Tài liệu Món ăn cho người say tàu xe pdf

Món ăn cho người say tàu xe Một số người do cơ địa và sự thích nghi của cơ thể, khi đi tàu xe, máy bay do sự tăng giảm tốc độ, sự đổi hướng, do chấn động chòng chành của phương tiện, gây

Món ăn cho người say tàu xe

Một số người do cơ địa và sự thích nghi của cơ thể, khi đi tàu xe, máy bay do sự tăng giảm tốc độ, sự đổi hướng, do chấn động chòng chành của phương tiện, gây kích thích tiền đình mà xuất hiện những triệu chứng như: chóng mặt, choáng váng, đau đầu, buồn nôn, thậm chí kiệt sức và ngất xỉu

Phòng chống say xe

* Trước khi đi tàu xe không nên ăn quá no hoặc để bụng quá đói, không uống nhiều nước, tránh uống rượu, hút thuốc và tránh những mùi dễ gây nôn như: mùi xăng dầu, khói xe, thức ăn nhiều dầu mỡ và những thức ăn mình không thích

ăn

* Cũng có thể uống một số thuốc chống say trước khi đi tàu xe vài giờ để hòa hoãn và giải trừ triệu chứng buồn nôn chóng mặt

* Chọn vị trí ngồi ít chòng chành (tránh chỗ bánh sau của xe) để hạn chế chóng mặt, buồn nôn và không ngồi ở chỗ có gió mạnh thổi thẳng vào mặt; buộc một nhánh tỏi đã bóc vỏ vào cổ tay cũng có tác dụng chống say xe

Những món ăn

Dưa chuột và rau cần - thực phẩm có công dụng chữa say tàu xe - Ảnh: K.Vy

* Nước lõi cải trắng: Lõi cải trắng 1 chiếc, gừng tươi 3 lát, đường đỏ 60g Lõi cải trắng thái mỏng, cho vào nồi nước nấu chín Cho đường đỏ vào cùng nấu

kỹ Có tác dụng chữa đau đầu, chống gió, chữa say tàu xe

* Trà gừng, đường đỏ:

Gừng tươi 1 củ, đường đỏ vừa đủ Gừng tươi cạo vỏ, thái chỉ Cho gừng vào cốc, bỏ đường đỏ vào, rót nước sôi hãm trong 15 phút Có tác dụng chữa say tàu xe, nôn mửa

* Nhân hạt bí đao:

Nhân hạt bí đao 400g đem phơi, sấy cho khô, nghiền thành bột Mỗi lần uống 10g, ngày uống 2 lần Có tác dụng chữa nhức đầu, chóng mặt, chống say xe

* Rễ mướp hầm thịt nạc:

Rễ mướp 300g, thịt heo nạc 200g, muối vừa đủ Rễ mướp rửa sạch, cắt khúc Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng Cho rễ mướp vào nồi nước sôi nấu chín, cho tiếp thịt vào, nêm muối hầm kỹ là được Có tác dụng chữa nhức đầu, chóng mặt, chống say xe

* Dưa chuột nấu trai:

Dưa chuột 70g, thịt trai 60g, muối vừa đủ Cho thịt trai vào nồi, đổ nước nấu chín Dưa chuột rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nấu cùng Nêm muối vừa miệng là được Có tác dụng chữa váng đầu, chống say xe

* Nước sinh tố nho, rau cần: Nho 60g, rau cần 60g

Rau cần rửa sạch, thái đoạn nhỏ Nho rửa sạch, cho cùng rau cần vào máy xay sinh tố xay nhuyễn để uống Có tác dụng chữa váng đầu, chóng mặt, chống say

* Trà cà rốt, vỏ trứng:

Cà rốt 200g, vỏ trứng gà 20g, đường phèn 15g Cà rốt, vỏ trứng rửa sạch, thái vụn Cho cả vào nồi, chế đủ nước, ninh kỹ, cuối cùng cho đường phèn vào Có tác dụng chữa chứng đau đầu, chóng mặt, chống say xe

* Rau cần xào trứng gà:

Rau cần 80g, trứng gà 1 quả Rau cần rửa sạch, thái đoạn Cho rau cần vào chảo xào, đập trứng trộn lẫn, đảo tiếp đến khi chín Có tác dụng chữa nhức đầu, chống say xe