Tiết 17- Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT

- Thực hiện luôn các cách biến đổi đó và hoàn thành bảng sau: Chất ban đầu Các cách biến đổi Sản phẩm sau biến đổi.. Giấy.[r]

NhiÖt liÖt chµo mõng

LỚP 8C TRƯỜNG THCS CỔ BI

HÓA HỌC Nghiên cứu

Chất

Sự biến đổi của chất

CHƯƠNG II: PHẢN ỨNG HÓA HỌC

I Hiện tượng II Hiện tượng vật lí hoá học

Hoạt động nhóm ( 8 HS - thời gian 6 phút)

Thực hiện yêu cầu sau:

- Với hai chất ban đầu là giấy, đường và các dụng cụ có sẵn trên bàn hãy thảo luận tìm ra các cách biến đổi giấy và đường.

- Thực hiện luôn các cách biến đổi đó và hoàn thành bảng sau:

Chất ban đầu Các cách biến đổi Sản phẩm sau biến đổi

Giấy

1……… ………

2……… ………

3 ……… ………

……… ………

Đường 1……… ………

2……… ………

3 ……… ………

Chất ban đầu Các cách biến đổi Sản phẩm sau biến đổi

1 Hòa tan vào nước Nước đường

3 Đun đường cháy Nước và than

than

Than và nước

Nhóm Hiện tượng

Nhóm 1

1 Xé hay cắt giấy thành giấy vụn

2 Vò giấy thành giấy vụn

3 Gấp giấy thành hoa giấy , máy bay giấy

4 Hòa tan đường vào nước thu được nước đường

5 Cô đường thành đường viên

Nhóm 2

1 Đốt giấy cháy thành than.

2 Đun đường cháy thành than và nước

Hiện tượng vật lí

Hiện tượng hóa học

giữ nguyên

là chất ban đầu

Có tạo ra

chất khác

(chất mới)

- Hãy quan sát các hiện tượng xảy ra với nước và cho biết đây là hiện tượng vật lí hay hiện tượng hóa học? Giải thích.

Hiện tượng trên là hiện tượng vật lí vì chất vẫn giữ

nguyên là chất ban đầu.

Hoạt động nhóm 2 HS ( thời gian 3phút)

Yêu cầu : Hãy quan sát thí nghiệm đun nóng hỗn hợp bột sắt trộn lẫn với lưu huỳnh và kết hợp thông tin sgk

2 Cho biết tên các chất có trong thí nghiệm

Trước thí nghiệm Sau thí nghiệm

PHIẾU HỌC TẬP

1 Nhận xét hiện tượng xảy ra: (3đ)

Hỗn hợp nóng sáng lên và chuyển dần thành chất rắn màu xám không bị nam châm hút.

2 Cho biết tên các chất có trong thí nghiệm: (3đ)

Trước thí nghiệm: Sau thí nghiệm:

Sắt và lưu huỳnh Sắt (II) sunfua

3 Hiện tượng trên là hiện tượng hóa học vì chất biến đổi có tạo ra chất khác ( chất mới) (4đ)

Sắt (II) sunfua

Cháy rừng

Mưa axit

Băng tan

 Hiện tượng hóa học

 Hiện tượng hóa học

 Hiện tượng vật lí

Quan sát và cho biết hiện tượng nào là hiện tượng vật lí, hiện tượng hóa học?

Nấu thức ăn bị cháy  Hiện tượng hóa học

Lá cây quang hợp

Hiện tượng hóa học

Trồng cây gây rừng Vứt rác đúng nơi quy định

Tuyên truyền bảo vệ môi trường

Một số biện pháp bảo vệ môi trường

Sử dụng phương tiện giao thông không gây ô nhiễm môi trường

Rượu etylic

Tinh bột biến đổi thành rượu etylic là hiện tượng hóa học vì

có tạo ra chất khác.

Hiện tượng vật lí

- Từ tinh bột biến đổi thành rượu etylic là hiện tượng nào? Giải thích?

Hãy phân tích và chỉ ra ở giai đoạn nào diễn ra hiện tượng vật lí, giai đoạn nào diễn ra hiện tượng hóa học Cho biết: Trong không khí có khí oxi và nến cháy là do có chất này tham gia.

- Giai đoạn diễn ra hiện tượng vật lý: nến chảy lỏng thấm vào bấc Sau đó nến lỏng chuyển thành hơi.

- Giai đoạn diễn ra hiện tượng hóa học : Hơi nến cháy

trong không khí tạo ra khí cacbon đioxit và hơi nước

Hiện tượng vật lí: chất vẫn giữ nguyên là chất ban đầu

Trò chơi truyền thông tin

(Xác định hiện tượng vật lí, hóa học)

* Luật chơi:

+ Thời gian chơi của mỗi đội: 4 phút

+ Mỗi đội cử 3 bạn lên tham gia trò chơi.

+ Đội nào trả lời đúng nhiều nhất, nhanh nhất sẽ chiến thắng.

+ Bạn thứ 2 quay lại nói thầm vào tai bạn thứ 3

+ Bạn thứ 3 nghe, sau đó lên bảng ghi đáp án, ghi xong thực hiện như bạn thứ 1 để tiếp tục trò chơi.

Hiện tượng HT vật lí HT hóa học

1 Trời nắng nóng pha nước đường chanh để

uống.

2 Vành xe đạp bằng sắt bị phủ một lớp gỉ là

chất màu nâu đỏ.

3 Bật bóng đèn điện sáng

4 Đá vôi (CaCO 3 ) được xếp vào lò nung nóng

thì thu được vôi sống (CaO) và khí cacbon

đioxit (CO 2 )

5 Cồn để trong lọ không kín bị bay hơi.

6 Thả mẩu kim loại kẽm vào axit clo hiđric

thấy kẽm tan và có khí hiđro sinh ra.

7 Tháng trước, Tỉnh Sơn La bị lũ ống cuốn

trôi nhiều nhà cửa.

8 Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bình

X X

Chất ban

đầu Các cách biến đổi Sản phẩm sau biến đổi

Giấy

1……… ………

2……… ………

3 ……… ………

……… ………

Đường 1……… ………

2……… ………

3 ……… ………

2 Cho biết tên các chất có trong thí nghiệm

Trước thí nghiệm Sau thí nghiệm

Hiện tượng HT vật lí HT hóa học

1 Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu

2 Vành xe đạp bằng sắt bị phủ một lớp gỉ là

chất màu nâu đỏ

3 Cơm bị thiu

4 Bật bóng đèn điện sáng

5 Đá vôi (CaCO3) được xếp vào lò nung nóng

thì thu được vôi sống (CaO) và khí cacbon đioxit

(CO2)

6 Cồn để trong lọ không kín bị bay hơi

7 Trời nắng nóng pha nước đường chanh để

uống

8 Vừa rồi Tỉnh Sơn La bị lũ ống cuốn trôi nhiều

nhà cửa

9 Thả mẩu kim loại kẽm vào axit clo hiđric thấy

sủi bọt và có khí hi đro sinh ra

10 Dây sắt được cắt nhỏ từng đoạn và tán

thành đinh

Chất ban đầu Các cách biến đổi Sản phẩm sau biến đổi

 Hiện tượng vật lý.

Khi muối hòa tan trong nước muối bị chia nhỏ bởi các phân tử nước, còn bản chất của muối không thay đổi Vì vậy khi đun nóng: nước bay hơi còn lại chất rắn là muối.

Mâm nhôm Chậu nhôm Nồi nhôm

Hiện tượng vật lí

Kim loại nhôm

Các hiện tượng sau đậy thuộc hiện tượng nào? Cho biết hậu quả

của các hiện tượng đó Khí thải từ nhà máy

Khí thải từ đốt rơm rác Khí thải từ phương tiện giao thông

Khí thải từ lò gạch

Hiện tượng hóa học gây ô nhiễm môi trường

Trò chơi tiếp sức:

Luật chơi:

- Mỗi dãy cử một đội gồm 5 bạn đại diện để tham gia.

- Lần lượt từng bạn lên hái hoa, quả mà bên trong có 1 hiện tượng đem về đội mình.

- Nhóm trao đổi phân biệt hiện tượng và ghi kết quả

theo số thứ tự vào bảng ( HS lên hái hoa, quả sẽ là

người ghi vào bảng)

- Sau khi ghi xong bạn đó sẽ đưa bút cho bạn khác

ngay để bạn chạy lên lấy tiếp.

- Nhóm nào trả lời đúng được nhiều hiện tượng sẽ có phần thưởng

Hiện tượng vật lí