Cho càvào xào đến khi lên màu, trút 1 tô nước nhỏ vào, nêm hạt nêm và đường.. Khi nước sôi cho tôm vào nấu khoảng 2 phút, cho hành và thìa là vào, tắt bếp.. Thịt bò xắt mỏng, ướp thịt bò
Trang 1Món ăn cho thai phụ
Nguồn: suckhoedoisong.vn
Những món ăn được nêm nhạt, ít gia vị, hạn chế chiên xào và đặc biệt là có thêm chút gừng sẽ giúp phụ dễ ăn và bớt nghén hơn
Tôm nấu riêu
Nguyên liệu:
250g tôm tươi, 2 trái cà chua chín, ½ thìa súp lá thìa là cắt khúc, 1 thìa cà phê hành
lá cắt khúc, ½ thìa cà phê gừng băm, 1 thìa cà phê dọc hành lá băm, 2 thìa cà phêdầu ăn, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê đường
Thực hiện:
Tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi Cà chua cắt múi cau Phi thơm dọc hành và gừng với dầu
ăn Cho càvào xào đến khi lên màu, trút 1 tô nước nhỏ vào, nêm hạt nêm và đường Khi nước sôi cho tôm vào nấu khoảng 2 phút, cho hành và thìa là vào, tắt bếp
Năng lượng cho mỗi khẩu phần: 364.4 kcal Protein 46,.84g Glucid 16.68g Sắt 0.01g Canxi 0.28g
Canh nấm thịt bò
Trang 2Nguyên liệu:
100g nấm bào ngư, 100g thịt bò mềm, ½ củ cà rốt, 200ml nước dùng, 1 thìa cà phê hành phi băm, 1/3 thìa cà phê muối i-ốt, ¼ thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phêdầu ăn, ½ thìa cà phê gừng sắt sợi, hành ngò xắt nhuyễn
Thực hiện:
Nấm cắt gốc, ngâm nước muối rửa sạch Thịt bò xắt mỏng, ướp thịt bò với hành tím, tiêu, dầu ăn Cà rốt tỉa hoa xắt mỏng Nấu sôi nước dùng, cho cà rốt và gừng vào nấu Cà rốt vừa mềm cho tiếp nấm, thịt bò vào, nêmmuối vừa ăn Chờ sôi lại tắt bếp, rắc hành ngò, dùng nóng
Năng lượng cho mỗi khẩu phần ăn 581.78kcal Protein 57.63g Glucid 25.24g Sắt 0.02g Canxi 0.22g
Súp tôm vị gừng
Nguyên liệu:
Trang 3250g tôm tươi, 250ml nước dùng, 1 củ nhỏ gừng, ½ thìa cà phê hạt nêm, 1/5 thìa
cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột năng, ½ thìa cà phêtỏi phi, ngò xắt nhuyễn
Thực hiện:
Tôm lột vỏ bỏ đầu đuôi Gừng gọt vỏ, một nửa đập giập, nửa còn lại xắt chỉ Đặt nước dùng lên bếp, cho 2 thứ gừng vào nấu cùng, khi nước sôi cho hạt nêm và tôm vào Khuấy bột năng với ít nước lạnh cho vào nước đang sôi Chờ súp sôi lại, múc vào chén, rắc tiêu, ngò và tỏi phi trên mặt, dùng nóng
Năng lượng cho mỗi khẩu phần 240.23kcal Protein 46.48g Glucid 11.47g Sắt 0.01g Canxi 0.28g