Bài giảng BAI GIANG NAM LINH CHI

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG NẤM LINH CHI THẠC SỸ : VĂN TIẾN HỰU... Ngoài ra có thể trồng nấm linh chi từ thân gỗ, các cây họ thân thảo... 4.Công ngh nuôi tr ng ệ ồ-Xử lý nguyên liệu tương t

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG NẤM LINH CHI

THẠC SỸ : VĂN TIẾN HỰU

M T S HÌNH nh V Ộ Ố Ả Ề

N M Ấ

1 Đ c tính sinh h c ặ ọ :

- N m linh chi có h n 200 ch ng lo i khác ấ ơ ủ ạ nhau Trong đó 2/3 s loài có tính bi t d c ố ệ ượ

- Nhi t đ khi m b ch: 18-300C ệ ộ ươ ị

- Nhi t đ trong th i gian chăm sóc: 20-320C ệ ộ ờ

- Đ m c ch t:62-65% ộ ẩ ơ ấ

- Đ m không khí:70-80% m b ch ộ ẩ ươ ị

- Đ m khi ra qu th : 85-90% ộ ẩ ả ể

- Đ pH = 5.5-7.5 ộ

- Trong th i gian m b ch ánh sáng không ờ ươ ị

c n thi t, n u c ng đ ánh sáng m nh s ầ ế ế ườ ộ ạ ẽ

d n đ n thoái hoá h s i Trong th i gian ra ẫ ế ệ ợ ờ

qu th c n có c ng đ ánh sáng thích h p ả ể ầ ườ ộ ợ (có th đ c sách đ c và chi u đ u t m i ể ọ ượ ế ề ừ ọ phía).

2 Th i v ờ ụ

3 Nguyên li u ệ :

không bị mốc Ngoài ra có thể trồng nấm linh chi từ thân gỗ, các cây họ thân thảo

4.Công ngh nuôi tr ng ệ ồ

-Xử lý nguyên liệu tương tự mộc nhĩ

-Bổ sung thêm dinh dưỡng bột ngô 3%, cám gạo 5%, đóng bịch kích thước: 25x35cm

với trọng lượng bịch tương đương là

1,3-1,4kg đối với mạt cưa cao su và 1,1-1,2kg đối với mạt cưa bồ đề

-Hấp cách thuỷ ở nhiệt độ >950C trong thời gian kéo dài từ 16-20giờ

5 Ph ng pháp c y gi ng ươ ấ ố

6.Ph ng pháp m b ch ươ ươ ị

Nhà ươm đảm bảo các yêu cầu: sạch sẽ,

thông thoáng, ánh sáng yếu, nhiệt độ từ 20-300C

-Trong thời gian ươm bịch không được tưới nước, hạn chế tối đa việc vận chuyển

-Trong giai đoạn ươm nếu thấy có túi nào bị nhiễm nên loại bỏ ngay khỏi khu vực ươm -Lưu ý: Sau 15 ngày thể sợi ăn được 1/2

bịch tiến hành nới nút bông, khi quả thể

vượt ra khỏi cổ nút thường ở ngày thứ 25

7.Chăm sóc, thu ho ch ạ

-Khi quả thể vượt ra khỏi cổ nút, ta tiến hành rạch bịch, mỗi bịch rach 2 vết đối xứng nhau ở vai bịch -Sau khi rạch ta chuyển bịch vào khu vực chăm

sóc.

-Thu hái: dùng dao sắc cắt chân Những bịch vẫn giữ được màu trắng thì đem xử lý thu hái lần 2, xử

lý bằng cách hoà nước vôi nồng độ 2% lấy bông chấm vào vết cắt hoặc rạch vai và đem vào chăm sóc Linh chi sau khi thu hái đem sấy ở t0 < 50 0 C Cho năng suất khoảng từ 25gam khô/kg nguyên liệu

Đ A CH : 118 AN D Ị Ỉ ƯƠ NG

ĐT: 0543.817384

-0543811880

NGÀNH NGHỀ KINH

DOANH

Chuyên:

• Vật tư nông nghiệp, thuốc BVTV, giống cây trồng; vật nuôi

thủy hải sản.

• Chuyển giao KHKT nông nghiệp, đánh giá dự án, lập kế hoạch

dự án.

• Thiết kế, trang trí, sân vườn cảnh quang đô thị,

• VLXD: sắt thép xi măng, cát, sạn, gạch, ngói, gạch men,

granit

• Thiết bị vệ sinh, cao cấp, trang trí nội ngoại thất

• Ống nhựa uPVC, HDPE, ống nhiệt PPr

• Thầu xây dựng dân dụng, công nghiệp, giao thông thủy lợi, thi

công chống thấm.

• Vận chuyển hàng hóa, xe du lịch, nhà hàng, khách sạn,

M T S HÌNH NH Ộ Ố Ả