[r]
Trang 1B Kế hoạch môn công nghệ
(Kinh tế gia đình - Lớp 6)
I Mục đích yêu cầu chung của môn học
1.Kiến thức:
- Cung cấp kiến thức cơ bản phổ thông về các vấn đề liên quan đến cuộc sống,
đến nhu cầu thiết yếu của cuộc sống con ngời nh ăn, mặc, ở , nhằm tạo cho các
em có ý thức làm chủ bản thân biết ăn, mặc ,một cách hợp lí, lịch sự
- Các phơng pháp và qui trình công nghệ tạo nên những sản phẩm trong các công việc gia đình mà các em thờng phải tham gia nh may vá, thêu
2 Về kĩ năng
- Chế biến đợc một số món ăn đúng kĩ thuật cho bữa ăn gia đình
- Lựa chọn đợc vải may phù hợp, đúng kĩ thuật, sử dụng và bảo quản quần áo hợp lí, đúng kĩ thuật
- Giữ gìn trang trí nhà ở sạch, đẹp
- Chi tiêu tiết kiệm, hợp lí , giúp đỡ gia đình những công việc vừa sức
- HS làm đợc một số việc thuộc các lĩnh vực KTGĐ đã học
3 Về thái độ
- Tạo cho HS lòng say mê hứng thú học tập môn kĩ thuật để chuẩn bị cho cuộc sống và lao động trong một xã hội hiện đại
- Tạo thói quen lao động với tác phong công nghiệp, tuân theo qui trình công nghệ và an toàn lao động
- Có ý thức tham gia các hoạt động trong gia đình, ngoài xã hội
II Kế hoạch thực hiện
chức
1 Bài mở đầu
- Biết khái quát vai trò của gia đình và kinh tế gia đình, những yêu cầu đổi mới
ph-ơng pháp học tập
- Hứng thú học tập môn học
- SGK, SGV
- Hoạt động độc lập
2-18 Chơng I:
May mặc
trong gia
đình
- Cung cấp cho HS môt số kiến thức về một số loại vải thờng dùng
- Trang bị cho HS một số kiến thức để biết lựa chọn vải may mặc và lựa chọn trang phục cho phù hợp
- Hình thành cho HS 1 số kĩ năng nh: phân biêt một số loại vải thông dụng, lựa chọn trang phục phù hợp, sử dụng
và bảo quản trang phục hợp
lí, cắt khâu đợc một vài sản phẩm đơn giản
- Có ý thức sử dụng trang phục, yêu thích công việc may vá trong gia đình
- SGK, SGV, bảng phụ
- Tranh ảnh
+ Hộp mẫu các loại vải + Dụng cụ vật liệu cắt, thêu, may
- Các mẫu vải thật
- Hoạt động độc lập, nhóm
Trang 219- 36 Chơng II:
Trang trí nhà
ở
* Trang bị cho HS một số kiến thức nh
- Vị trí quan trọng của nhà ở trong cuộc sống
- Cách bố trí các phòng ăn, ngủ, làm việc hợp lí
- Nhà ở giữ vị trí quan trọng
đối với sức khoẻ con ngời
* Hình thành cho HS một số
kĩ năng:
- Làm đợc một số công việc vừa sức để gìn giữ nhà ở ngăn nắp
- Có ý thức tham gia môt số công việc gia đình, gìn giữ và trang trí nhà ở sạch, đẹp
- SGK, SGV, bảng phụ
- Tranh ảnh
+ Tranh về các món ăn + Trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa
+ Dụng cụ tỉa hoa trang trí món ăn
+ Nguyên tắc cắm hoa trang trí
37- 61 Chơng III:
Nấu ăn trong
gia đình
*Kiến thức:
- ăn uống hợp lí
- Vệ sinh an toàn thực phẩm
- Biết sử dụng và bảo quản thực phẩm thích hợp
- Các phơng pháp chế biến thực phẩm Qui trình thực hiện bữa ăn
* Về kĩ năng:
- ăn uống hợp lí, giữ vệ sinh
an toàn thực phẩm
- Chế biến đợc các món ăn
đơn giản
* Thái độ:
- Có ý thức quan tâm đến công việc nội trợ, tham gia giúp đỡ cha mẹ trong công việc nội trợ
- Quan tâm chăm sóc sức khoẻ bản thân, gia đình và cộng đồng
- SGK, SGV
- Các vật dung: dao,
đĩa
- Các sản phẩm: rau, tôm, thịt
62- 70 Chơng IV:
Thu chi trong
gia đình
- Cung cấp cho HS những kiến thức khái quát về các nguồn thu nhập của gia đình, các khoản chi tiêu trong gia
đình
- Làm một số công việc để tăng thu nhập
- Quí trọng sức lao động, có
ý thức tham gia các hoạt
động kinh tế gia đình và tiết kiệm chi tiêu
- SGK, SGV
- Các tài liệu tham khảo
- Các hình minh hoạ