Bài giảng Thuốc lá

Những nội dung chính• Cây thuốc lá và nguồn gốc, lịch sử ra đời của thuốc lá • Khái quát chung về thuốc lá • Các chất có trong thuốc lá và khói thuốc lá... Cây thuốc lá và những điếu th

Bài báo cáo Hóa Học

Chủ Đề:

Thuốc Lá

Những nội dung chính

• Cây thuốc lá và nguồn gốc, lịch sử ra đời của

thuốc lá

• Khái quát chung về thuốc lá

• Các chất có trong thuốc lá và khói thuốc lá

I Cây thuốc lá và những điếu

thuốc đầu tiên

Quê hương của thuốc lá là Châu Mĩ, người

có “công” xuất khẩu thuốc lá sang các lục địa còn lại là những thủy thủ đoàn thám hiểm Cô-lôm-bô Năm 1492, trên một hòn đảo nhỏ thuộc vùng biển Ca-ri-bê, họ đã được dân bản xứ mời hút “một loại lá

cây khô, cuộn tròn như trái thông gầy”

Đó là những điếu thuốc lá đầu tiên

Cây thuốc lá được trồng rộng rãi ở các điều kiện

tự nhiên khác nhau, tiêu chí khác hẳn thời nguyên thủy Phạm vi phân bổ vùng trồng từ 40 vĩ độ Nam đến 60 vĩ độ Bắc, nhưng tập trung nhiều ở vĩ độ Bắc :

• Năm 1556, Andre Teve lấy hạt thuốc lá từ Brazil đem về trồng ở Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha

• Thuốc lá được trồng Ở Bungari vào khoảng năm 1687

• Và ở Nga vào năm 1697

II Khái quát về thuốc lá

1 Khái quát sơ lược

Thuốc lá là một loại sản phẩm được làm chủ

yếu từ lá cây thuốc lá đã thái sợi, được cuốn

hay nhồi định hình bằng giấy, có dạng hình trụ (thường có độ dài dưới 120mm, đường

kính khoảng 10 mm) Thuốc lá điếu thường

được đốt cháy ở một đầu, để cháy âm ỉ nhằm mục đích tạo khói theo dòng khí vào miệng

người hút đi vào miệng

2 Cấu tạo

• Sợi thuốc

• Giấy vấn

• Đầu lọc

• Sợi thuốc: bao gồm lá xé (phần lá đã tách

cọng), cọng thuốc (gân giữa của lá) và lá xé

trương nở được cắt thành sợi

• Giấy vấn: bao quanh thân thuốc gồm giấy và keo dán

• Đầu lọc: chủ yếu làm từ các sợi cellulose

acetate, còn gọi là sợi gai Các sợi được kết dính với nhau bằng chất triacetin Lõi lọc được bọc trong lớp giấy nối với điếu thuốc bằng keo dán

3 Các chất có trong thuốc lá

Khói thuốc lá chứa hơn 4.000 hóa chất, trong đó

có 43 chất được biết đến có khả năng gây ung thư và 400 hợp chất độc tố khác

Hắc ín

• Hắc ín: còn gọi là dầu hắc, là một chất lỏng nhớt màu đen thu được từ chưng cất,

có tính phá hủy cấu trúc của các chất hữu

cơ, phần lớn thu được từ than

• Nicotine là một chất lỏng, hút ẩm Là một bazơ gốc nitơ, nicotine tạo ra các muối với các axít, thông thường có dạng rắn và hòa tan được

trong nước Nicotine dạng bazơ tự do sẽ cháy ở nhiệt độ thấp, và hơi của nó bắt cháy ở 95 °C

• Phần lớn nicotin bị cháy khi người ta đốt điếu

thuốc lá Tuy nhiên, nó được hít vào đủ để gây

ra các hiệu ứng mong muốn Nicotine là một

chất độc thần kinh rất mạnh

Công thức phân tử: C10H14N2

Phân tử khối: 162.23 g

Công thức cấu tạo:

Cacbon oxit

CO là chất khí không màu, không mùi và không gây kích ứng CO có ái lực khá lớn với

hemoglobin (Hb) trong hồng cầu, mạnh gấp

230-270 lần so với oxy nên khi được hít vào phổi CO

sẽ gắn chặt với Hb thành HbCO do đó máu

không thể chuyên chở oxy đến tế bào

CO còn gây tổn thương tim do gắn kết với

myoglobin của cơ tim

• Độ dài liên kết (0,111nm)

• Phân tử có mômen lưỡng cực nhỏ (0,112 Debye) và thông thường được biểu diễn bằng 3 cấu trúc cộng hưởng:

Phân tử CO:

Benzen

• Là một chất hữu cơ thơm,

chất lỏng không màu, mùi

dịu ngọt dễ chịu, dễ cháy,

tan rất kém trong nước và

rượu Benzen cũng có khả

năng cháy tạo ra khí CO2

và nước, đặc biệt có sinh

ra muội than

• Benzen rất độc, có khả

năng gây ung thư ở người

rất cao

Công thức phân tử: C6H6

Phân tử khối: 78.1121 g

Công thức cấu tạo

thành axit formic trong cơ thể, dẫn đến thở

nhanh, giảm thân nhiệt, hôn mê dẫn đến chết người

Công thức phân tử: CH2O

Phân tử khối: 30.03 g

Công thức cấu tạo: H – CHO

• Là hợp chất vô cơ có công thức phân tử NH3,

nó là một chất khí khá độc, có mùi khai, tan

trong nước Hít phải 1 lượng lớn NH3 có khả năng phỏng đường hô hấp

Công thức phân tử: NH3 Phân tử khối: 17.0304 g

Cấu trúc cấu tạo

chứng rối loạn chức năng đa cơ quan

(ngộ độc asen)

III Tác hại của thuốc lá

1 Bệnh lý ở hệ hô hấp:

Ảnh hưởng đến chức năng phổi: bệnh phổi tắc

nghẽn mãn tính, hen, nhiễm trùng đường hô hấp

2 Bệnh lý hệ, mạch máu:

Ảnh hưởng đến nhịp tim và

huyết áp, đau thắt ngực, nhồi máu

cơ tim, rối loạn nhịp tim, đột

tử, bệnh cơ tim

3 Ung thư:

43 chất của gần 4000 chất trong thuốc lá gây ung thư Đặc biệt là các bệnh ung thư phổi, ung thư ở các bộ phận thuộc đầu và cổ, ung thư thận, ung thư tuyến tuỵ, ung thư bộ phận sinh dục…

4 Ảnh hưởng lên hệ thần kinh:

Hút thuốc lá làm giảm số lượng hoặc có thể gây chết các tế bào thần kinh trong não Dẫn đến ung thư não

5 Ảnh hưởng đến gia đình xã hội

• Người hút thuốc lá sẽ tiêu phí một khoảng tiền khá lớn để mua thuốc lá, làm ảnh hưởng đến

thu nhập của gia đình

• Đất canh tác dùng cho sản xuất các loại cây

lương thực bị thu hẹp lại

• Một lượng giấy khổng lồ phục vụ cho việc vấn

các điếu thuốc lá, và các loại bao bì

• Có nguy cơ gây ra những vụ hoả hoạn dữ dội và những vụ cháy rừng, tàn phá tài nguyên quốc

gia

Biểu đồ

IV Thực trạng hiện nay

1 Trên toàn thế giới

Trung bình mỗi năm có gần 1 nghìn tỷ điếu

thuốc được buôn bán trao đổi, cả thế giới “đốt” hết trên 400 tỷ USD$$$ cho thuốc lá

Hằng năm có tới 40 nghìn người chết do liên

Nam 30 – 40% 40 – 70%

2 Tại Việt Nam

Tại Việt Nam 50% nam giới và 3,4% nữ giới

hút thuốc lá Trong đó 26% thanh thiếu niên có

độ tuổi từ 15 – 24 hút thuốc lá Trên 40% nam cán bộ y tế và 1,3 % nữ cán bộ y tế hút thuốc lá Thuốc lá trở thành phương tiện giao tiếp không thể thiếu đối với rất nhiều người Việt Nam

III Những biện pháp làm giảm tình

trạng hút thuốc hiện nay

đình và nhà trường với học sinh

thuốc như miếng nicotine dán, kẹo nicotin nhai, thuốc nicotin ngậm Tất cả đều

giúp làm chán thuốc.

•Tô Tuyết Nhung

•Lê Lưu Minh Trang