B I THU HOÀI THU HO ẠCHKỸ THUẬT cải tạo QUẢ mận tam hoa bằng phơng pháp đốn tỉa, tạo tán TẠI huyện Bắc Hà - TỈnh LÀO CAI Lớp rau hoa quả 2 Lào Cai.. Đỗ Văn Hải – Thành viờn I/ Các biện p
Trang 1B I THU HOÀI THU HO ẠCH
KỸ THUẬT cải tạo QUẢ mận tam hoa bằng phơng pháp đốn tỉa, tạo
tán TẠI huyện Bắc Hà - TỈnh LÀO CAI
Lớp rau hoa quả 2 Lào Cai
Nhúm 3
1 Mai Văn Chõm - Nhúm trưởng
2 Bàn A Ton – Thành viờn
3 Liều Văn Cương- Thư ký
4 Giàng Dui Dớn - Thành viờn
5 Đỗ Văn Hải – Thành viờn
I/ Các biện pháp kỹ thuật đã đợc áp dụng để cải tạo mận Tam hoa bằng phơng pháp đốn tỉa:
H1 ( đốn tỉa tạo tỏn thuận lợi cho việc chăm súc và thu hoạch)
1/ Cải tạo bằng đốn tỉa tạo tán:
+ Đốn duy trì ( Loại cây đã cho thu hoạch):
+ Đốn duy trì giúp cho cây thông thoáng, giữ thân tán ổn định, duy trì vùng tán cây có năng suất cao
+ Đốn tỉa các cành sâu bệnh, cành vợt mọc thẳng, cành khô cành gãy, cành vợt
từ gốc ghép, cành tăm, cành cho quả chất lợng thấp Đốn đau hàng năm để duy
trì chất lợng quả và mẫu mã, màu sắc
+ Thời gian đốn tỉa: Gồm 2 thời điểm:
- Đốn tỉa sau thu hoạch : Cắt bỏ hết cành sâu bệnh, cành gãy và cành tăm
- Đốn tỉa duy trì: Đốn để duy trì bộ khung tán đốn khi cây ngừng sinh tr ởng (cuối mùa thu đầu mùa đông, khi cây mận rụng hết lá )
2/ Bón phân:
Trang 2Tuỳ thuộc vào tuổi cây và sản lợng để bón.
* Đối với vờn mận dới 5 tuổi:
Mỗi năm bón 2 lần:
Lần 1: Bón vào tháng 11 hàng năm Lợng phân bón cho 1 cây là:
+ Phân chuồng : 15 – 30 kg
+ Supe lân : 1,5 – 2 kg
+ Đạm urê : 0,3 kg
Lần 2: Bón vào tháng 2 – 3 Lợng phân bón cho 1 cây là:
+ Đạm urê: 0,2 kg
+ Phân ka li: 0,3 – 0,5 kg
* Đối với vờn mận từ 5 - 10 tuổi:
Mỗi năm bón 3 lần
Lần 1: Bón vào tháng 2 – 3 Giúp cho cây nuôi lộc, hoa và quả Lợng phân
bón:
- Đạm urê: 0,4 – 0,6 kg
- Phân ka li: 0,2 – 0,3 kg
Lần 2: Bón vào tháng 6 – 7 bón sau khi thu hoạch, giúp cho cây hồi phục sau
thu hoạch quả Lợng phân bón:
- Đạm urê: 0,4 – 0,6kg
- Phân ka li: 0,2- -0,3kg
Lần 3: Bón vào tháng 11 Lợng bón:
- Phân chuồng: 20 –30kg
- Supe lân: 2kg
H2 ( bún phõn đỳng quy trỡnh cõy đủ dinh dưỡng sinh trưởng tốt)
* Đối với mận trên 10 tuổi:
Lợng phân bón tuỳ thuộc vào sản lợng, thông thờng lợng phân bón gấp 1,5 – 2 lần vờn mận 5 – 10 tuổi
Thời gian bón tơng tự nh vờn mận 5 – 10 tuổi
- Cách bón:
Trang 3Đào 4 hố vuông góc xung quanh tán cây, chiếu theo độ rộng của tán cây xuống
đất Hố sâu 35 – 40 cm, rộng 30 – 35 cm trộn đều phân cho xuống hố, cho phân xuống lấp đất kín
Chú ý: Năm đầu đào 4 hố, cho phân xuống và lấp đất xong thì năm thứ 2 và các năm tiếp theo cũng đào hố nh vậy nhng vị trí đào chuyển sang chỗ khác
Tác dụng của việc đào hố là nhằm hạn chế thấp nhất việc làm tổn thơng và làm
đứt bộ rễ của cây mận, nhất là rễ non là những rễ chủ yếu để hút chất dinh dỡng
và nớc nuôi cây
* Bón vôi:
Để cải tạo đất, vờn mận sau 2 – 3 năm cần bón bổ xung vôi 1 lần, liều lợng 0,5 – 1,2kg/ gốc, bón vào tháng 11 bằng cách trộn đều vôi bột với phân chuồng, phân lân để bón vào hố Ngoài ra có thể hoà nớc vôi quét lên gốc cây để tránh đợc sâu bệnh hại
* Tới nớc:
Tới nớc sau khi bón phân tạo điều kiện cho cây hấp thụ dinh dỡng đợc tốt hơn, khi trời khô hạn nhất là khi cây mang hoa, quả cần tới nớc để giúp cây sinh trởng phát triển tốt Lợng nớc từ 15 – 30 lít/ cây
3/ Kết quả thực hiện:
3.1/ kỹ thuật cải tạo mận Tam hoa bằng đốn tỉa tạo tán :
* Cây đốn tỉa tạo tán :
- Kết quả theo dõi cho thấy : Cây mận đợc đốn tỉa tạo tán và đợc chăm sóc
th-ờng xuyên, bón phân hợp lý… nên sinh tr nên sinh trởng và phát triển rất tốt, ít sâu bệnh, có bộ
tán khoẻ, ra hoa đậu quả đồng đều, quả to hơn hẳn so với cây mận đối chứng canh
tác theo tập quán cũ
H3( đốn tỉa tạo tỏn quả to đồng đều mẫu mó đẹp)
- Tình hình sâu bệnh: Việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật đốn tỉa tạo tán tác
động vào vờn mận còn tạo cho cây có bộ tán khoẻ, thông thoáng, tạo điều kiện cho việc quang hợp của cây, hạn chế sâu bệnh hại, tuy nhiên do điều kiện thời tiết bất thuận hay xuất bệnh rệp làm xoăn lá ở giai đoạn ra hoa và đậu quả, nhng đã đợc phát hiện và phun thuốc phòng trừ kịp thời nên khống chế đợc sâu bệnh hại
Trang 4H4 ( thường xuyờn kiểm tra để phỏt hiện sõu bệnh để sử lý sớm)
Biểu 01: Kết quả theo dõi tại 10 hộ ThỰC HIỆN KỸ THUẬT
Stt Họ và tên Địa chỉ
Số l-ợng (cây)
Tình hình
ST - PT
Năng suất quả TB (kg/cây) Sâu bệnh hại Đánh giá
1 Vàng Văn An Na Kim - Tả Chải 100 Tốt 120 Rệp, Nấm quả Hại nhẹ
6 Giàng Seo Sẩu Bản Phố 2A - Bản Phố 50 Tốt 160 Rệp Hại nhẹ
8 Vàng Seo Páo Làng Mới - Bản Phố 40 Tốt 150 Rệp Hại nhẹ
- Về năng suất: Qua biểu đánh giá các chỉ tiêu cấu thành năng suất cho thấy:
Nguyên nhân chủ yếu do điều kiện khí hậu thời tiết bất thuận cho cây mận sinh trởng
và phát triển, nhất là trong giai đoạn ra hoa và đậu quả xuất hiện rệp và nấm quả gây hại nhẹ đã làm ảnh hởng đến năng suất, chất lợng và sản lợng quả của mận
Mức đầu t đúng quy trình kỹ thuật và theo từng giai đoạn sinh trởng phát triển của cây mận, đáp ứng đủ nhu cầu dinh dỡng cho cây nên cây mận sinh trởng phát triển rất tốt
Trang 5áp dụng công nghệ tiên tiến cải tạo vờn mận không những chỉ mang lại hiệu quả rõ rệt mà còn tạo cho vờn mận thông thoáng ít sâu bệnh, có bộ khung tán thấp và cân đối nên rất thuận tiện cho việc chăm sóc, thu hoạch quả
Biểu 02: hoạch toán kinh tế cho mô hình cải tạo mận tam hoa
bằng phơng pháp đốn tỉa tạo tán (Tính cho 1 cây)
Đơn vị tính: đồng
Cây đốn tỉa (không đốn tỉa) Cây đối chứng
Số l-ợng Đơn giá Thành tiền Số l- ợng Đơn giá Thành tiền
1 Phân bón
- P chuồng kg 30 1.000 30.000 20 1.000 20.000
- Đạm Kg 1,5 6.600 9.900 0,5 6.600 3.300
- Lân kg 2 2.700 5.400 1 2700 2.700
2 Thuốc BVTV chai 0,05 35.000 1.750 0
3 Công L.động công 3 70.000 210.000 2 70.000 140.000
- Qua biểu hạch toán kinh tế của cây mận đốn tỉa cho thấy:
- Nh vậy cây mận đợc đốn tỉa cho lãi suất cao hơn 2,2 lần cây mận không đợc
đốn tỉa Vì vậy khẳng định việc đốn tỉa tạo tán cho cây mận là rất cần thiết Vì khi tiến hành đốn tỉa sẽ làm cho cây mận thông thoáng; loại bỏ các cành tăm, cành vợt giúp cho cây mận tập trung dinh dỡng vào nuôi quả Quả to đều, phẩm chất tốt, giá trị kinh tế cao hơn so với cây không đốn tỉa
II Kết luận:
1/ Kết luận:
Khẳng định đây là biện pháp kỹ thuật đơn giản, dễ làm và rất cần thiết, có thể
nói đây là một yêu cầu kỹ thuật bắt buộc áp dụng đối với ngời trồng mận hàng hóa
khi muốn đạt đợc hiệu quả kinh tế cao
Đánh giá về khả năng nhân rộng cho thấy: Qua quá trình triển khai thực hiện mô hình đã có hiệu quả Mô hình cải tạo mận Tam hoa bằng đốn tỉa tạo tán đã nhân rộng ra đợc rất nhiều hộ ngoài mô hình làm theo Các hộ trong mô hình ngoài những diện tích đợc đầu t họ đã tự chủ động đốn tỉa tạo tán thêm cho diện tích còn lại
Đối với cây mận thực hiện đốn tỉa tạo tán:
Sau khi kết thúc thu hoạch quả (vào khoảng tháng 6, 7 hàng năm), tiến hành dùng dao, kéo chuyên dụng cắt bỏ cành tăm, cành vợt, cành già yếu, sâu bệnh tạo cho cây mận có bộ tán đồng đều thông thoáng, phân bố đều các hớng Sau khi cắt tỉa xong, tiến hành bón phân theo đúng quy trình kỹ thuật cho vờn mận Khi mận chuẩn
bị ra hoa phun thuốc BVTV phòng trừ sâu bệnh và hoá chất điều tiết sinh trởng Khi quả to bằng hạt lạc tiến hành tỉa bớt số quả còi cọc, sâu bệnh trên cây đồng thời phun thuốc trừ rệp, nấm cho cây Kết quả cây mận sau khi đợc đốn tỉa, tạo tán chăm sóc bón phân và phòng trừ sâu bệnh sinh trởng phát triển rất tốt, có bộ tán khoẻ, mận đợc tập trung dinh dỡng nuôi những cành chính để hình thành và phát triển hoa, ra hoa
đậu quả đồng đều nên trọng lợng và kích thớc quả mận lớn hơn hẳn so với cây mận
Trang 6không đợc đốn tỉa Đặc biệt cây mận có bộ tán khoẻ, thông thoáng, tạo điều kiện cho việc quang hợp của cây, hạn chế sâu bệnh hại Do đợc tỉa cành vô hiệu làm cho cây gọn, thông thoáng đã hạn chế gẫy cành do những tác động bên ngoài, mặt khác cây mận đợc trẻ hoá - kéo dài thời gian cho quả, năng suất chất lợng cao và ổn định So sánh hiệu quả kinh tế cây mận trong Dự án tăng gấp 2,2 lần so với ngoài Dự án Đây
là biện pháp kỹ thuật đơn giản và rất cần thiết, có thể nói đây là một yêu cầu kỹ thuật bắt buộc áp dụng đối với ngời trồng mận hàng hoá khi muốn đạt đợc hiệu quả kinh tế cao Vì vậy cần đợc khuyến cáo và nhân rộng
H5( những cõy mận già cần được thay thế bằng giống mới, kỹ thuật mới)
Đối với cây mận thực hiện trồng mới thay thế:
Nên trồng cây mận thay thế vào những vờn mận lớn hơn 25 năm tuổi Sau khi trồng đợc 6 đến 7 tháng, cây sinh trởng phát triển bình thờng tiến hành loại bỏ ngay cây già cỗi Vì cây mận con không sinh trởng và phát triển đợc dới tán cây mận to Nên trồng đậu tơng, rau là những cây thấp tán xen với cây mận 1 đến 3 năm tuổi
Sau khi trồng mới 1 đến 2 năm tuổi, phải tiến hành đốn tạo hình để cây mận có
bộ khung tán khoẻ, đẹp, thông thoáng, đều về các hớng, hạn chế sâu bệnh hại đem lại hiệu quả kinh tế cao nhất cho ngời trồng mận
Trên đây là bài thu hoạch cải tạo quả mận Tam hoa bằng phơng pháp đốn tỉa tạo tán rất mong sự đúng gúp ý kiến của thầy em xin chõn thành cỏm ơn