn những bó còn gốc phía dưới, lá xanh đậm, còn tươi không bị quắt lại

• Bạn nên mua cải bó xôi được đóng gói trong bao bì tại siêu thị hay các cửa hàng bán rau củ Đà Lạt sẽ hạn chế mua phải rau bị héo, dập và không bị phun thuốc

• Bạn tránh chọn mua cải bó xôi đã bị nhúng nước, vì rau sẽ mau bị dập và thâm khi xay mất vị tươi mát của rau

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, thớt, ly,

Cách chế biến Nước ép táo thơm dưa leo

Sơ chế nguyên liệu

Cần tây, dưa leo, cải bó xôi rửa sạch cắt khúc Gừng gọt vỏ cắt nhỏ Chanh cắt đôi

Thơm gọt vỏ, bỏ mắt rồi cắt thành miếng dài

Táo sau khi sơ chế cắt thành từng miếng

• 2

Ép trái cây

Đầu tiên cho cần tây vào máy ép, sau đó đến táo, thơm, dưa leo rồi cải bó xôi và cuối cùng là gừng Sau khi đã ép xong vắt một chút nước chanh vào

ly nước ép, khuấy đều là xong

• 3

Thành phẩm

Nước ép táo thơm dưa leo với hương vị tự nhiên, chua chua, ngọt ngọt rất bắt vị Với 2 bước đơn giản là bạn đã có ngay một ly nước ép táo ngon bổ dưỡng cho gia đình rồi Đây cũng là một trong những thức uống tốt cho quá trình giảm cân đấy

2. Nước ép táo cần ớt

• Chế biến

15 phút

• Độ khó

Dễ

Nguyên liệu làm Nước ép táo cần ớtCho 2 người

Táo 1 trái(xanh hoặc đỏ) Ớt chuông 1 quả Cần tây 50 gr Nước đường 20 ml

Cách chọn mua ớt chuông tươi ngon

• Bạn chọn mua ớt chuông có phần đáy phân chia thành 4 phần, ớt chuông này khi xay sẽ đỡ hăng và có vị hơi cay, ngọt nhẹ đặc trưng.

• Nên chọn những quả có bề mặt nhẵn, bóng, trơn và còn cuống

• Chọn những quả màu sáng và không quá nhẹ tay, vì những quả này

sẽ tươi và giàu chất dinh dưỡng hơn

• Không chọn những quả bị thâm, úng nước, da nhăn nheo hay héo cuống

Xem chi tiết: Cách chọn mua ớt chuông tươi ngon

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, thớt, ly,

Cách chế biến Nước ép táo cần ớt

Sơ chế nguyên liệu

Cần tây bỏ phần già, lá úa rửa sạch rồi cắt thành từng khúc

Ớt chuông bỏ hạt, rửa sạch bổ làm 4.

Táo sau khi sơ chế bỏ hạt rồi bổ làm 8 miếng

Ép nước

Sau khi sơ chế nguyên liệu xong, bạn cho lần lượt nguyên liệu vào máy ép

để ép lấy nước quả, sau đó khuấy phần nước ép rau củ 20ml nước đường nữa là xong

Mách bạn: Nước ép táo cần tây ớt sẽ có mùi hơi hăng, để làm giảm mùi

hăng của cần tây và ớt bạn có thể cho thêm đá hoặc đun ấm nước trước khi dùng nhé

• 3

Thành phẩm

Nước ép táo cần tây ớt có vị ngọt, hơi cay và hăng nhẹ, nhưng lại rất dễ uống và là thức uống bổ dưỡng giúp làm đẹp da từ bên trong, giảm cân tốt

và đặc biệt là tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

3. Nước ép táo măng tây

• Chế biến

15 phút

• Độ khó

Dễ

Nguyên liệu làm Nước ép táo măng tâyCho 2 người

Táo 2 trái(đỏ hoặc xanh) Măng tây 150 gr Nước cốt chanh 1 muỗng canh Mật ong 1 muỗng canh

Cách chọn mua măng tây tươi ngon

• Măng tây tươi có thân cứng cáp, chắc bóng, thân măng thẳng, khôngmùi Bên cạnh đó, màu măng sẽ đậm dần từ gốc lên tới ngọn, phần gốc thìkhô ráo.

• Không mua những cây măng tây bị gãy, héo, úa mềm, có mùi hôi, cóđốm đen hay có dấu hiệu ẩm mốc Đặc biệt, nếu cây măng tây đã nở hoa thì không sử dụng được, cần vứt bỏ

Xem chi tiết: Cách chọn mua măng tây tươi ngon

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, thớt, ly,

Cách chế biến Nước ép táo măng tây

Sơ chế nguyên liệu

Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần già và giữ lại phần non Táo sau khi sơ chế, bổ thành miếng nhỏ rồi bỏ hạt

• 2

Ép trái cây

Tiếp đến, bạn cho lần lượt măng tây và táo vào máy ép, ép lấy nước và bỏ bã

Để giúp nước thơm ngon và dễ uống hơn bạn cho vào 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh nước cốt chanh Bạn có thể gia giảm tuỳ theo khẩu

vị của mỗi người nhé!

4. Nước ép táo đậu xanh

Cách chọn mua đậu xanh hạt mẩy, ngon

• Đậu xanh để làm nước ép bạn dùng đậu xanh đã được cà vỏ Đối với loại đậu đã cà vỏ bạn lưu ý chọn những hạt đậu sáng bóng, màu vàng tươi, kích thước và màu sắc các hạt đều nhau

• Bạn kiểm tra độ mẩy của đậu bằng cách bấm ngón tay vào hạt đâu, nếu bạn đậu giòn, dễ vỡ nhưng không tạo nhiều vụn nhỏ thì đó là đậu xanh ngon

• Đậu xanh còn mới thường có mùi thơm nhẹ, đặc trưng của đậu xanh Tránh chọn mua đậu có mùi ẩm mốc hay những mùi lạ

• Tránh chọn những hạt đậu có nốt đen, xỉn màu, các hạt to nhỏ khôngđều nhau Đặc biệt không chọn đậu xanh đã có hiện tượng bị mối, mọt ăn hay có nhiều hạt sạn đen

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, thớt, ly, nồi,

Cách chế biến Nước ép táo đậu xanh

• 1

Ngâm đậu xanh

Đậu xanh trước khi chế biến bạn vo thật sạch rồi đem ngâm ít nhất từ 4 - 6tiếng Việc ngâm đậu sẽ giúp đậu được nở mềm và loại bỏ các bụi bẩn và

vị chát trong đậu

• 2

Luộc đậu xanh

Đậu xanh sau khi ngâm bạn đãi cho sạch đậu, sau đó cho nước vào ngập đậu rồi đặt lên bếp đun đến khi đậu nở mềm thì tắt bếp

Tiếp đến bạn trút đậu ra rổ rồi để cho ráo đậu.

Táo sau khi sơ chế bạn cắt thành từng miếng để dễ cho vào máy ép

• 3

Ép nước táo đậu xanh

Lần lượt cho đậu xanh và táo vào máy ép để ép lấy nước

Bạn có thể cho vào nước ép một chút mật ong cho tăng thêm mùi vị cho ly nước của mình nhé.

Thành phẩm

Món nước ép táo đậu xanh có vị ngọt thanh, bùi bùi này có thể làm giảm huyết áp, mỡ máu, giải độc và tốt cho làn da của chị em chúng ta Để ngonhơn bạn có thể thêm đá hay để lạnh rồi uống nhé

5. Nước ép táo yakult

Yakult là gì?

• Yakult (hay có tên gọi là Yakuruto) là một sản phẩm sữa uống được lên men chứa vi khuẩn Lactobacillus casei Shirota Loại vi khuẩn này đã được phân lập thành công vào năm 1930 bởi giáo sư người Nhật Minoru Shirota

• Nguyên liệu chính để làm nên Yakult gồm có nước, sữa

gầy, glucose-fructose, saccarose, hương cam quýt và vi khuẩn

sống Lactobacillus paracasei Shirota

Xem thêm: Sữa Yakult bao nhiêu calo?

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, thớt, ly,

Cách chế biến Nước ép táo yakult

Sơ chế và ép táo

Đầu tiên, rửa sạch táo với nước, sau đó cắt làm bốn phần rồi cắt bỏ phần cuống, lõi hạt.

Kế đến, cho táo vào máy ép và ép lấy nước

• 2

Pha yakult với nước ép táo

Cuối cùng, cho vào ly 1 hũ yakult rồi rót phần nước ép táo vào rồi khuấy đều là bạn có thể thưởng thức ngay rồi

• 3

Thành phẩm

Nước ép táo yakult có vị ngọt thơm tự nhiên từ táo tươi hòa quyện cùng vị chua đặc trưng từ yakult nên cực kỳ dễ uống và tốt cho sức khỏe Bạn có thể kết hợp cùng 1 ít đá lạnh để thức uống thơm ngon hơn nhé!

Cách chọn mua táo mọng nước

• Kích thước quả táo: Không nên chọn những quả táo quá to hoặc quánhỏ Những quả táo quá to có thể bị tiêm các chất kích thích tăng trưởng Còn đối với những quả nhỏ thì dễ bị ép chín và không ngọt

• Hình dáng táo: Chọn những quả tròn đều, cầm chắc và nặng tay sẽ cho nhiều nước ép hơn.

• Màu sắc táo: Bạn nên chọn mua những quả táo có màu sắc tươi, vỏ táo bóng những quả táo này sẽ ngon ngọt hơn Táo căng bóng thường mọng nước hơn táo khi sờ vào lún tay và có cảm giác bộp bộp

• Ngửi mùi táo: Nếu quả táo chín và ngon thường có mùi rất thơm khi

ăn sẽ ngon miệng hơn Với những quả táo chưa chín hẳn sẽ ít thơm hơn

và thường sẽ có vị chua và hơi chát ăn sẽ kém ngon

• Và để an toàn hơn hết, bạn nên mua táo ở những nơi uy tín hoặc các siêu thị lớn để đảm bảo táo sạch và không bị tẩm hoá chất độc hại

Xem chi tiết: Cách chọn táo ngon giòn không xốp, cách bảo quản táo tươi lâu

Cách sơ chế táo sạch

Để bảo quản táo lâu dài, người ta thường phủ lên táo 1 lớp sáp mỏng tự nhiên như: sáp ong, sáp carnauba, nhựa cánh kiến đỏ, axit béo… Lớp sáp này giúp hạn chế hô hấp của táo và giữ cho táo tươi lâu hơn Tuy nhiên một số thương lái lợi dụng lớp phủ này pha với thuốc diệt nấm, vi khuẩn, chất bảo quản, thuốc nhuộm nhân tạo làm giảm chất lượng táo và ảnh hưởng đến sức khoẻ

Vì vậy để đảm bảo an toàn bạn cần sơ chế táo theo các bước sau:

• Bước 1: Cho táo vào một tô lớn, sau đó lần lượt đổ lên táo 1

muỗng baking soda, 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1 chút nước ấm

• Bước 2: Lăn đều các trái táo trong hỗn hợp trên Sau đó, dùng 1

chiếc bàn chải đánh răng mềm chà nhẹ nhàng bên ngoài vỏ táo để lấy đi hết lớp sáp bảo quản có trên vỏ táo

• Bước 3: Rửa sạch lại táo bằng nước sạch.